河北工程大学食品科学与工程实验室加工类设备采购项目招标公告



河北工程大学现就食品科学与工程实验室加工类设备采购项目进行公开招标，欢迎具有法人资格，并有能l力按照项目要求提供优质产品及服务的投标单位参加。届时将根据各投标单位的企业信誉、生产经营实力、产品质量、业绩、价格及售后服务等因素进行综合评审，择优确定中标单位。
1、招标文件编号：ZB*******
2、招标项目名称：河北工程大学食品科学与工程实验室加工类设备采购项目
3、资格预审及报名时间：2011年9月20日至2011年9月25日
4、招标文件售价：每标段500元人民币（现金），售后不退。外地可汇款：（工行卡）户名：郭立星 卡号：95588 2040 50010 28429
5、投标保证金：每标段人民币现金壹万元整，开标现场交纳。
6、资格预审项目内容：①营业执照原件；②组织机构代码证原件；③税务登记证原件；④产品代理或经销产品授权书
7、标书递交及开标时间、地点：另行通知
8、投标联系人：常建军 郭立星 电话：****-*******、151*****169；****-*******
130*****391
9、技术联系人：刘保明 电话：****-*******
注：报名时请登录河北工程大学招标信息网(http://zhaobiao.hebeu.edu.cn)下载“投标单位报名表”，填写后发至邮箱：zhaobiao@hebeu.edu.cn或glx780320@tom.com （填写时必须注明所报标段）

A包：饮料加工

1、夹层锅(300L电加热) 1台

产品名称电加热全不锈钢可倾搅拌带盖式夹层锅

产品型号300L

台数1台

总价格含税含运费含导热油12000元

锅体 容积300L，内径930mm，深度600mm，锅体板材厚度内：4mm外5mm

整体压制，无拼接

总体尺寸高度约960mm最大尺寸1100mm

材质304不锈钢

搅拌功率0.75KW转速为25转/分搅拌齿为铜齿

最大可倾角95度

2、浸泡槽1套

1500*1000*800，附投料工具SUS304不锈钢

3、磨浆机1台参考型号：DM-LZ200原序号： 5-67

生产率：磨米80-100kg/h磨豆40-60kg/h

功率：2.2kW/380V

米浆粗细度：大米浆0.2毫米孔径筛残留物不超过6%,黄豆浆0.45毫米孔径筛残留物不超过10%,干物料与水比例:大米1:1.2-1.5黄豆1:3.5-4

3、磨浆机 1台

（1） 生产率：磨米80-100kg/h 磨豆40-60kg/h

（2） 功率：2.2kW/380V

（3） 米浆粗细度：大米浆0.2毫米孔径筛残留物不超过6%,黄豆浆0.45毫米孔径筛残留物不超过10%,干物料与水比例:大米 1:1.2-1.5 黄豆 1:3.5-4

4、胶体磨1台

名称：JM-80分体式胶体磨

规格型号：JM-L80

外观尺寸：750*450*860

整机功率：4000W

产品分类：胶体磨乳品机械罐缸类

重量：200KG

电源电压：380V

产量：0.5-1T

5、卫生泵5台

　泵的材质为316L不锈钢；泵腔内无卫生死角，可CIP在线清洗；密封材质为食品级丁腈橡胶，氟橡胶，乙丙橡胶，特氟龙等材料；

6、夹层锅（300L蒸汽）1台

锅体：容积300L内径930mm深度600mm锅体板材厚度内4mm外3mm

整体压制，无拼接

总体尺寸：高度约960mm最大尺寸1100mm

材质：304不锈钢

搅拌功率：0.75KW转速为25转/分搅拌齿为铜齿

最大可倾角：95度

设计压力：0.35Mpa

试验压力：0.43Mpa

附属配件

压力表1只；安全阀1只；球阀2只；疏水阀1只；三通2个；内接4个；弯头1个；压力表弯管1只。

7、双联过滤器1台

过滤面积：0.65m2；

过滤能力：15t/h；

适用温度：≤150℃；

滤网孔径：60目；

工作压力：≤2.5MPa

滤器材质：SUS304/SUS316L；

进出口管径：80mm、125mm。

8、配料罐2台

卫生级发酵罐为全封闭立式三层结构，具有可加热、冷却、保温、搅拌功能。广泛用于乳品、食品、生物工程、饮料、果酒、日化等行业的物料混合、发酵。二、主要技术及结构性能：容积：50L～50000L系列规格；

内罐体：内表面镜面抛光处理(粗糙度Ra<0.4μm)；

封头形式：采用锥形封头、椭圆封头或碟形封头，内表面镜面抛光处理(粗糙度Ra<0.4μm)；夹套形式：全夹套、半圆盘管夹套、蜂窝夹套；

保温材料：填充珍珠棉、岩棉或聚氨酯浇注发泡；

外壳体表面处理方式：镜面抛光或2B原色亚光或2B磨砂面亚光处理；

搅拌装置：顶部中(偏)心搅拌或侧搅拌；搅拌桨形式：框式、锚式、推进式、桨叶式、涡轮式等；

搅拌转速：10～120r/min(定速)或配置无级调速及变频调速；

液位计形式：玻璃管液位计、静压传感式液位计、超声波液位计、射频电容式液位计等；

支脚形式：三棱锥形式、圆管式；

设备配置：快开式人孔、窥视镜、温度计(数显式或表盘指针式)、采样口、空气呼吸器、CIP清洗器、料液进出口、备用口、pH计口、冷热媒进出口等；

材质：内罐体SUS304或SUS316L；夹套和外保护壳体为SUS304；

各进出管口、视镜、人孔等工艺开孔与内罐体焊接处均采用翻边工艺圆弧过渡，光滑易清洗无死角，外表美观；并可按要求外壳体做滴水边设计

9、真空脱气机 1台

本设备配有螺杆泵一台，水环式真空泵一台，不锈钢水箱，真空表一个及视镜，可观察物料在真空室内的脱气情况。

本设备用机架将真空泵、真空脱气罐、输送泵（螺杆泵）有机地组合在一起，结构简单，操作方便，易于维护保养，占地面积小，外观漂亮。

技术特性

生产能力：1000L/h

工作压力：-0.054～-0.072MPa

水环式真空泵：SK-0.8抽气量：0.8m3/min极限真空：700mmHg电机：2.2kw/2860rpm

螺杆泵：流量：1T/h最大扬程：38m最大吸程：3m电机功率：0.55kw

总功率：2.75Kw

10、超高温灭菌机1台

本设备换热器采用套管结构，高效、节能、操做简单。由于物料受热时间极短，营养损失小广泛的应用于鲜奶、酱油、饮料、酒类等流体物料的杀菌或灭菌，也可用于豆浆、流体药物的杀菌或灭菌。如于均质机配套，还可用于高粘物料的场合，如甜菜炼乳等。

生产处理量：1～4t/h；

杀菌温度：115~145℃；

保温时间：4~6s；

控制方式：手动控制、自动控制。

设备主要配置：物料泵、平衡桶、加热器、双套盘管换热器、温度控制及记录仪、电器控制系统等。

技术参数：

处理能力（T/H） 1

灭菌温度（℃） 115-135

保持时间（s） 4-6

出料温度（℃） ＜65

电机功率（kw） 2.2

使用蒸汽压力（MPa） 0.78

蒸汽耗量（kg/物料） 0.15

外形尺寸（mm） 1314×925×1650

11、缓冲罐1台

容积：500L,搅拌功率：0.75KW,转速：40rpm,保温，液位控制，保温层聚氨酯发泡保温

12、高位罐1台

容积：500L,搅拌功率：0.75KW,转速：40rpm,保温，液位控制，保温层聚氨酯发泡保温

13、灌装，封口，洗瓶机1套

直线式灌装封口机：1500-3000瓶/时，灌装头数：6个，功率：0.75KW,瓶型：450ml，外形尺寸：1.8*0.8*2.2m,

冲瓶机：1500-3000瓶/时，功率：0.55KW,瓶型：450ml，外形尺寸：1.5*1.2*1.7m,耗水量：0.3t/h,整机重量:200kg;

14、原水罐 1台

容积：3000L,材质不锈钢304，表面亚光处理，厚度2mm.上下椭圆封头；

15、纯水罐 1台

容积：3000L,材质不锈钢304，表面亚光处理，厚度2mm.上下椭圆封头。

16、原水泵1台

功率：0.96kw/380v；材质：SUS304

17、纯水泵1台

处理量：3t/h；材质：不锈钢材质

18、水处理清洗装置1套 (包括加药箱、酸洗泵、药箱支架)

规格：500*380*740

材质：PE整体加药

泵型号：ACS60台

意大利SEKO

功率：100W/220V

材质：工程塑料

19、CIP就地清洗机

CIP就地清洗系统：容积：500*500*500L，整体式，板式换热器：12m2，清洗泵：10t/h,回程泵：10t/h,进出口径：φ38，材质不锈钢304，气动隔膜泵，浓酸浓碱罐50L(PE)。人孔：DN400，总功率：2.2KW,外形尺寸：3.0*1.0*1.8m.

B包：纯净水生产

1、1吨双极纯净水生产主机1套

电源 AC 380V 50HZ

额定电流 13A

额定压力1.5-1.2Mpa

原水流量压力4=3/H≥0.15Mpa

产水量 1000L/H

原水泵 chl4-400.75KW

多级泵 CDLS4-1603.0KW

二级泵CDLS2-1501.5KW

2、臭氧发生器1台

流量：1t/h，外形尺寸：φ300*2000，臭氧发生器，材质不锈钢304，上下椭圆封头；

3、1吨PE水箱2个

原材料：低密度聚乙烯（简称PE）

4、全自动大桶生产线

生产能力：80-120桶/时，灌装容量：5加仑，电源电压：AC380V/50HZ,气量0.6-0.8Mpa,外形尺寸：2600*800*1500mm

5、刷桶拔盖机1台

毛刷6把（内、外、上、下）

拔盖头数1个

刷桶头数1个

适应桶规格5加仑（Φ270*490*56mm）

处理率150-280桶/小时

额定电压三相四线/380V

外形尺寸800*800*1200mm

电机总功率1.1kw

重量100kg

6、封膜机1台

电源电压220V/50Hz

加热管功率5KW

输送速度0-10m/min

收缩炉尺寸83×40×20cm

输送载量5Kg

收缩炉温度200℃

机器尺寸120×60×78cm

机器重量70Kg

外包装尺寸123×65×81cm

7、半自动打码机1台

电源功率200V50/60HZ，170W

印字行数T型8行R型5行

印物大小L55-500mmW30-300mm

机械尺寸440×345×260mm

字体大小2.0mm2.5mm3.0mm

印字速度≤300pcs/min

净重25Kg

8、空气自净器1台

净化效率：≥99.95%(对于≥0.5u尘埃粒径而言)

振动：≤3um（X、Y、Z方向）

噪音：≤62DB（A）

功耗：≤300W（ZJ-1500≤600W）

电源：220V50HZ

9、灯检箱1台

本设备是各饮用水生产厂家在生产过程中检查瓶内杂物等相关项目的专用设备，具有亮度适中，操作简单，维护方便等优点。

电源，电压：220V

功率：200W

适用桶型：3加仑，5加仑

重量：15kg

外型尺寸：1300＊800＊150m

10、经济型风淋室1台

全压：1000Pa，转速：2800r/1400r/min，功率：600W，工作电压：380V/50Hz，风机出现产品质量问题五年包换

风速---25M/S

喷嘴---全不锈钢材料制作，可360度调方向，埋入式设计

控制系统---自动控制(兼可手动控制)配电源指示灯和工作指示灯

11、瓶盖消毒机1台

外形尺寸（长×宽×高） 560mm×470mm×960mm

臭氧发生器 450mg/h

功率: 臭氧发生器30W;紫外线灭菌灯15W

箱体材质 不锈钢板材折板焊接

C包：食品工程

1、实验室微型喷雾干燥机 1台

（1）全自动控制与手动控制双重控制模式，整个实验过程彩色LCD触摸屏动画显示 （2）喷雾头冷却系统（工作时喷雾头处于常温状态）以应用于热敏物料(选配）
（3）关机保护功能：关机时只需按停止键，机器除风机外立即停止运行

（4）内置进口全无油空压机，喷粉的颗径呈正态分布

（5）设有喷咀清洁器（通针），在喷咀被堵塞时，会自动清除，通针的频率可自动调整
（6）物料处理量：1500mL/H～2000ml/h
（7）最大进料量：蠕动泵可调最大为2000ml/h最小样品量：30-50mL（视物料固形物含量差异）
（8）整机全不锈钢制作,二流体喷雾的雾化结构，喷雾、烘干及收集系统采用透明的优质高硼硅耐热玻璃材料制造
（9）实时调控PID恒温控制技术，加热控温精度：±1℃
（10）彩色LCD触摸屏参数显示：进风口温度/出风口温度/蠕动泵转速/风量/通针频率
（11）喷嘴口径：0.5mm/0.7mm/0.75mm/1.0mm/1.5mm/2.0mm，并可根据要求定制
（12）进风温度：30℃～300℃
（13）出风温度：30℃～140℃
（14）干燥时间：1.0～1.5S
（15）塔壁吹扫装置

2、超滤微滤膜分离实验装置1套

预过滤器:一个

.微滤膜:一只.超滤膜:一只.

料液泵:一台.

玻璃转子流量计:两台.

数据处理软件一套

3、离心泵特性曲线测定实验装置1套

卧式离心泵流量6m3/h,扬程15m，功率370W。

离心泵特性曲线测定实验装置流量测量采用涡轮流量计，流量约0.5～8m3/h。

离心泵特性曲线测定实验装置压力表：Y-100型，0～0.6Mpa，真空表-0.1～0Mpa。

离心泵特性曲线测定实验装置功率测量：数字型功率表，精度1.0级。

离心泵特性曲线测定实验装置蓄水箱由PVC或不锈制成，容积约80L。

实验所用的流体--水为全循环设计。

控制屏面板及框架为不锈钢，结构紧凑，外形美观，流程简单,操作方便。

离心泵特性曲线测定实验装置外形尺寸：1600×500×1500mm。

配计算机、微机接口和数据处理软件、重量传感器、压力传感器。能在线监测虑液量、压力等实验数据。

4、流化床干燥实验装置1套

主要配置：

包括空气旋涡泵、电加热箱、流化床体、集尘器、加料斗、旋风分离器、U型压差计、孔板流量计（或毕托管流量计）、不锈钢实验台架及电控箱。

流化床干燥实验装置技术参数：

空气旋涡泵：风量450m3/h，风压120mmH2O,效率66%，轴功率0.75KW。

电加热箱：功率2KW，不锈钢材质。

U型压差计：测量流化床总塔压差及进风流量。

电控箱：在电控箱上装有智能温控仪表，测量干燥室的进出口温度；电源开关、风机开关，按下开关旋钮对应的工作开始进行。

实验台架及控制屏均为不锈钢材质，结构紧凑、外形美观、流程简单、操作方便。

流化床干燥实验装置外形尺寸：1500×600×2000mm。

数据采集型（JK-GZLHCⅡ）：配计算机、微机接口和数据处理软件、温度传感器、压差传感器、涡轮流量计及流量积算仪。能在线监测压差、温度、流量等实验数据

5、雷诺演示实验装置1套

对象组成：下水箱：不锈钢材质，带水源接入口及排空底阀。循环水泵：低噪增压泵。上水箱：高强度有机玻璃材质，可视溢流及稳液位设计。

实验管段：高强度有机玻璃材质，Φ20，观察段长50cm。

其余管段：复合管约2m，不锈钢管约1m，有机玻璃管约2m，不锈钢弯头、三通和卡套等。

高亮设备：自保护日光灯具。

示踪设备：示踪剂贮盒，细孔喷嘴，可调式液体注射器。

测控组成：变量检测机构显示机构执行机构液体温度铂电阻（德标）

测量精度：0.5%FS

数字显示仪表测量精度：0.5%FS无液体流量

玻璃转子流量计测量精度：4%FS流量计就地显示

管路出口闸阀（手动）设计参数：液体流量：0~1000l/h。

温度：常温。

外形尺寸：对象部分：800×300×1900(长×宽×高mm)，不锈钢材质框架（带滑轮及禁锢脚）。演示管段Ф20，长500，有机玻璃。

6、列管换热器给热系数测定实验装置1套

电蒸汽锅炉、套管换热器、蒸汽冷凝罐、蒸汽及水流量测试设备、加热由固体调压模块无级调节，由多路巡检仪显示的温度测试系统，不锈钢台架及控制屏等。

配有带标准信号的多路万能信号输入巡检仪，带标准信号的数显电流表电压表及差压传感器，软件。

7、实验室专用微波杀菌设备1套

电源输入：三相380±10%,50Hz

输出微波功率：3KW;功率可调

频率：2450MHZ±50MHZ

设备（长×宽×高）：890×890×1630mm

不锈钢转盘直径×高:φ500×600mm

提水效率：每小时约3公斤

控制：PCL、人机界面控制、温控、电脑显示温度曲线图

D包：食品加工

1、智能化全不锈钢面包发酵箱1台

(1)箱体为不锈钢材料制作，自动调节温度和湿度

(2)规格：三十盘尺寸：1000x760x1990mm烤盘尺寸：400x600mm

(3)频率：50HZ电压：2N~220V功率：3.1KW

(4)重量：120Kg

2、立式不锈钢揉面机1台

（1）采用V带及齿轮传动，结构紧凑、操作简单、维修方便。

（2）面团经过轧辊筒的反复挤压

（3）是制作馒头、面包、馄饨等所需面团的理想食品机械。

（4）电机功率：Y90-1.5KW主轴转速：69r/min工作效率：180kg/h

（5）要求配有电机

3、高速鲜奶搅拌机1台

（1）可用于搅和碎（粒）状，粉状及液状食品

（2）适用于茶餐厅设备、蛋糕房设备、面包房设备、西餐店设备、饮品店设备、其他

（3）电压220（V）功率0.3（kw）外形尺寸352*260*433（mm）净重13.5（kg）

4、面团分块机1台

（1）机体为不锈钢材料制作

（2）分块数：36块每块重量范围:30g~100g

(3)功率:0.75kw

(4)外部尺寸:400x500x1300(mm)包装尺寸:500X600X1400(mm)

5、胶体磨1台

（1）乳化细度um：2

（2）调节范围：1-0.01

（3）产量t/h(按物料性质而变化)：0.01-0.2

（4）电机：功率KW：1.1；电压V：380；转速r/min：2825

（5）磨片直径mm：∮50；出料口直径(寸)：∮5/8＂；进料口直径(寸)：∮；5/4＂；冷却水管直径(寸)：∮1/8＂

（6）重量kg：50；外形尺寸mm：420×280×760

6、电脑全自动喷淋式高温高压调理灭菌锅1台

锅体直径：700mm

直筒长度：1200mm

材质：全部为为不锈钢SUS304

有效容积：0.46m3

升温时间：蒸汽压力为0.5Mpa时约13min

设计压力：0.35Mpa

试验压力：0.43Mpa

最高使用压力：0.32Mpa

最高使用温度：145℃

设备整体尺寸：长宽高约1605×870×1870mm

备注：每锅处理量约150公斤

附属设施规格参数：

配置明细表：

7、实验室型高压均质机1台

（1）可将存在于液体的颗粒和油滴粉碎成很小尺寸，直径φ0.1～2μm,平均φ≤1μm，获得理想的乳化液或分散液。

（2）柱塞（根）：2

（3）额定流量（升/小时）：60

（4）最大工作压力（MPa）：70

（5）连续工作压力（Mpa）：0-56

（6）电源（KW）：3

（7）重量（Kg）：270

（8）外形尺寸L×W×H（M3）：0.7×0.4×1.3

8、空气压缩机1台

冷却方式：风冷

排气量：m3/min：　：0.12

进气气压：MPa：　：大气压

排气气压：MPa：　：1

转速：r/min：　：1200

外形尺寸：mm：　：680×245×355

重量：kg：　：42

驱动电机：型号：YC90L2

功率：KW：1.5

电压：V：220

9、滚揉机1台

（1）功率：1.3kw,电压：380V；

(2)转速：7/min；

(3)真空度：-0.08mp

(4)生产能：50l/桶

(5)外形尺寸:910*730*850

10、注射机1台

（1）为平台式，整机采用标准304不锈钢制作。

（2）采用高压不锈钢喷射泵，泵压力达到0.25-0.34Mpa.

（3）采用压力罐结构储压，有储压功能，使注射压力稳定，从而使肉料注射均匀。提高肉品的出品率。

（4）功率为0.75KW电压220V

（5）外形尺寸（mm）725*655*760

11、灌肠机1台

（1）该机不仅能灌装糜状物料而且能灌装大的肉块。

（2）定量灌制：20-1000　料斗容量：80L灌装管标准：?12?15?25?30

(3)电源：220v　外形尺寸（mm）：550*900*1600　　重量(kg)：150KG

12、手动打卡机1台

本机用于火腿肠两端的封口工序，是结扎火腿灌肠用的机器。

（1）可以使用的U型铝卡501，502，503，504（鸡心扣）型。

（2）可以使用的肠衣折径范围为50－150MM。

（3）220（V）

13、钢瓶3个（氮气、氢气、氧气各1个）

（1） 公称工作压力：15MPa，水压试验压力：22.5MPa，水容积：40L，直径：φ219mm，设计壁厚5.7mm，气瓶长度：1310mm，气瓶重量：48kg，材料：37Mn 40L.瓶口螺纹：PZ27.8。

（2） 带减压阀

（3） 输入压力： 15MPa

（4） 调节范围：0.4-4MPa

（5） 公称流量： 16M3/h

（6） 重量： 1KG

（7） 外形尺寸： 20.5*14.5*14.5cm

（8） 安装连接尺寸： 输入:G5/8”mm

（9） 输出:M16*1.5mm

（10） 配置压力规格： 输入:0-25MPa

（11） 输出:0-6MPa

14、真空包装机1个

该机器用于杯、瓶、带、袋、碟、罐、盒、桶、碗、蛋托、泡沫、软管、铝管等的真空包装

（1）电源：380V/50HZ1.5KW

（2）真空室尺寸：590×500*110（MM）

（3）封口尺寸：500*8/2（MM）

（4）包装能力：180-300（次/小时）

（5）重量：180（KG）

（6）外型尺寸：200*540*850

（7）工作室为全不锈钢材料

15、螺旋榨汁机1台

（1）主要包括进料斗、前支持座、螺旋、过滤网、盛汁器、后支座，出渣槽等零件组成，螺旋主轴左端支承于流动轴承座内，右端支承于手轮轴承座中，电动机通过一对三角皮带轮驱动螺旋进行工作；

（2）适用于经破碎后的番茄、菠萝、苹果、桔子、蓝莓、辣椒、菠菜、椰肉以及各种蔬菜压榨；

（3）螺旋推进挤压；
（4）可全自动完成浆果、仁果等果蔬榨汁、排渣工序；
（5）与物料接触部分为优质不锈钢制造。

（6）产量：0.01-0.5吨/时

（7）功率：1.1KW

（8）螺旋直径：120mm；

（9）螺旋长度：530mm；

（10）筛网孔径：￠0.6m；

（11）外形尺寸：960×400×830mm；