东湖风景区市场监督管理局食品安全监督抽检信息公告(2019年38期)
东湖风景区市场监督管理局食品安全监督抽检信息公告(2019年38期)
根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等规定,东湖风景区市场监督管理局组织对食品生产、流通、消费环节进行了监督抽检,现将近期抽检结果公布如下:
一、总体情况。本次公布包括炒货食品及坚果制品、蛋制品、豆制品、糕点、粮食加工品、肉制品、食用农产品、食用油油脂及其制品、蔬菜制品、水果制品共10大类合计22批次。本次抽检合格。具体信息详见附件。
附件:1、本次检验项目
2、合格公示表
本次检验项目
一、炒货食品及坚果制品
(一)抽检依据
炒货食品及坚果制品抽检依据是GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》,GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》,GB 19300-2014《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》等标准及产品指标的要求。
(二)检验项目
炒货食品及坚果制品抽检项目包括甜蜜素(以环己基氨基磺酸计),黄曲霉毒素B?,酸价(以脂肪计),过氧化值(以脂肪计),糖精钠(以糖精计)。
二、蛋制品
(一)抽检依据
蛋制品抽检依据是GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》。
(二)检验项目
蛋制品的抽检项目包括铅(以Pb计),镉(以Cd计)。
三、豆制品
(一)、抽检依据
豆制品抽检依据是GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》。
(二)检验项目
豆制品的抽检项目包括山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),铝的残留量(干样品,以Al计),水分,脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)。
四、糕点
(一)抽检依据
糕点抽检依据是GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》,GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》。
(二)检验项目
糕点检验项目包括山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),铅(以Pb计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),糖精钠(以糖精计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)。
五、粮食加工品
(一)抽检依据
粮食加工品抽检依据是GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》,GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》
(二)检验项目
粮食加工品检验项目山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),二氧化硫残留量,铅(以Pb计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)
六、肉制品
(一)抽检依据
肉制品抽检依据GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》,GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》
(二)检验项目
肉制品检验项目为山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),亚硝酸盐(以亚硝酸钠计),铬(以Cr计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计))。
七、食用油、油脂及其制品
(一)抽检依据
食用油、油脂及其制品抽检依据GB 2716-2018《食品安全国家标准 植物油》,GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》,GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》。
(三)抽检项目
食用油、油脂及其制品检验项目为过氧化值,黄曲霉毒素B?,酸价(KOH),苯并(a)芘。
煎炸油检验项目为酸价(KOH),极性组分。
八、蔬菜制品
(一)抽检依据
蔬菜制品抽检依据GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》,GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》。
(二)抽检项目
蔬菜制品抽检项目为山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和,亚硝酸盐(以NaNO?计),二氧化硫残留量,脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),糖精钠(以糖精计),甜蜜素(以环己基氨基磺酸计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)。
九、水果制品
(一)抽检依据
水果制品抽检依据GB 14884-2016《食品安全国家标准 蜜饯》,GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》
(二)抽检项目
水果制品抽检项目为山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和,霉菌,二氧化硫残留量,糖精钠(以糖精计),甜蜜素(以环己基氨基磺酸计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)
十、食用农产品
(一)抽检依据
食用农产品抽检依据是GB 2763-2016《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》。
(二)抽检项目
1、辣椒抽检项目:克百威,灭多威,水胺硫磷,杀扑磷,氧乐果
2、普通白菜抽检项目:甲胺磷,水胺硫磷,丙溴磷,氟虫腈,毒死蜱
3、茄子抽检项目:灭多威,甲胺磷,氧乐果,杀扑磷,水胺硫磷
4、包菜抽检项目:毒死蜱,水胺硫磷,氟虫腈,甲胺磷,氧乐果
5、黄瓜抽检项目:氧乐果,水胺硫磷,甲胺磷,氟虫腈,毒死蜱
抽样编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在省份 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 分类 | 公告号 | 公告日期 | 任务来源/项目名称 |
1 | 武汉长江沙鸥食植物油有限公司 | 武汉市武昌区白沙洲特1号 | 武汉慧心雅文化传播有限公司 | 湖北 | 一级大豆油 | 20升/桶 | 生产日期:2019-06-18 | 食用油、油脂及其制品 | 武汉市东湖生态旅游风景区市场监督管理局 | |||
2 | / | / | 武汉慧心雅文化传播有限公司 | 湖北 | 煎炸油 | 散装 | 加工日期:2019-06-25 | 食用油、油脂及其制品 | 武汉市东湖生态旅游风景区市场监督管理局 |
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