采购人(盖章)

太原市粮食质量检测站

采购项目所属项目名称

食品体积测定仪、生物荧光农残检测系统、多功能清洗消毒机、石墨炉原子吸收光谱分析系统、面筋数量和质量测定系统

采购项目名称及金额

食品体积测定仪25万元、生物荧光农残检测系统15万元、多功能清洗消毒机23万元、石墨炉原子吸收光谱分析系统54万元、面筋数量和质量测定系统20万元

项目组织单位

太原市粮食质量检测站

项目使用单位

太原市粮食质量检测站

申请理由

1、中国境内无法获取□2、无法以合理的商业条件获取■3、其他

论证专家

基本情况

姓名

性别

职称

从事专业

工作单位

彭晋英

女

高工

设备

太原煤气化公司

张丽红

女

副教授

电子信息

山西大学

王东丽

女

高工

电子工程

山西广播电视台

贾建江

男

高工

自动控制

山西省电子研究所

杜学文

男

副教授

法律

北京隆安(太原)律师事务所

拟购进口设备基本情况、申请理由

一、食品体积测定仪

1、仪器工作基本原理

食品体积测定仪是通过对样品进行上下两点固定后，进行纵轴360度旋转。在旋转过程中采用激光和探头信号对接，使激光在横向上实现自上而下的180度的扫描而对样品完成体积的数据采集。

2、仪器特性

食品体积测定仪更是在横向180度自上而下的扫描过程中采用了独有的环抱式180度旋转扫描专利技术，实现了三维立体的体积测量。并且在软件功能中还带有三维立体彩色图形，还可以在软件中对等体积的三维图进行多视角观看分析。

3、主要用途

食品体积测定仪在育种、加工等领域已经得到广泛应用，主要用户涉及小麦、水稻、大豆、玉米、花生、马铃薯、油菜籽、棉籽、高粱、谷子、芝麻、油葵、胡麻、苎麻、柑橘、光皮树、紫花苜蓿、烟草、土壤等多种应用范围，用户多为国家级科研机构或省级研究单位、研发型企业。由于进样方式灵活，检测样品型式多样，检测样品量范围宽，因此特别适合于新产品检测项目的开发，可以满足育种用户对未来育种方向以及种子的加工特性进行指导。

二、生物荧光农残检测系统

随着我国人民生活水平不断提高，农产品的质量安全问题越来越受到关注，尤其是农药残留问题，严重影响人民的身体健康。目前农药残留和污染已经成为农业可持续发展的重要问题之一，控制农药残留已经刻不容缓。因此完善农药残留的检测手段和防控农药残留危害的工作已经迫在眉睫。进口生物农残荧光检测系统利用配受体荧光法对农药残留检测，灵敏度高，检测结果准确。完全适用于《GB2763-2019食品中农药残留最大限量》规定的限量要求，而国内目前没有相关农残快检设备可以满足，故拟采购进口设备进行农残快速检测，最终为消费者食用安全放心粮油提供保障。

三、多功能清洗消毒机

多功能清洗消毒机通过电脑控制高压多方向动态喷淋水流的温度、压力及冲洗时间、次数等参数，在洗涤剂等作用下，将滴定管，移液管，容量瓶，进样瓶等特殊形状的手动清洗困难的玻璃器皿的表面及内部污渍冲洗干净，并达到相应的消毒效果，进口设备在相同的清洗时间内清洗能力、清洗洁净度及长期稳定性上比国产设备更胜一筹，清洗液的加注精确，清洗玻璃器皿的种类更多，能满足日益增加的检验任务需要。

四、石墨炉原子吸收光谱分析系统

原子吸收光谱仪是用于分析金属元素的检测仪器，具有快速、准确、灵敏度高、操作简单等优点，是应用非常广泛，可靠性强的经典分析技术。尤其是拥有超高的灵敏度的石墨炉原子吸收，是重金属检测必不可少的工具。因我单位需要测，重金属的含量，日常样品量大且基体复杂，故而需要采购的原子吸收分析仪要具有如下功能：

1、横向加热石墨炉温度最高要达到3000摄氏度,升温速率需要达到3000摄氏度/秒,并且可调，以实现石墨炉测试的高原子化效率和高灵敏度，石墨管寿命长，日常使用成本低(国产原子吸分析仪无法实现升温速率可调)。

2、石墨管自动格式化功能，保证灵敏的石墨炉控温精度，实际温度与设定温度偏差不大于1摄氏度(国产的原子吸收石墨炉无法保证实际温度与设定温度的一致性，影响测试精度和重现性)。

3、石墨炉具有智能除残功能，即系统可自动判定是否需要除残及除残是否彻底,保证测试精度,加快测试速度(国产原子吸收不具有此功能)

4、石墨炉具有智能稀释功能，对于超过量程范围的样品，仪器可根据吸光度的情况，自动计算稀释倍数，自动完成稀释，稀释比例大于:1:500(国产原子吸收不具有此功能)

5、高性能的背景扣除方式，采用氘空心阴极灯扣除背景的,元素空心阴极灯和校正背景的氘空心阴极灯完全经过相同的光路，穿过相同的吸收体积,得到最准确的氘灯背景校正结果;采用塞曼背景校正，原子吸收分析的线性范围,避免不必要的稀释,减小分析误差(国产原子吸收不具有此功能)

据充分调研，目前国产的原子吸收分析仪很少或几乎不具备以上功能，且在石墨炉分析高温痕量元素时,(如Al,V,Ba,Mo等)重现性很差，甚至有些元素几乎无法准确分析，故而为实现快速精准的完成日常大量复杂样品的分析仪任务，特申请采购进口的原子吸收分析仪。

五、面筋数量和质量测定系统

1、必要性：

小麦育种是我院的优势。小麦育种力量强大，随着人民生活水平的不断提高，小麦的品质育种越来越重要。通过先进仪器设备准确、快速、微量的测定，可以增加育种科学性，避免育种的盲目性，从而提高育种效率，购买先进的品质分析测定仪器十分必要，因国内产品无法完全满足。

小麦粉的标准吸水率、面团形成时间、稳定时间、弱化度，是判定小麦、面粉品质的最基本参数。粉质仪在小麦品质测定以作为不可缺少的仪器之一，通过测定，可以在小麦育种过程中，增加育种科学性，避免育种的盲目性，从而提高育种效率。

2、用途：测定面粉、粗粉和小麦的干、湿面筋数量和面筋质量指数，确定小麦的用途和区分小麦等级。

符合AACCNo.38-12标准，ICCNo.137标准，ICCNo.155&158标准

符合中国GB/T5506.2-2008(代替GB/T14608-93)标准、SB/T10248-95标准

专家论证情况及意见

彭晋英老师意见：

一、食品体积测定仪：在横向180度自上而下的扫描过程中采用了独有的环抱式180度旋转扫描专利技术，实现了三维立体的体积测量。进样方式灵活，检测样品型式多样，检测样品量范围宽，适合新产品检测项目的开发等方面，国内产品无法满足要求，同意采购进口产品;

二、生物荧光农残检测系统：在利用配受体荧光法对农药残留检测、灵敏度、准确性及满足《GB2763-2019食品中农药残留最大限量》规定的限量要求等方面，国内同类产品无法满足要求，同意采购进口产品;

三、多功能清洗消毒机：进口设备同时间段内清洗能力、洁净度及清洗液加注精确、稳定性均优于国内产品，同意采购进口产品;

四、石墨炉原子吸收光谱分析系统：进口产品在升温速率可调性、恒定性、智能除残和稀释功能等方面均优于国内同类产品，同意采购进口产品;

五、面筋数量和质量测定系统：为了提高小麦育种率，小麦品质育种很重要，进口设备在准确性、快速、微量的测定等方面均优于国内同类产品，同意采购进口产品;

张丽红老师意见：

根据食品体积测定需求，所拟采购食品体积测定仪能够实现三维立体体积扫描进行多视角观看分析，其性能能够满足应用要求;

拟采购的生物荧光农残检测系统灵敏度高、检测准确率高，能够满足农残快速检测要求;

拟采购的多功能清洗消毒机在清洗能力、清洗洁净度及长期稳定性方面优于国内设备，能够满足清洗消毒任务需要;

拟采购的石墨炉原子吸收光谱分析系统具有高灵敏度、高原子化效率、智能除残、智能稀释等功能，其性能优于国产原子吸收分析仪，能够满足样品分析仪任务。

拟采购的面筋数量和质量测定系统在测定小麦等级、面筋数量和面筋质量等方面性能先进，国内产品无法满足需求，拟购买产品能够满足应用需求。

同意采购以上五种进口产品。

杜学文老师意见：

此次申请采购进口设备符合我国相关法律规定，不涉及国家禁止性规定，不违背国家产业政策，采购该进口产品的理由正当，建议同意采购该进口产品。

王东丽老师意见：

本项目所采购的食品体积测定仪要求必须满足纵轴360度旋转扫描进行多视角的数据采集。生物荧光农残检测系统对农药残留要求精度高、结果准确，而且需满足国标限量要求。多功能清洗消毒机在清洗能力、压力、时间等参数要求长期稳定且加注精确。石墨炉原子吸收光谱分析系统要求具有快速、准确、灵敏度高且高温要达到3000摄氏度，经久耐用。面筋数量和质量测定系统要求准确、快速、性能先进。

综上所述，该项目五种设备国内产品均无法达到或某些功能不具备，拟采购的进口产品能够满足太原市粮食质检站的应用需要。

同意采购进口设备满足应用需求。

贾建江老师意见：

本采购项目所涉及以下进口产品：

一、食品体积测定仪，对样品进行纵轴360度旋转，获取样品的体积数据扫描过程中采用了独有的环抱式180度旋转扫描专利技术，软件功能中还有三维立体彩色图形，对体积的三维图进行多视角观看分析。该设备主要用于育种和加工领域，适合于新产品检测项目的开发;

二、生物荧光农残检测系统：利用配受体荧光法对农药残留进行检测、灵敏度、结果准确性，符合国标的相关规定，快速实现农残的检测;

三、多功能清洗消毒机：通过电脑控制高压多方向，动态喷淋水流的温度、压力及冲洗时间、次数等参数将各种规格不同的容器冲洗干净，比国内同类设备更胜一筹;

四、石墨炉原子吸收光谱分析系统：用于分析金属元素的检测仪器，具有升温速率可调快速，具有智能除残彻底，具有智能稀释功能，自动计算、自动完成稀释;

五、面筋数量和质量测定系统：在小麦品质测定中不可缺少，提高育种效率，增强质育的科学性;

因国内相关的产品设备无法同时满足以上功能和参数要求，无法满足采购单位的工作需求，只能购买该类进口产品，该产品不属于国家限制进口产品，建议购买进口产品。

其他事项

无

专家签字

彭晋英、张丽红、王东丽、贾建江、杜学文

序号

采购品目

数量

单价(万元)

总价(万元)

备注

1

食品体积测定仪

1台

25

25

进口

2

生物荧光农残检测系统

1台

15

15

进口

3

多功能清洗消毒机

1套

23

23

进口

4

石墨炉原子吸收光谱分析系统

1台

54

54

进口

5

面筋数量和质量测定系统

1台

20

20

进口

合计(万元)

137