博物院( 故宫博物院)物业管理服务招标公告
博物院( 故宫博物院)物业管理服务招标公告
沈阳故宫博物馆2020年度物业管理服务的采购公告
一、采购人的采购需求
包号 | 包组名称 | 落实政府采购政策内容 | 是否进口 | 主要技术要求 | 数量 |
001 | 沈阳故宫博物馆物业服务 | 详见招标文件 | 否 | 查看 | 1 |
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本项目共计 1个包组,包号为001。包组内不允许缺项。
服务时限:合同签订后至2021年4月6日。
服务地点:沈阳市行政区域内采购人指定地点。
付款方式:
付款条件 | 付款比例 |
付款时点为每完成服务时限的1/4,按合同出具完成额发票且累计付款额不超过合同价款 | 按同时段实际完成额支付 |
满足付款条件后应即时付款,最长不得超过15天 |
此项目不允许联合体投标。
一、项目基本情况
1、服务单位:沈阳故宫博物馆,全国重点文物保护单位,AAAA级旅游景区。
2、服务地址:沈阳市沈河区沈阳路171号。
3、服务面积:约8.6万平方米,其中展区占地面积6万平方米,展区平面服务面积约4.9万平方米,围墙,墙体立面服务面积约1.5万平方米,建筑立面服务面积约为0.9万平方米,办公区服务面积约1.3万平方米(包括办公区内正楼二层,东楼三层两栋楼及东西朝房等附属建筑)。
二、物业委托管理事项
1、室外展区保洁。
2、办公行政区域保洁。
3、冬季除雪。
4、食堂管理。
5、各项活动的全程保洁。
6、临时性的各项工作。
三、物业管理职责及要求
(一)室外展区保洁要求
1. 地面无杂物、碎纸、烟头,果皮箱内外清洁无污迹无异味,随时保证长凳清洁无灰尘,定期油饰。
2. 大清门模型玻璃罩每天擦干净无灰尘,无手印。
3. 各馆的墙面、墙面附属物、门窗、玻璃、展台、室内陈列品等每天清洁保持整洁、无灰尘。
4. 说明牌指示牌保证无灰尘无手印无污迹,冬季保证室外的说明牌、窗楞、门、门框无积雪无融冰。
5. 参观区各馆内外墙角无蜘蛛网,水缸内保持水清洁每周更换确保无异味。
6. 台阶、树坑四周、雨水井、排水口、水池、草坪内每天清扫无杂物。
7. 夏季砖缝内无杂草,燕子屎刷干净。
8. 垃圾桶内垃圾不能超过一半,垃圾分类存放日产日清,用塑料袋装好,放到指定地点。
9. 冬季及时发现并清除房沿的冰锥。
10. 故宫内各馆及墙壁上无积土尘灰。
11. 协助园林绿化人员做好绿化工作后的清洁工作。
12. 清洁后花园水池内的淤泥并清运到指定地点。
13. 卫生间地面墙面洁净无水迹脚印污迹等。镜面、洗手盒清洁,垃圾随时清除干净。男女残疾人专用厕所使用后及时清洁。保证便器及管路无污迹、无堵塞、无滴漏,室内整洁无异味、无蚊蝇,干净明亮。
14. 每周进行办公区和参观区各个馆内及库房的大扫除,达到卫生活动月的要求。
15. 各馆整修后的开荒清洁,地面墙体无工程遗留石灰污迹,玻璃透亮无污迹,门窗干净无痕迹,房梁顶部和灯具无可视积灰。各临时展厅的开荒保洁,做好临时展厅的展前清理及撤展后的保洁工作。
16. 每日做到立面围墙清扫后,无蛛网,燕子屎、无明显灰尘、污渍、斑点、霉点。
17. 每日做到展区墙体立面、展区立柱:玻璃清洁后,无尘土、灰迹、干净明亮;大理石清洗后,达到无灰尘、无水印、干净明亮。
(二)办公行政区域保洁要求
1. 地面干净无杂物,大理石地面有光泽,地毯洁净无污渍。地面无烟头、污渍、积水、纸屑、果皮。
2. 天花板、天棚距1米处目视无灰尘、无蜘蛛网,玻璃门窗无污迹。
3. 卫生间无异味,便器内无污垢,地面无纸屑、烟头、积水。洗面盆、台面无污迹,无水迹,拖把池洁净无黄渍。
4. 门、窗、扶手、灯具、风口、消防栓等公用设施用纸巾擦拭无灰尘、污迹。
5. 办公室干净、整齐、有序,室内无异味,八点前完成清洁。
6. 墙面无灰尘、蜘蛛网、污迹,墙群、地角线无污迹。
7. 保洁员每隔30分钟对卫生间检查清理一次。
8. 卫生间纸篓卫生纸和杂物不超过1/2。
9. 玻璃面上无污迹、水迹;清洁后用纸巾擦拭50cm无灰尘。
10. 距宣传牌、雕塑半米处目视无灰尘、污渍。
11. 果皮箱、垃圾桶外表无污迹,无垃圾粘附物。
12. 公共设施表面用纸巾擦拭20cm无灰尘。
13. 不锈钢表面光亮无污迹。
14. 玻璃窗表面光亮无污迹。
15. 风口目视无污迹、手印、污迹。
16. 各种装饰物表面,花草及盆景枝叶上无灰尘。
17. 清洁后的灯具、灯管无灰尘、灯具内无蚊虫、灯盖、灯罩明亮清洁。
18. 楼梯扶手无污迹,不锈钢扶手有光泽。
19. 小广场无瓜果皮壳、纸屑等杂物,无积水、无污渍。保持广场舞烟头杂物,附属设施干净无污渍。
20. 标识牌、雕塑目视无明显灰尘、无污迹。
21. 会议室每天清扫桌椅面,地面、窗台无灰尘,玻璃透明、光亮,水杯、烟灰缸清洁干净,无手印、无污渍。
22. 值班室床单、被罩、枕巾每天清洗,地面干净,玻璃定期擦,室内定期消毒。
23. 东西朝房每天清扫,地面,桌椅无灰尘,玻璃透明、光亮,水杯、烟灰缸清洁干净,无手印、无污渍。
24. 文物库房走廊门窗洁净,地面光亮无杂物、卫生间清洁无异味。
25. 轿马场地面无杂物、碎纸、烟头,果皮箱内外清洁无污迹。
26. 办公楼楼外墙体上无积土尘灰。
(三)冬季除雪要求
1. 雪停二十四小时内展区及办公区积雪全部清除,并运到指定地点。
2. 雪停开馆后必须保证通道台阶两米宽距离无积雪。
3. 及时清除各通道台阶的积雪,并做好游客的防滑工作。
4. 除雪过程中只能使用推雪板,扫帚,不得使用铁锹等金属质地工具。
5. 积雪清除过程中不得堵塞下水道、排水井盖、输变电通信等井盖。
6. 墙体及雕刻上的积雪需用专用工具清扫。
7. 做好残疾人通道的雪前防滑铺设及雪后撤除工作。
(四)各项活动的全程保洁要求
做好接待及演出的前期准备布置及清洁工作,如果活动需要要对场地地面进行清洗保洁,在活动过程中时刻保持活动场地洁净。活动结束半小时内,撤出布置会场的道具并清理活动场地。遇到接待外宾等重大活动,不能因为接待活动而降低清洁标准。
(五)临时性的各项工作要求
做好各种临时性的保洁清扫工作,确保随叫随到,及时清扫。
(六)食堂物业管理需求
1. 委托服务管理内容、事项、范围。
(1)负责提供采购人食堂用工人员;
(2)负责采购人248名职工午餐用餐保障;
(3)负责制定食谱;
(4)负责食堂加工设备设施养护管理及其它设施卫生管理;
(5)负责食堂食品卫生安全;
(6)为采购人监督机关食堂日常经营管理工作提供方便。
2. 基本要求及质量标准。
(1)对厨房、餐厅均有严格的卫生管理制度和食品安全保障制度;
(2)厨具、餐具均符合国家相关卫生标准,做好菜肴留样备检工作,确保不发生因食物、餐具不卫生而导致用餐人员身体不良反应事件;
(3)根据季节变换情况,制定周营养食谱,公布并严格执行,食谱要确保主副食花色、品种、营养及人体每日所需的热量。做好食堂每日午餐的供应保障工作,严格按照要求确保主副食品的品种、数量质量,做到种类丰富,营养均衡,有益健康,适合大众口味;
(4)每季度做好服务质量满意度测评,根据测评情况及时调整服务方案和落实改进措施,不断提高管理服务水平;
(5)按季节提前做好各类蔬菜的腌制、储存工作;
(6)指标要求:卫生质量合格率100%;通过满意度测评就餐人员满意率达到90%以上。
四、主要岗位人员配置及要求(共59人)
(一) 物业项目管理人员(3人)
1. 物业经理(1人)
全面管理本项目的物业工作。要求政审合格,五官端正,责任心强,从事过博物馆物业管理工作。
2. 行政人事专员(1人)
协助物业经理全面管理本项目的物业工作,要求政审合格,五官端正,责任心强。
3. 保洁主管(1人)
负责所在楼层及展区区域物业保洁部分工作,要求较强的管理能力和工作责任心,年龄要求50周岁以下,身体健康,政审合格。
(二)保洁(展区内32人,办公区域7人)
负责所在区域物业保洁部分工作,要求政审合格,五官端正,责任心强,保证身体状况良好,无传染病及其它疾病,要求50周岁以下。
(三)食堂主要岗位人员(17人)
1. 厨师长1人。要求男性,年龄55周岁以下,具有中式烹调师职业资格证书或厨师证书(投标时须提供证书复印件),3年以上餐饮主厨经验和厨房管理经验,对营养配餐有一定研究。
2. 厨师2人。要求男性,年龄55周岁以下,具有中式烹调师职业资格证书或厨师证书(投标时须提供证书复印件),3年以上大灶和小灶工作经验。
3. 主面案1人。要求55周岁以下,具有面点师职业资格证书(投标时须提供证书复印件),3年以上面点工作经验,会做几种独特的深受大众欢迎的面食小吃,负责抻面、冷面等面食的制作。
4. 面案2人。要求55周岁以下,具有面点师职业资格证书(投标时须提供证书复印件),3年以上面点工作经验,负责中西点主食制作。
5. 食堂班长1人。协助厨师长全面管理食堂工作,3年以上厨房管理经验。
6. 水案员2人。要求50周岁以下,经过专业培训,3年以上水案工作经验,技术好,速度快。
7. 勤杂工1人。要求年龄30~45周岁,负责厨房餐厅卫生、杂货,3年以上保洁经验,能吃苦耐劳。
8. 拌菜1人。要求年龄50周岁以下,男女不限,有多年拌菜、酱菜经验。
9. 冷拼、配菜2人。特色餐食配餐、配菜,餐食制作,要求45周岁以下,女性,要求熟悉食材,具有良好的文化素养和极强的责任心。
10. 服务员4人。负责餐厅服务管理,要求45周岁以下,热爱本职工作,吃苦耐劳,女性,具有良好的文化素养和极强的责任心。
五、物业管理费用
费用构成:物业管理费实行包干制(含有耗材工具等费用)。
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