餐厅运营服务招标公告

餐厅运营服务招标公告


(项目编号:TJTF-2020-A-191)

受中国邮政储蓄银行股份有限公司天津分行委托,天房(天津)项目管理有限公司将以公开招标方式,对中国邮政储蓄银行股份有限公司天津分行机关餐厅运营服务采购项目实施招标,现欢迎合格的投标人参加投标。

一、项目名称和编号

(一)项目名称:中国邮政储蓄银行股份有限公司天津分行机关餐厅运营服务采购项目

(二)项目编号:TJTF-2020-A-191

二、项目内容

本项目为中国邮政储蓄银行股份有限公司天津分行机关餐厅运营服务采购项目,采购内容为员工餐厅运营及管理服务,供应商(以下简称“乙方”)需提供食材(含辅料,下同)、烟道清洗维护、餐厅工作人员,并承担用工、卫生、安全和监管风险;甲方承担厨房设备、厨具、餐具、水、电、煤气等费用支出,并派专人负责餐厅的监督和对接等工作。乙方需按甲方提供的人均标准购入食材,早餐参考实际购入食材价格确定收费标准。每次食材引进须全部由甲方委派人员同意后入库、加工,餐厅工作人员需经甲方委派人员同意后录用。乙方须按甲方要求的早、中、晚标准提供客饭服务,在场地允许的条件下,不限次数和桌数;早、中餐品种及服务质量不低于现行标准。早餐日均300人次,午餐日均500人次。招标人为中国邮政储蓄银行股份有限公司天津分行,本项目已具备招标条件,现进行公开招标。资金来源方式为自筹。本项目招标公告在中国邮政官方网站(http://www.chinapost.com.cn/)、中国金融集中采购网(http://www.cfcpn.com/)上同时发布,两个网站发布内容一致,其他媒体转载无效。

三、项目预算:采购控制价 管理费用10万元/月(含税)

四、投标人资格要求(实质性要求)

(一)投标人必须是在中华人民共和国境内注册具有独立法人资格的企业,营业执照在有效期内;

(二)投标人具有食品经营许可证,在有效期内;

(注:餐饮服务许可证自2016年起国家已不再延期,到期后一律换成食品经营许可证)

(三)投标人须提供至少1个正在经营的每天就餐人数不少于200人次的餐厅服务案例合同;

(四)具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度,须提供2018年度或2019年度经第三方会计师事务所审计的企业审计报告复印件或2019年度至今银行出具的资信证明;

(五)若法定代表人参加开标会,提供法定代表人资格证明书盖公章和法定代表人身份证原件及复印件盖公章,若法人授权委托人参加开标会,提供法定代表人授权委托书盖公章和法人签字或盖章,被授权人身份证原件及复印件盖公章;

(六)提供投标人三年内无重大违法声明原件;

(七)投标人中标后不允许分包、转包,能够直接和招标人签署项目合同;

(八)不接受联合体投标。

(九)供应商安排专职餐厅工作人员至少21人,包括但不限于:项目经理1人、厨师2人(至少一名为高级厨师及以上,即国家职业资格三级)、面点师1人、餐厅领班1人、杂工10人、库管1人、配菜2人、服务人员3人(性别女、35岁以下、形象气质佳);

(十)自2017年经营过同等规模(同时用餐200人及以上)职工食堂3年以上并未发生任何食品安全事故,提供与客户的合同复印件及客户盖章证明的原件;

(十一)满足每日用餐具体时间:早餐:6:45-8:30;午餐:11: 30-13:00、晚餐5:30-7:30。同时,根据采购人工作人员需求可临时安排加餐等其他餐饮服务,根据工作需要向供应商提出变更就餐时间;

(十二)供餐方式:早餐为单点形式,午餐及晚餐为自助餐形式。早餐人均费用为2.5元/人,午餐餐标为24元/人。早、中、晚、客饭按采购人提供的标准供应,收费为食材费用,不另外分摊人工成本等其他费用;

(十三)早餐稀粥类(如牛奶、豆浆、粥、云吞、豆腐脑、锅巴菜等)不少于8种,全国地方特色风味小吃等主食(如油条、鸡蛋、面包、面点等)不少于12种,各种小菜不少于8种,同时注意荤素搭配、膳食合理;

(十四)午餐及晚餐提供适合南北风味的菜肴至少20种(主荤8种,半荤4种,素菜3种,风味主食3种,小菜2种),另提供水果、酸奶及饮料,现场制作拉面、板面、米粉等特色主食至少5-8种,四味调料齐全,每月更换40%以上的主、副食品种,尽可能满足不同就餐者的需求;

(十五)具备丰富的厨师资源,可根据采购人需求确定菜系,灵活安排相应厨师,午宴晚宴主厨至少为高级厨师,即国家职业资格三级;

(十六)每月至少向采购人提供一次特色餐饮活动,定期开展美食节;

(十七)储备白酒三种以上,按市场批发价格向采购人提供;

(十八)合同签订后需缴纳不少于5万元的履约保证金或银行开立的履约保函。

五、报名及获取招标文件时间、方式

(一)报名及获取招标文件时间:2020年6月10日至2020年6月16日,每日9:00-11:30,13:30-16:30(法定节假日除外)。

(二)报名及获取招标文件方式:现场报名或网上报名

1、现场报名:购买文件时应携带:(1)营业执照副本复印件加盖公章;(2)法人代表人资格证明书原件加盖公章;(3)法定代表人授权委托书原件加盖公章(注明联系电话)(4)被授权人身份证原件及复印件加盖公章。

2、网上报名:凡具备投标人资格要求的单位需要准备资料:

(1)营业执照副本复印件加盖公章;(2)法人代表人资格证明书原件加盖公章;(3)法定代表人授权委托书原件加盖公章(注明联系电话)(4)被授权人身份证复印件加盖公章;(5)开票信息(注明开户行及行号扫描件加盖公章)(6)付款截图

以上报名资料发送至我公司邮箱(tianfangbaoming@126.com),邮件主题为报名资料+项目编号+投标单位名称,成功提交上述报名资料且招标文件费汇款到帐后,我公司发送电子版招标文件至投标单位邮箱,则完成购买招标文件程序。如有疑问电话联系项目负责人(联系人:刘老师,联系电话:***-********)。

收款单位:天房(天津)项目管理有限公司

开户行及账号:中国农业银行临港经济区支行 ****************9

汇款时备注:文件费+项目编号+投标单位名称

(三)报名及获取招标文件地点:天津市南开区华苑桂苑路与物华道交口鑫茂军民园1号楼A座二层。

(四)招标文件的售价:本标书售价每套500元,一经售出,概不退还。

(五)请已经报名成功的投标单位于2020年6月17日上午10:00(北京时间)去中国邮政储蓄银行股份有限公司天津分行(天津市和平区大沽北路121号海融大厦,请从大连道入口进入)自行参加标前预备会,招标代理不另行通知。

六、投标截至时间及地点、开标时间及地点

(一)投标截止时间:2020年6月30日下午14:00(北京时间)

(二)提交投标文件地点:中国邮政储蓄银行股份有限公司天津分行(天津市和平区大沽北路121号海融大厦7层)711室会议室(纸质版递交)

(三)开标时间:2020年6月30日下午14:00(北京时间)

(四)开标地点:中国邮政储蓄银行股份有限公司天津分行(天津市和平区大沽北路121号海融大厦7层)711室会议室

七、采购代理机构的名称、地址和联系方式

(一)采购代理机构名称:天房(天津)项目管理有限公司

(二)采购代理机构地址:天津市南开区华苑桂苑路与物华道交口鑫茂军民园1号楼A座二层

(三)采购代理机构联系电话:***-********

(四)采购代理机构电子邮箱:tianfangbaoming@126.com

八、质疑方式:投标人认为招标文件或招标公告使自己的合法权益受到损害的,可以在获取招标文件之日或招标公告期限届满之日起7个工作日内,以书面形式向中国邮政储蓄银行股份有限公司天津分行和天房(天津)项目管理有限公司提出质疑,逾期不予受理。投标人对质疑答复不满意的,或者采购人、采购代理机构未在规定期限内作出答复的,投标人可以在质疑答复期满后15个工作日内,向同级主管部门提出投诉,逾期不予受理。

九、公告期限:招标公告的公告期限为5个工作日。

天房(天津)项目管理有限公司

2020年6月10日


联系人:郝工
电话:010-68960698
邮箱:1049263697@qq.com

标签: 运营服务 餐厅 机关

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