序号

货物名称

设备描述

数量

单位

预算金额（元）

1

四层平板货架

1、主要材质：304#不锈钢

2、详细参数：长1200mm*宽500mm*高1500mm,层板1.5mm厚，加强筋1.2mm厚，立管38×38×1.5mm厚，不锈钢可调脚。

5

台

410000.00

2

风幕机

1、长1200mm；

2、功率：82W/220V；

3风速≥8.5m/s，风量≥1300立方米/小时；

4、噪音≤42dB,；

5、可提供高、低两种风速

2

台

3

四层菜架

1、主要材质：304#不锈钢

2、详细参数：长1200mm*宽500mm*高1500mm,主框架38×38×1.5mm厚方管，排骨条25×13×1.5mm厚不锈钢板，立管38×38×1.5mm厚不锈钢管，不锈钢可调脚。

1

台

4

四层菜架

1、主要材质：304#不锈钢

2、详细参数：长1500mm*宽500mm*高1500mm,主框架38×38×1.5mm厚方管，排骨条25×13×1.5mm厚不锈钢板，立管38×38×1.5mm厚不锈钢管，不锈钢可调脚

2

台

5

单星带板水池

1、主要材质：304#不锈钢，带落水器及拦渣片，带后挡板

2、详细参数：长1200mm*宽700mm*高800mm,台面1.5mm厚,腿管φ50×1.5mm厚管及可调校子弹脚,横杆φ25×1.5mm圆管，星盆1.5mm厚，带手动去水连满水，去水槽。

1

台

6

双星水池

1、主要材质：304#不锈钢，带落水器及拦渣片，带后挡板

2、详细参数：长1200mm*宽700mm*高800mm,台面1.5mm厚,腿管φ50×1.5mm厚管及可调校子弹脚,横杆φ25×1.5mm圆管，星盆1.5mm厚，带手动去水连满水，去水槽。

1

台

7

绞肉机

1、采用优质304#不锈钢磨砂板；

2、功率电压：2200W/220V；

3、灌肠产量≥150KG/h；

4、绞肉转速≥350r/min；绞肉产量≥180KG/h。

1

台

8

洗地龙头

1.不锈钢制作,旋转水枪嘴;

2.软管长度≥10.7米开放式重工软管,内径3/8"，流量≥5.37升/分钟;

3.喉管自动回卷装置(棘轮系统,防锁死,棘轮保持放松);

4.可安装于墙壁、天花板或台柜下;

5.配置喉管止动器,可调节。

1

台

9

大单星水池

1、主要材质：304#不锈钢

2、详细参数：长1000mm*宽700mm*高800mm,台面1.5mm厚,腿管φ50×1.5mm厚管及可调校子弹脚,横杆φ25×1.5mm圆管，星盆1.5mm厚，带手动去水连满水，去水槽。

1

台

10

紫外线消毒灯

1、长1200mm；

2、光源类型：紫外线光源，带底座；

3、功率：40W/220V；

4、使用范围≥40平方，紫外线强度≥117uw/㎡，寿命≥9000H

3

台

11

回收台/污碟台

1、主要材质：304#不锈钢

2、详细参数：长1200mm*宽700mm*高800mm,台面1.5mm厚,腿管φ50×1.5mm厚管及可调校子弹脚,横杆φ38×1.5mm圆管，回收斗1.5mm厚。

1

台

12

单通工作台

1、主要材质：304#不锈钢

2、详细参数：长1500mm*宽650mm*高800mm,台面1.5mm厚，柜身、层、底板：1.2mm厚，加强撑：1.2mm厚，平移门1.5mm厚不锈钢双层复合滑轨门，不用工具就可卸下便于清洁卫生，Φ50×1.5mm不锈钢管腿及调节脚。

4

台

13

双层工作台

1、主要材质：304#不锈钢

2、详细参数：长1500mm*宽650mm*高800mm,台面1.5mm厚，层板1.2mm厚，加强撑1.5mm厚，腿管38×38×1.5mm厚不锈钢管。

4

台

14

保鲜工作台

1.全不锈钢内胆外壳,冲压成型内衬板，长1500mm*宽800mm*高800mm

2.绿色环保发泡剂，制冷剂，制冷方式：直冷；温度范围：+4℃~-4℃

3.高效压缩机及制冷系统，单机双温，节约能源，功率：300W/220v/60HZ

4.大容量，便于安装食物盘

5.门体自动回归及悬停装置

6、产品符合国家3C强制性认证；（响应文件中须提供中国质量认证中心出具的相关证书复印件并加盖制造商公章，原件现场查验）

7、产品通过食品接触产品安全认证；（响应文件中须提供中国质量认证中心出具的相关证书复印件并加盖制造商公章，原件现场查验）

8、产品达到国家一级能效标准。（响应文件中须提供第三方检测机构出具的检测报告复印件并加盖制造商公章，原件现场查验）

1

台

15

掀门冷柜

1、外箱材料：冷轧板喷涂

2、内箱材料：轧花铝板

3、温度范围：冷冻区t≤-18℃，冷藏区0≤t≤10℃，直冷，绿色环保发泡

4、容积：520L

5、功率：240w/220v

1

台

16

四门冷柜

1、主要材质：全不锈钢箱体，冲压成型内衬板

2、详细参数：长1220mm*宽760mm*高1965mm，304不锈钢内胆外壳，绿色环保发泡剂，制冷剂，制冷方式：直冷；温度范围：+5-5℃~-5-12℃，高效压缩机及制冷系统，双机双温，节约能源，功率：408W/220v/50HZ，有效容量大于等于0.8立方米，便于安装食物盘，门体自动回归及悬停装置。

3、产品符合国家3C强制性认证；（响应文件中须提供中国质量认证中心出具的相关证书复印件并加盖制造商公章，原件现场查验）

4、产品通过食品接触产品安全认证；（响应文件中须提供中国质量认证中心出具的相关证书复印件并加盖制造商公章，原件现场查验）

5、产品达到国家一级能效标准。（响应文件中须提供第三方检测机构出具的检测报告复印件并加盖制造商公章，原件现场查验）

2

台

17

双门蒸饭柜

1、主要材质：304#不锈钢

2、详细参数：长1400mm*宽565mm*高1490mm，大于等于24盘，蒸饭时间≤45分钟，功率：2*12KW/380V。

3、采用耐高温聚胺酯整体发泡，一次性压成型的不锈钢蒸盘和层架。可单门操作。全自动浮球进水功能、缺水自给、满水自停、安全卸气阀。

1

台

18

双头平头炉

1、主要材质：304#不锈钢

2、详细参数：1400mm*700mm*500mm；主架38*38*1.2mm不锈钢方管焊接而成，炉脚由Ф51*1.0mm不锈钢管及不锈钢调节脚组成，1.2mm厚面板，1.0mm厚炉身、背板、前板，噪音低于65分贝。

3、左眼、右眼干烟气中的CO（a=1）含量≤0.1%。

4、左眼、右眼热效率≥45%

1

台

19

六头煲仔炉

1、主要材质：304#不锈钢

2、详细参数：长1000mm*宽750mm*高800mm,1.5mm厚不锈钢面板，及1.5mm厚不锈钢围身、背板、前板，内胆 Ф6”文华炉头6套及气掣、气管、火种及火种掣组成，燃烧性能：火焰稳定、均匀、清晰无连焰及黄焰。炉脚不锈钢可调脚。

1

台

20

双炒单尾炉

1. 炒炉炉架采用6063-75铝合金挤压型材，模块化组装，表面电泳处理，必须坚固并能承托炒炉所有之附件油。主架下以不锈钢重力子弹脚承托。炒炉围前板及侧板采用厚1.0毫米厚304不锈钢造，必须有足够之隔热。炒炉后面设有高450毫米340 #4不锈钢制背板，背板厚度不少于1. 0毫米。2. 炒炉炉面用厚1.2毫米304 #4不锈钢造，新式拉伸炮台，炮台根部圆角处理，污垢容易清理，灶圈和炮台尺寸相同，减少油污落在炮台上，不容易藏污纳垢，方便清理。炉面下面必须有足够之承托，以免炉面下陷。

3. 有显示器，显示火力大小、工作时间、风机状态、点火指示、工作状态，磁控开关控制火力大小，档位控制精确掌握火候，便于厨师操作。

4.炉膛为球墨铸铁铸造，重量不低于40KG,直喷式设计以减小油烟抽排压力，耐热震，耐冲击.

5.独立带侧出长明火种配置，风气联动装置，铝合金精密压铸成型，精确控制风气比，使火焰打到最佳状态，火种阀和点火开关一体，方便操作。

6.炉头采用环保静音炉头，恒压预混燃烧技术，噪音低于65分贝。每一个炒炉头必须配有火种及热耦保护装置，火种主气双重燃气稳压保护装置。燃烧器必须配有连动式控制开关以控制燃烧器及调节火力。燃烧器的加风由电动鼓风机供给。燃烧器的控制开关及加风阀门必须适当地设置在炒炉的前面。7、所有不锈钢围身板必须设计成容易卸下以方便维修，前挡板不能有螺丝外露。

每个炉头的燃烧热值不少于每小时32KW，热效率达到48%以上。一氧化碳排放量≤0.01。

8.产品具有离子熄火保护装置，装置通过浪涌冲击抗扰度、电快速瞬变脉冲群抗扰度试验。（响应文件中须提供第三方检测机构出具的检测报告复印件并加盖制造商公章，原件现场查验）

1

台

21

炉间拼台

1主要材质：304#不锈钢

2、详细参数：长400mm*1000mm*800mm，面板1.5mm厚，前板、背板采用1.2mm厚，和炉灶配合安装。

3

台

22

单炒单尾炉

1、主要材质：304#不锈钢

2、详细参数：1000mm×1000mm×800mm

主架38*38*1.2mm不锈钢方管焊接而成，炉脚由Ф51*1.0mm不锈钢管及不锈钢调节脚组成，1.2mm厚面板，1.0mm厚炉身、背板、前板。

3、左眼烟气中的CO（a=1）含量≤0.1%

4、左眼热效率≥45%

5.噪音低于65分贝。采用硅酸盐材料隔热，每个炉头热负荷单位56460Kcal/h。

1

台

23

灭火系统及控制箱

1、工作温度:4-55℃；

2、最高工作压力:13Mpa；

3、单个喷嘴最大喷洒速率:0.10L/s；

4、灭火剂保质期≥8年

5、药剂喷洒时间:11秒

6、灭火时间:3-5秒

7、食用油专用水性灭火剂,具有灭火效果好、无复燃、无毒、无腐蚀性

8、灭火装置采用纯机械启动，安全性能高，无需任何电源即可以工作;

9、为了更安全，自动灭火装置增配人工启动模式;全铜水流阀，高压胶管两端为纯铜螺纹接头，安全牢靠，经久耐用；

10、工作压力大，可达13Mpa(130kg),快速喷洒药水，缩短灭火时间；特制不锈钢低压喷嘴，喷洒速率大、范围广，在灶台上方，烟罩内、风管抽风口均安装有喷嘴，达到全覆盖无死角保护；火焰熄灭后20分钟内不应出现复燃。

11、所有安装管路全部为SUS304不锈钢管道,全部螺纹连接,可永久使用,无需更换。配两瓶组

1

台

24

搅拌机

1、主要材质：304#不锈钢，符合国标要求的食品级接触材料，纯钢电机。双动双速，开罩停机。

2、最大和面量大于等于15KG。

1

台

25

木案板工作台

1、主要材质：304#不锈钢

2、详细参数：1800mm*800mm*800mm,面板:枫木,厚度为80mm，框架:用50×50×1.5mm厚方管焊接，连不锈钢调节脚及加固横梁，配4个胶塞。

1

台

26

单星水池

1、主要材质：304#不锈钢

2、详细参数：600mm*600mm*800mm,台面1.5mm厚,腿管φ50×1.5mm厚管及可调校子弹脚,横杆φ25×1.5mm圆管，星盆1.5mm厚，带手动去水连满水，去水槽。

2

台

27

商用净水设备

1、滤芯配置：超滤膜+炭棒；

2、过滤效果：有效降低 原水浊度、色度、肉眼可见物、耗氧量和大肠杆菌，保护饮水安全。可强力去除铅和寄生性虫卵细胞。

3、制净水量：1小时/3吨

1

套

28

电烤箱

1.额定功率:13kW;

2.额定电压:~380V;

3.额定频率:50Hz;

4.双层四盘,采用全不锈钢面板结构,智能控制系统,精密准确的控制装置,烤箱内置全自动控温探头,优质高效的烘烤发热管,升温时间快,300度超高温自复位断路保护器;

1

台

29

双层送餐车

1、主要材质：304#不锈钢

2、详细参数：层板：1.5mm厚，支柱：20×20×1.2mm厚方管，配4个5" 载重万向轮，其中两个带停泊固定器。采用L40国标角钢配推拉手。

2

台

30

双层工作台

1、主要材质：304#不锈钢

2、详细参数：1800mm*700mm*800mm,台面1.5mm厚，层板1.2mm厚，加强撑1.5mm厚，腿管38×38×1.5mm厚不锈钢管。

1

台

31

单门展示柜

1、630mm*692mm*1910mm,304不锈钢内胆外壳，绿色环保发泡剂，制冷剂；

2、制冷方式：直冷；温度范围：2℃~10℃，高效压缩机及制冷系统，单机单温，节约能源；

3、功率：250W/220v/50HZ，有效容量≥336L，便于安装食物盘，玻璃门自动回归及悬停装置。

1

台

32

单通工作台

1、主要材质：304#不锈钢

2、详细参数：1200mm*700mm*800mm，台面1.5mm厚，柜身、层、底板：1.2mm厚，加强撑：1.2mm厚，平移门1.5mm厚不锈钢双层复合滑轨门，Φ50×1.5mm不锈钢管腿及调节脚。

2

台

33

五格保温售餐台

1、主要材质：304#不锈钢

2、详细参数：1800mm×700mm×800mm,食物盆：5×530×325×1.0mm，不锈钢冲压制造;台面：1.5mm厚，底板：1.2mm厚，加强撑：1.2mm厚；全自动进水，电热恒温自动控制，浸泡式电发热丝。

1

台

34

全钢长方形布菲炉

1、主要材质：304#不锈钢

2、详细参数：710mm×560mm×310mm,电热板加热，透明覆盖；自动加热，保证食物味道，干净卫生。

3、产品通过550℃灼热丝试验；（响应文件中须提供第三方检测机构出具的检测报告复印件并加盖制造商公章，原件现场查验）

4、产品具有防锈功能；（响应文件中须提供第三方检测机构出具的检测报告复印件并加盖制造商公章，原件现场查验）

16

台

35

电热不锈钢牛奶鼎

1、主要材质：304#不锈钢

2、详细参数： 270mm×350mm×560mm,内外精致抛光，精致加工，安全卫生；纯钢水龙头安全耐用不滴水，便携盖耳方便打开

2

台

36

暖汤煲

1、主要材质：304#不锈钢

2、详细参数：350mm×350mm×380mm,电加热

2

台

37

一开三温开水器

1、主要材质：304#不锈钢，自动测温、控温、控水，特设缺水断电保护装置

2、详细参数：1250mm×410mm×1100mm,水胆容量≥30升，供水量大于等于开水45升/时，温开水250升/时，功 率：4.5KW，电 源：380V50HZ，龙头形式：一开三温。

3、产品通过食品接触产品安全认证（响应文件中须提供中国质量认证中心出具的相关证书复印件并加盖制造商公章，原件现场查验）

2

台

38

全自动豆浆机带工作台

1、所有板材采用优质 SU304 不锈钢磨砂板，

2、产量≥30L/次

3、功率：5.2KW/220V

4、配防水触摸按键及黑金钢化显示面板控制

5、将浸泡后的原材料加入机器中可制作出可直饮豆浆

6、豆浆机”具有标准为GB4706.1-2005《家用和类似用途电器的安全第 1 部分：通用要求》，GB4706.35-2008《家用和类似用途电器的安全商用电煮锅的特殊要求》耐潮性（器具外壳应按器具分类提供相应的防水等级不低于 IPX4、经受溅水试验 5min、器具的结构应使其在正常使用中液体的溢出不会影响其它电器的检测报告，（响应文件中须提供第三方检测机构出具的检测报告复印件并加盖制造公章）

7、豆浆机符合标准为GB4706.1-2005《家用和类似用途电器的安全第 1 部分：通用要求》GB4706.35-2008《家用和类似用途电器的安全商用电煮锅的特殊要求》GB4706.38-2008《家用和类似用途电器的安全商用电动饮食加工机械的特殊要求》的耐热和耐燃、防锈、辐射毒性和类似危险检测报告（响应文件中须提供第三方检测机构出具的检测报告复印件并加盖制造公章）

8、以上参数须在响应文件中提供针对本项目所投此产品的技术参数确认函原件并加盖制造商公章。

9、工作台尺寸：1200*700*500MM，304不锈钢，台面1.5mm厚，层板1.2mm厚，加强撑1.5mm厚，腿管38×38×1.5mm厚不锈钢管。

1

台

39

立体不锈钢烟罩

1、主要材质：304#不锈钢

2、详细参数：1200mm*550mm,1.2mm厚，满焊，不漏油

9

米

40

不锈钢集烟管

1、主要材质：304#不锈钢

2、详细参数：1.2mm厚，500×500mm

20

㎡

41

不锈钢排烟管

1、主要材质：304#不锈钢

2、详细参数：1.2mm厚，满焊，不漏油，500×500mm

25

㎡

42

滤油网

1、主要材质：304#不锈钢

2、详细参数：1.0mm厚，满焊，不漏油，500×500mm

18

块

43

不锈钢炉背板

1、主要材质：304#不锈钢

2、详细参数：1.2mm厚，满焊，不漏油，800×30mm

9

米

44

离心风机

1、主要材质：耐温钢板

2、详细参数：工作温度：-20~+50℃°（可连续运转）；耐高温：100℃°（可连续20小时）；280℃°（可连续30分钟以上）；湿度：小于90%；工作电源：三相380V/50Hz；采用多翼式结构，运行平稳，噪音小，振动小。11KW/380V

1

台

45

风机启动保护器

降压启动、过流保护、漏电断电、根据现场位置，电箱外壳可合并，11KW/380V

1

台

46

风机软接

1、主要材质：加厚帆布，防火等级

2、详细参数：定制，配合风机尺寸，符合国标要求

1

套

47

风机减震支架

1、主要材质：加厚槽钢及角铁

2、详细参数：现场制作，配合风机尺寸，符合国标要求

1

套

48

低空静电净化器

1、功率:220V/230W

2、机体:采用模具冲压一次成型、箱体内外喷塑处理，内部单元极板采用优质轻型铝板，防腐性能好、使用寿命长。1、采用高压静电四级净化处理；排放标准高于95%以上。

3、出风口臭氧浓度24小时平均值≦90ug/m3，1小时平均值≦120ug/m3;（响应文件中须提供第三方检测机构出具的检测报告复印件并加盖制造商公章，原件现场查验）

1

台

49

净化器支架

1、主要材质：加厚槽钢及角铁

2、详细参数：现场制作，配合净化器尺寸，符合国标要求

1

台

50

净化器接头

1、主要材质：304#不锈钢

2、详细参数：现场制作，1.2mm厚，满焊，不漏油

1

套

51

不锈钢弯头

1、主要材质：304#不锈钢

2、详细参数：700*700，1.2mm厚，满焊，不漏油

2

个

52

法兰

现场制作，4#角铁制作产，2度油漆，防锈处理

10

付

53

伞雨帽

1、主要材质：304#不锈钢

2、详细参数：现场制作，1.2mm厚

1

个

54

自动切片机

1、功率：420W，电压：220-240V/50Hz铝合金外壳，不锈钢刀片

2、刀片直径：250-300mm

3、切片厚度：0-15mm

1

台

55

开水器连底座

1.内胆全封闭304#不锈钢板材

2.外板不锈钢，自动进水、断水、防干烧，缺相过载保护；内置溢流管

3、产品通过食品接触产品安全认证（响应文件中须提供中国质量认证中心出具的相关证书复印件并加盖制造商公章，原件现场查验）

4.水龙头可自动拆卸

5.容量大于等于80L

6.功率 9KW/电压380V

2

台

56

家用燃气热水器

1、控制方式：微电脑

2、热水器升位大于等于12L

3、能效等级等于或优于2级

4、排烟方式为强排式

5、恒温刷个变频，四季随温感，智能变升，六重安防，ECO节能洗。

1

台

57

双星带板水池

1、1800*700*800，采用不锈钢、落水器及拦渣片，带后挡板

2、台面：δ1.2mm不锈钢板

3、星 盆 兜：δ1.0mm不锈钢板

4、星盆尺寸：500*500*240（深）

5、台脚通：δ1.0mm*φ38mm不锈钢连调节脚

6、横脚通：δ25mm不锈钢管7、带有自动溢水功能

1

台

58

工程安装辅助材料

玻璃胶、膨胀螺丝、油漆 、生料带、喷漆等

1

项

59

高空作业、吊装费

1

项