品目

服务名称

数量

单位

服务要求

一

龙南县2020-2021年党政机关会议定点场所(国内服务)

2

年

1、参加会议定点场所公开招标的必须具有床位100张以上；大、中、小会议室兼备，其中小会议室能同时容纳100人以上，中会议室能同时容纳200人以上，大会议室能同时容纳300人以上；应提供经营范围内的所有客房、会议室用于培训接待服务,原则上不允许只提供部分房间、会议室参与公开招标的行为，除非具有以下第 2款的例外情况。

2、四星级及以上饭店如有少数客房因标准超过有关规定不能够用于会议接待的，应由供应商逐一作出书面说明，由采购人甄别和剔除，确认剔除后，供应商资格不受影响。

参加会议定点场所公开招标的如有特大会议室（同时容纳 600 人以上），应由供应商作出书面说明，由采购人甄别和剔除，确认剔除后，供应商资格不受影响。

3、会议定点场所如有四星级及以上饭店参与公开招标，三星级以下（含三星级和无星级）饭店与四星级及以上饭店同样类型的客房、会议室（指标准间、单间、套间和大、

中、小会议室）的公开招标价格高于四星级及以上饭店的公开招标价格的属于无效，但三星级以下（含三星级和无星级）饭店可以在公开招标响应文件中附有法人代表签发的降价声明函，以保全供应商资格。其中：三星级饭店，承诺的降价幅度必须达到最低一家四星级及以上饭店的公开招标价格的30%以上，允许采购人在该范围内重新计算公开招标价格；二星级及以下和无星级饭店的降价幅度必须达到最低一家四星级及以上饭店的公开招标价格的 40%以上，允许采购人在该范围内重新计算公开招标价格。降价后的价格由采购人重新计算，并去零归整。重新计算后，供应商资格不受影响。

4、同星级（含无星级）饭店同样类型的客房、会议室（指标准间、单间、套间和大、中、小会议室）的公开招标价格在不同饭店之间相差不得超过10%，即超过同星级（含无星级）最低一家饭店的公开招标价格10%的属于无效，但饭店可以在公开招标响应文件中附有法人代表签发的降价声明函，允许采购人在不高于最低一家饭店的公开招标价格10%范围内重新计算公开招标价格，以保全供应商资格。降价后的价格由采购人重新计算，并去零归整。重新计算后，供应商资格不受影响。

5、采购人将供应商的星级作为重要评标参考，但不作为唯一评价标准。党政机关和事业单位无星级的招待所、培训中心以及已经申报星级酒店但未获得批准的宾馆、饭店,由采购人逐一甄别，做出类比星级的判断，并使适用于以上 1 至 5 款要求。

6、对于国庆节、春节等法定假期或各类博览会、交易会、运动会以及地区性节庆等大型活动造成的饭店客房临时性价格上涨，不另外确定采购价格，但参加有关活动的非党政机关事业单位人员且不由活动主办方支付住宿费用的，不享受协议价的优惠。

（二）基本设施要求及标准

1、饭店交通便利、布局合理，方便定点场所、会议接待使用。

2、有空调设施，各区域通风良好。

3、设施设备养护良好，达到整洁、卫生和有效。

4、饭店的建筑、会议设施、住宿、餐饮、停车场等服务场所和运行管理应符合安全、消防、卫生、环境保护等现行的国家有关法规和标准。

5、前厅

（1）有与接待能力相适应的前厅。有与饭店规模相适应的总服务台；

（2）总服务台应有中英文标志，24小时有工作人员提供接待、问讯、结账和留言服务；

（3）提供一次性总账单结账服务(商品除外)；

（4）总服务台提供饭店服务项目宣传品，饭店价目表，本市交通图，主要交通工具时刻表、与住店客人相适应的报刊；

（5）接受客房预订、餐饮预订；

（6）有可替客人保管贵重物品保险箱；

（7）设有专用行李车，为客人提供行李服务。有小件行李存放服务；

（8）设值班经理，24小时接待客人；

（9）设客人休息场所。

6、客房

（1）装修良好、美观，有软垫床、梳妆台或写字台、衣橱及衣架、座椅或简易沙发、床头柜、床头灯等配套家具。室内满铺地毯、木地板或其他较高档材料。有空调、彩电、闭路电视系统，有至少两种规格的电源插座；

（2）有门窥镜、防盗装置和安全通道，在显著位置张贴应急疏散图及相关说明；

（3）有卫生间，装有抽水马桶、梳妆台(配备面盆、梳妆镜)、浴缸或淋浴，配有浴帘或单独淋浴间。采取有效的防滑措施。有良好的照明，有良好的排风系统或排风器、电源插座。24小时供应冷、热水；

（4）有可直接拨通或通过总机拨通的国内和国际长途的电话。电话机旁备有使用说明；

（5）具备有线或无线上网设施，并免费提供使用。

（6）房间具备有效的防噪音及隔音措施；

（7）有与饭店相适应的文具用品。有饭店服务指南、价目表、住宿规章等；

（8）客房、卫生间每天全面整理 1 次，按客人需求更换床单、被单及枕套，客用品和消耗品补充齐全；

（9）床上用棉织品(床单、枕芯、枕套、棉被及被单等)及卫生间棉织品(浴衣、浴巾、毛巾等)材质良好、柔软舒适；

（10）24小时提供冷热饮用水及免费提供茶叶；

（11）客人在房间会客，可应要求免费提供桌椅和茶水服务；

（12）提供开夜床、叫醒、留言、洗衣、送餐等服务。

7、餐厅及酒吧

（1）有餐厅，提供早、中、晚餐服务；提供免费早餐。

（2）总餐位数与客房接待能力相适应：

（3）有中餐厅。晚餐结束客人点菜时间不早于 21 时；

（4）有适量的宴会单间或小宴会厅。能提供中西式宴会服务、自助餐及清真服务；

（5）餐具无破损，卫生、光洁。

8、厨房

（1）位置合理，墙面满铺瓷砖，用防滑材料满铺地面，有吊顶；

（2）全部使用不锈钢工作台及优质的厨柜、厨具、用具，有洗刷、消毒设备；

（3）有足够的冷气设备。冷菜间、面点间应独立分隔，冷菜间温度符合食品卫生标准，内有空气消毒设施；

（4）粗加工间与其他操作间隔离，各操作间温度适宜；

（5）有必要的冷藏、冷冻设施；

（6）

有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭；

（7）厨房与餐厅之间，有起隔音、隔热和隔气味作用的进出分开的弹簧门；

（8）采取有效的消杀蚊绳、蟑螂等虫害措施。

9、会议康乐设施：有会议康乐设施设备，并提供相应服务。

10、公共区域

（1）有与饭店规模相适应的停车场，自备停车位不少于房间数的 15%；

（2）住宿、会议接待免收任何形式的停车费；

（3）住宿、会议接待期间，参会车辆的安全责任由饭店负责；

（4）有与饭店规模相适应的客用电梯；

（5）有公用电话，并配备市内电话簿；

（6）有男女分设公共卫生间；

（7）走廊地面满铺地毯或其他较高档材料，墙面整洁、有装修，24小时光线充足，无障碍物；

（8）紧急出口标识清楚，位置合理。

11、其他服务

（1）代售邮票、代发信件，提供传真、复印等服务；

（2）有应急供电专用线和应急照明灯；

（3）有方便客人投诉的措施。

12、会议设施

（1）会议室须配备满足会议使用的音响设备和冷暖空调设备，有供租用的多媒体演示设备（电脑、实物投影仪、多媒体投影仪）；

（2）有较宽敞的楼层厅堂和客人休息场所；

（3）能够根据会议需要设计、布置会议室；

（4）会议室设专职服务员，能提供做会标、摆花、代购会议用品等服务；

（5）能够提供纸、笔等基本的会议用文具；

（6）能够提供会议明细账单。

（三）服务要求

1、服务的基本原则

（1）对客人一视同仁，不分种族、民族、地区、贫富、亲疏，不以貌取人；

（2）对客人礼貌、热情、友好；

（3）对客人诚实、公平交易；

（4）尊重民族习俗、不损害民族尊严；

（5）遵守国家法律、法规，保护客人合法权益。

2、服务的基本要求

（1）仪容仪表要求：服务人员的仪容仪表端庄、大方、整洁。服务人员应佩戴工牌，符合上岗要求；服务人员应表情自然、和蔼、亲切，提倡微笑服务。

（2）举止姿态要求：举止要文明、姿态端正、主动服务、符合岗位规范。

（3）语言要求：语言要文明、礼貌、简明、清晰、提倡讲普通话。

（4）对客人提出的问题无法解决时，应予以耐心解释，不推诿和应付。

（5）服务业务能力与技能要求：服务人员应具备相应的业务知识和技能，并能熟练运用。

（6）服务质量保证体系：具备适应本接待单位运行的、有效的整套管理制度和作业标准，有检查、督导及处理措施。

（7）服务人员：总经理和相关人员服务部门经理有主管部门任命文件和省级以上旅游主管部门颁发相关资质证明；其他服务人员受过正规培训合格，有省级以上有关部门上

岗证。身体健康，没有传染性疾病，相关部门人员有《健康证》。

3、餐饮服务和质量要求

（1）确保饮食的原材料质量，其材料要求新鲜、卫生、不腐烂、不变质；

（2）菜的品种齐全；

（3）菜应具备多种风味。

4、其他要求

（1）应有全国性、区域性、有影响重要会议的接待经验；

（2）具有针对各种紧急情况和突发事件的应对措施和协调处理能力；

（3）安全保卫应有健全的组织，符合公安等有关部门规定；