东湖风景区市场监督管理局食品安全监督抽检信息公告(2019年38期)

东湖风景区市场监督管理局食品安全监督抽检信息公告(2019年38期)

  根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等规定,东湖风景区市场监督管理局组织对食品生产、流通、消费环节进行了监督抽检,现将近期抽检结果公布如下:

  一、总体情况。本次公布包括炒货食品及坚果制品、蛋制品、豆制品、糕点、粮食加工品、肉制品、食用农产品、食用油油脂及其制品、蔬菜制品、水果制品共10大类合计22批次。本次抽检合格。具体信息详见附件。

  附件:1、本次检验项目

   2、合格公示表

  本次检验项目

  一、炒货食品及坚果制品

  (一)抽检依据

  炒货食品及坚果制品抽检依据是GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》,GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》,GB 19300-2014《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》等标准及产品指标的要求。

  (二)检验项目

  炒货食品及坚果制品抽检项目包括甜蜜素(以环己基氨基磺酸计),黄曲霉毒素B?,酸价(以脂肪计),过氧化值(以脂肪计),糖精钠(以糖精计)。

  二、蛋制品

  (一)抽检依据

  蛋制品抽检依据是GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》。

  (二)检验项目

  蛋制品的抽检项目包括铅(以Pb计),镉(以Cd计)。

  三、豆制品

  (一)、抽检依据

  豆制品抽检依据是GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》。

  (二)检验项目

  豆制品的抽检项目包括山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),铝的残留量(干样品,以Al计),水分,脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)。

  四、糕点

  (一)抽检依据

  糕点抽检依据是GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》,GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》。

  (二)检验项目

  糕点检验项目包括山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),铅(以Pb计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),糖精钠(以糖精计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)。

  五、粮食加工品

  (一)抽检依据

  粮食加工品抽检依据是GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》,GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》

  (二)检验项目

  粮食加工品检验项目山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),二氧化硫残留量,铅(以Pb计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)

  六、肉制品

  (一)抽检依据

  肉制品抽检依据GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》,GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》

  (二)检验项目

  肉制品检验项目为山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),亚硝酸盐(以亚硝酸钠计),铬(以Cr计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计))。

  七、食用油、油脂及其制品

  (一)抽检依据

  食用油、油脂及其制品抽检依据GB 2716-2018《食品安全国家标准 植物油》,GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》,GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》。

  (三)抽检项目

  食用油、油脂及其制品检验项目为过氧化值,黄曲霉毒素B?,酸价(KOH),苯并(a)芘。

  煎炸油检验项目为酸价(KOH),极性组分。

  八、蔬菜制品

  (一)抽检依据

  蔬菜制品抽检依据GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》,GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》。

  (二)抽检项目

  蔬菜制品抽检项目为山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和,亚硝酸盐(以NaNO?计),二氧化硫残留量,脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),糖精钠(以糖精计),甜蜜素(以环己基氨基磺酸计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)。

  九、水果制品

  (一)抽检依据

  水果制品抽检依据GB 14884-2016《食品安全国家标准 蜜饯》,GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》

  (二)抽检项目

  水果制品抽检项目为山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和,霉菌,二氧化硫残留量,糖精钠(以糖精计),甜蜜素(以环己基氨基磺酸计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)

  十、食用农产品

  (一)抽检依据

  食用农产品抽检依据是GB 2763-2016《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》。

  (二)抽检项目

  1、辣椒抽检项目:克百威,灭多威,水胺硫磷,杀扑磷,氧乐果

  2、普通白菜抽检项目:甲胺磷,水胺硫磷,丙溴磷,氟虫腈,毒死蜱

  3、茄子抽检项目:灭多威,甲胺磷,氧乐果,杀扑磷,水胺硫磷

  4、包菜抽检项目:毒死蜱,水胺硫磷,氟虫腈,甲胺磷,氧乐果

  5、黄瓜抽检项目:氧乐果,水胺硫磷,甲胺磷,氟虫腈,毒死蜱

抽样编号

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位所在省份

食品名称

规格型号

生产日期/批号

分类

公告号

公告日期

任务来源/项目名称

XC****************9

1

武汉长江沙鸥食植物油有限公司

武汉市武昌区白沙洲特1号

武汉慧心雅文化传播有限公司

湖北

一级大豆油

20升/桶

生产日期:2019-06-18

食用油、油脂及其制品

武汉市东湖生态旅游风景区市场监督管理局

XC****************0

2

/

/

武汉慧心雅文化传播有限公司

湖北

煎炸油

散装

加工日期:2019-06-25

食用油、油脂及其制品

武汉市东湖生态旅游风景区市场监督管理局


联系人:郝工
电话:010-68960698
邮箱:1049263697@qq.com

标签: 信息 监督抽检 食品安全

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