为做好公司本部及各项目部的后勤保障工作，确保我司食堂物料正常配送及食堂正常开餐，现将本公司食堂物资采购项目进行公开竞争性比选，现网上公开邀请符合条件的单位参加。
一、项目概况
长沙市桥梁隧道养护运营有限公司拟向供应商采购食堂食材，本项目服务期为一年。本项目所采购食材种类包括：调料类、肉类、家禽类、蛋类、冻货类、河鲜海鲜类、果蔬类等。
二、供货要求及说明（包括但不限于）
1.规格要求
各食材供应商应根据采购人要求提供足量食材，送货食材应满足采购人对其材质、规格、品牌、原产地证明、检验证明等要求。一切食品及食品原料都必须是正规厂家和政府相关部门许可生产经营的，坚决杜绝假冒、伪劣、有毒、有害、过期、变质、腐烂、以次充好、短斤少两的食品及食品原料。
2.材质要求
供应商保证提供的货物及服务均符合《中华人民共和国食品卫生法》、《餐饮业食品卫生管理办法》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》等国家法律法规及地方政府有关规定。供应商对提供货物的质量、卫生、食品安全承担全部责任。供应商保证提供的货物均符合国家规定的质量、卫生、安全标准。供应商提供的货物属于实行生产许可证管理的，所供货物必须经过QS质量认证。
禁止供应商向招标人提供以下食品及食品原辅材料（包括但不限于）：
1）腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，可能对人体健康有害的；
2）含有毒、有害物质或者被有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的；
3）含有致病性寄生虫、微生物的，或者微生物毒素含量超过国家限定标准的；
4）含有昆虫或其它异物的；
5）容器包装污秽不洁、严重破损或运输工具不洁造成污染的；
6）掺假、掺杂、伪造，影响营养、卫生的；
7）用非食品原料加工的、加入非食品用化学物质的或者将非食品当作食品的；
8）超过保质期限的；
9）为防病等特殊需要，国务院卫生行政部门或者省、自治区、直辖市人民政府专门规定禁止出售的；
10）含有未经国务院卫生行政部门批准使用的添加剂的或者农药残留超过国家规定容许量的；
11）擅自加入药物的食品及食品原料；
12）未经卫生部批准的新资源食品；
13）未经检验或检验不合格出厂的食品及食品原辅材料；
14）未按规定索证的食品及食品原辅材料；
15）无卫生许可证者生产的食品及食品原辅材料（初级农产品除外）；
16）不符合国家卫生标准或者卫生管理办法的进口食品及食品原辅材料；
17）其他不符合食品卫生标准和要求的食品及食品原辅材料。
18）转基因产品。
3.索证要求
供应商必须按照国家有关规定在供货时就所供货物向招标人提供以下索证资料：
1）鲜（冻）畜禽肉类及其制品生产商的卫生许可证和屠宰资质等有关证照。所供肉类须提供检疫部门的检疫证明，且所供鲜肉（猪、羊、牛肉）需加盖检疫印章；
2）食品添加剂，提供生产地省级卫生行政部门发放的食品添加剂生产卫生许可证，以及相同批次产品的检验合格证或者化验单；
3）定型包装食品及食品原辅材料，提供生产商卫生许可证和有关证照，以及相同批次产品的检验合格证或者化验单；
4）纳入许可管理的货物，提供采购货物的《全国工业产品生产许可证》，简称“QS”证。
4.定价标准
供货商提供的产品配送单价按半个月确定一次，即每月15日前（如遇节假日顺延）由双方根据市场价格协商定价，所有货物单价不得高于当地大型商超市场价格。
5.服务要求
5.1 运输要求
1）供应商不对招标人所需的货物进行长时间储藏；所有提供给招标人的货物，在供应商仓库储藏时间不得超过24小时（确因招标人要求供应的冻品除外）；
2）供应商所供货物必须使用厢式食品专用冷藏车辆和专用容器进行运输，不得敞露运输（部分无需冷藏的食材除外）；
3）供应商尽量避免将肉类（水产品）、水果和蔬菜拼箱混装；如果采取拼箱混装方式运输，供应商必须采取措施保证不发生冻害、腐败、串味、脱水、变色、失去鲜度等问题；
4）供应商应保证周转包装容器和运输车辆的清洁卫生和防止食品在运输过程中受到污染。运输车辆应当保持清洁，无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂，不得存放有毒、有害物品及个人生活用品。周转包装容器和车辆在每次配送前应进行清洗消毒。供应商应保证转包装容器和运输车辆的清洁卫生符合国家、行业的相关规定；
5）供应商将货物运送至招标人指定交货地点并交付给买方指定收货人之前的货物运输由供应商负责，相关的运输费用、保险、保管、货物灭失及毁损的风险亦由供应商承担。
5.2 产品包装
1）肉类（水产品）、水果、蔬菜、蛋类和半成品等非定量简易包装的食材应使用独立洁净的食品盛放箱（筐）放置，避免挤压。供应商应保证具有对各类货物进行冷冻储藏或保鲜储藏的设施，所有储藏设施符合国家、行业标准和规范，以保持食材新鲜度；
2）干调、粮油、酸奶等生产厂家定量预包装的食材应符合《预包装食品标签通则》和《预包装饮料酒标签通则》的规定，标识内容必须包括食品名称、配料清单、净含量和沥干物（固形物）含量、制造者的名称和地址、生产日期（或包装日期）和保质期、产品标准号等。保证应标示食品的制造、包装或经销单位经依法登记注册的名称和地址；
3）在以上两点包装的基础上，如招标人特别用途需要的物资，供应商应根据货物实际特点进行额外的坚固包装使其防水、防潮、防腐、防锈、防震等，并根据货物的特点及其对装卸操作的要求在包装箱显著位置以英文或中文标明“保持干燥”，“小心轻放”，“此面向上”等国际惯用图示。
6.验收要求
1）交货时间和地点：自合同签订之日起，由我司指定人员每日下单第二日所需食材订单，供货商在接到订单后，于第二天上午9点配送到我司指定地点并安排人员卸货，我司指定人员签收后方算完成配送；
2）原材料品质考核：对派送材料进行抽查检测，对不合格产品，制定考核机制并保留追究其责任的权利；
3）供应商将货物运送至采购人指定地点卸货完毕并经采购人验收合格之前，货物的所有权、一切风险责任及由此产生的一切相关费用均由供应商承担；
4）供应商交货后应立即与采购人指定收货人进行到货检验，检验内容为包装是否完整、无损、清洁、数量是否与订单一致，质量及索证是否符合招标人要求，并共同签署到货证明。
三、价格机制
1）配送的鲜猪肉类、食材价格均为货物运送到采购人指定仓库的含税价格；
2）当鲜猪肉类价格市场波动幅度超过2%（价格15元以内），且持续时间达10天及以上；或当鲜猪肉类价格市场波动幅度超过5%（价格15元以上），且持续时间达10天及以上时，供应商可书面申请调价，经采购人市场调查确认后，双方协商价格的调整；
四、投标人资格
1.具备本地化服务能力，有固定的经营场所，投标人必须具备食品经营许可证；
2.投标人具备承接本项目的能力，并提供以下资格证明文件：
（1）法人提交企业法人营业执照副本（或者法人登记证书）以及组织机构代码证副本复印件；
（2）法人提交法定代表人身份证明原件或者法定代表人授权委托书原件，被授权自然人提交身份证复印件；
3.本项目不接受联合体投标；
4.与招标人存在利害关系可能影响到招标公正性的法人、其他组织或者个人，不得参加投标。单位负责人为同一人或者存在控股、管理关系的不同单位，不得参加同一招标项目投标；
5.财务状况良好：近三年内没有因丧失商业信誉或事故责任被取消参选资格或无其他明文禁止参与参选的记录。
6.投标人为一般纳税人。
五、比选文件获取
有投标意愿者，请在比选公告下方自行下载比选文件及其相关资料（见附件1、附件2），在2020年5月22日12时00分前投标人必须先进行线上报名，未报名成功的单位招标人不接受其投标文件。
投标人报名要求：投标人须将授权委托书原件和营业执照复印件的加盖单位公章后清晰扫描成一个PDF发送至报名指定邮箱（********6@qq.com）。
六、投标文件的递交
投标文件递交的截止时间（投标截止时间，下同）及开标时间为2020年_5_月_28_日_3_时0分；
比选开标地点：开福区营盘东路89号长沙市隧道管理所三楼会议室。
七、投标保证金
本项目不设投标保证金。
八、投标报价
投标报价为清单报价,按照规定的菜品及数量报价。
九、评选办法
1.评标原则：由招标人组织招评审小组（评审小组人员的确定按照公司招采办法规定确定）按照公开、公平、公正择优的原则，依据实地考察情况、资质、业绩、信誉、服务、承诺等因素综合评定，选择实力雄厚、服务优质、信誉良好的单位，得分最高的单位为中标单位，全程由城发纪检组监督。
2.评标方法：综合评估法

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十、比选程序
1.现场签到；
2.资格验证：核验各受托人代表的合法身份（授权委托书原件、被授权人的身份证原件、营业执照副本及食品经营许可证复印件,详见附件3、附件4）；
3.参加本次采购活动前3年内没有重大违法记录的书面声明（见附件5）；
4.报价：现场提交密封的投标报价函（见附件6）；
5.确定单位：报价评分最高者为该项目中标单位，若最高分相同，采用现场抽签方式确定。
十一、相关声明
1.招标人不支付参选单位在参选过程所发生的费用，均由参选单位自行承担。
2.本次比选征集活动的最终解释权归招标人。
联系人：罗先生 186*****284
监督电话：集团纪检四组 137*****025
邮箱cscfjj@126.com
长沙市桥梁隧道养护运营有限公司
2020年5月22日