采购人

蕲春县公共检验检测中心

采购项目

名称

蕲春县公共检验中心食品技术设备采购、安装、调试项目

项目金额

723.58万元

采购明细

氨基酸分析仪、高效液相色谱仪、气相色谱仪（FID、ECD、+顶空进样器）、气相色谱仪（FID、FPD，配酒柱+自动进样器）、电感耦合等离子体质谱、气相色谱--质谱联用仪

申请进口产品的

理由

R1.中国境内无法获取高性能的设备。

□2.无法以合理的商业条件获取。

□3.其他。

采购进口产品的

原因

一、采购进口产品理由：

本次拟采购的进口设备，品目中有：1.氨基酸分析仪，2.高效液相色谱仪，3.气相色谱仪（FID、ECD、+顶空进样器），4.气相色谱仪（FID、FPD，配酒柱+自动进样器），5.电感耦合等离子体质谱，6.气相色谱--质谱联用仪。

原因阐述：为了防止不符合食品安全标准的粮油产品流入粮市场，确保粮油安全，加强粮食质量安全体系安全建设检验监测能力，需购置一批仪器设备以进一步提高其检验检测能力。现拟采购进口设备的原因：一是进口仪器的精度高；二是进口仪器的检查结果重复性好；三是进口仪器的使用故障低，使用寿命长，国内同类产品难以满足其要求。因此，特申请购买进口产品。

1.氨基酸分析仪

超高速全自动氨基酸分析仪是针对性非常强的，可以检测食品、药品、农产品中氨基酸含量的分析仪器。广泛用于农作物育种、土壤、有机肥料、饲料研究、食品储存、食品改进食品加工工艺、研制新农药、生物制药、蛋白组成、结构、酶作用机制等等领域。用于氨基酸的成分和含量测量。具体要求：1，能在30分钟内检测出18种蛋白水解氨基酸，且分离度不小于1.2，能够快速完成检测，同时减少试剂消耗；2，仪器的检出限不大于2.5pmol，能够轻松完成低含量样品的检测；3，检测器中分光系统采用消象差凹面衍射光栅分光。

国产氨基酸分析仪分析18种氨基酸至少需要45分钟，且国产仪器的检出限大于10pmol，检测器分光采用的是滤光片分光，不支持用户现在自行填充分离柱，后期使用成本巨大。因为国产仪器达不到上述使用要求，为了保证检测数据的精确及日常检测工作的顺利开展，特申请给予采购进口氨基酸分析仪。

2.高效液相色谱仪

液相色谱仪主要用于普通食品、保健食品中功效成分的检测；营养监测中相关物质的检测；食品添加剂，违禁添加物质， 生物毒素等食品安全项目的检测等。

国产产品的保留时间重现性和流量控制精度无法满足实验要求，流量精度只能达到0.5%RSD，，进样器精度只1 % RSD，无法检测更微量样品，灵敏度无法满足实验要求。进口产品的保留时间重现性和流量控制精度都能很好的满足实验要求，流量精度小于0.07%RSD，进样器精度可达到0.25% RSD。目前与进口产品相比，国产液相色谱仪技术上相对不够成熟，稳定性、可靠性较国外液相色谱仪相对较差。为保证测量精确，运行可靠稳定，故建议购买进口气相色谱仪。

3．气相色谱仪（FID、ECD、+顶空进样器）

气相色谱仪（FID、ECD、+顶空进样器）是一种新的分离、分析技术，目前它已经成为食品、农业、环境中有害物质检测主要设备技术，该技术可对食品、农产品、水源等污染地的痕量毒物分析、监测和研究。

目前能满足工作要求的设备为进口设备，进口设备具有以下特点：1、全电子气路控制，无需手动调节；2、温度稳定性当环境变化1℃时优于0.01℃；3、顶空进样器为完全惰性进样通道；4、具有单次提取、多次提取、浓缩提取功能。5、夹带污染恒小，面积重复性＜1%RSD；

目前与进口产品相比，国产气相色谱仪技术上相对不够成熟，稳定性、可靠性较国外气相色谱仪（FID、ECD、+顶空进样器）相对较差。为保证测量精确，运行可靠稳定，故建议购买进口气相色谱仪（FID、ECD、+顶空进样器）。

4.气相色谱仪（FID、FPD，配酒柱+自动进样器）

气相色谱仪（FID、FPD，配酒柱+自动进样器）是一种新的分离、分析技术，目前它已经成为食品、农业、环境中有害物质检测主要设备技术，该技术可对食品、农产品、水源等污染地的痕量毒物分析、监测和研究。

目前能满足工作要求的设备为进口设备，进口设备具有以下特点：1、具有GC+GC功能双柱箱设计；2、色谱柱有4种流量模式；3、最大分流比可设置到17500:1或更高；5、具有灭火自动检测和自动重新点火功能；5、交叉污染小于十万分之一。

目前与进口产品相比，国产气相色谱仪技术上相对不够成熟，稳定性、可靠性较国外气相色谱仪（FID、ECD、+顶空进样器）相对较差。为保证测量精确，运行可靠稳定，故建议购买进口气相色谱仪（FID、ECD、+顶空进样器）。

5.电感耦合等离子体质谱ICP-MS

食品和农产品品中含有各种微量金属元素，其中有些有害元素的超标会对人体造成伤害。因此，国家对食品和农产品中含有各种微量金属元素含量有严格的规定。必须要对其进行检测，以保证其中的有害元素不超过国家规定的含量范围。采用电感耦合等离子质谱仪来检测样品中微量及痕量金属元素，是一种准确和快速的有效手段。现阶段的国家标准规定，对于食品农产品品样品中多元素的检测是电感耦合等离子质谱法。由于研究对设备配置技术要求较高：1、样品种类从简单到复杂都需要分析，所以仪器主机不仅需要耐高基体不容易堵塞、而且需要多种去干扰的模式；2、配置形态分析，在形态分析方面尽量不移动硬件，这样可以大大降低故障率，降低维护成本；3、尽量降低消耗品的使用成本。一台电感耦合等离子质谱仪通常要使用10-15年左右，因此所选购的仪器不仅现在是先进的而且在今后的使用期内也不落后。所以要选择销量领先，占有率高的品牌，目前国内尚无该产品电感耦合等离子质谱仪，达不到所需要的功能及技术指标，无法满足工作需要。申请购置进口产品。

6.气相色谱——质谱联用仪

进口气相色谱-质谱联用仪整体非涂层惰性EI离子源，离子化能量在5-240 eV任意可调，质量分析器为整体成形共轭双曲面四极杆，可独立加热最高至190℃以上，消除温度梯度，免清洗维护，质量轴稳定性优于0.10amu/48hr;低浓度样品进样单次最大进样量不低于250uL。

目前国内气相色谱-质谱联用仪的厂较少，技术上不够成熟，稳定性、可靠性较国外气相色谱-质谱联用仪差。为保证测量精确，运行可靠稳定，故建议购买进口气相色谱-质谱联用仪。

综上，食品的安全问题十分值得重视，为了百姓的食品安全，拟采购进口生物农残荧光检测系统，该设备具有灵敏度高、适用于多种基质、检测时间短的特点，目前暂无国产设备能够满足以上这些要求。

论证专家对采购进口产品的论证意见

对比国产同类设备无法完全满足需求，经专家组讨论一致认为该项目推荐采购进口产品。

1、此批进口设备的各项技术指标符合实际需要，投入检验后会产生可观的经济效益和社会效益。

2、此批进口设备是目前检验粮油很先进的检验设备，对检验工作提供可靠地数据保证。

具体意见如下：

1.氨基酸分析仪

超高速全自动氨基酸分析仪是针对性非常强的，可以检测食品、药品、农产品中氨基酸含量的分析仪器。广泛用于农作物育种、土壤、有机肥料、饲料研究、食品储存、食品改进食品加工工艺、研制新农药、生物制药、蛋白组成、结构、酶作用机制等等领域。用于氨基酸的成分和含量测量。具体要求：1，能在30分钟内检测出18种蛋白水解氨基酸，且分离度不小于1.2，能够快速完成检测，同时减少试剂消耗；2，仪器的检出限不大于2.5pmol，能够轻松完成低含量样品的检测；3，检测器中分光系统采用消象差凹面衍射光栅分光。

国产氨基酸分析仪分析18种氨基酸至少需要45分钟，且国产仪器的检出限大于10pmol，检测器分光采用的是滤光片分光，不支持用户现在自行填充分离柱，后期使用成本巨大。因为国产仪器达不到上述使用要求，为了保证检测数据的精确及日常检测工作的顺利开展，特申请给予采购进口氨基酸分析仪。

2.高效液相色谱仪

液相色谱仪主要用于普通食品、保健食品中功效成分的检测；营养监测中相关物质的检测；食品添加剂，违禁添加物质， 生物毒素等食品安全项目的检测等。

国产产品的保留时间重现性和流量控制精度无法满足实验要求，流量精度只能达到0.5%RSD，，进样器精度只1 % RSD，无法检测更微量样品，灵敏度无法满足实验要求。进口产品的保留时间重现性和流量控制精度都能很好的满足实验要求，流量精度小于0.07%RSD，进样器精度可达到0.25% RSD。目前与进口产品相比，国产液相色谱仪技术上相对不够成熟，稳定性、可靠性较国外液相色谱仪相对较差。为保证测量精确，运行可靠稳定，故建议购买进口气相色谱仪。

3．气相色谱仪（FID、ECD、+顶空进样器）

气相色谱仪（FID、ECD、+顶空进样器）是一种新的分离、分析技术，目前它已经成为食品、农业、环境中有害物质检测主要设备技术，该技术可对食品、农产品、水源等污染地的痕量毒物分析、监测和研究。

目前能满足工作要求的设备为进口设备，进口设备具有以下特点：1、全电子气路控制，无需手动调节；2、温度稳定性当环境变化1℃时优于0.01℃；3、顶空进样器为完全惰性进样通道；4、具有单次提取、多次提取、浓缩提取功能。5、夹带污染恒小，面积重复性＜1%RSD；

目前与进口产品相比，国产气相色谱仪技术上相对不够成熟，稳定性、可靠性较国外气相色谱仪（FID、ECD、+顶空进样器）相对较差。为保证测量精确，运行可靠稳定，故建议购买进口气相色谱仪（FID、ECD、+顶空进样器）。

4.气相色谱仪（FID、FPD，配酒柱+自动进样器）

气相色谱仪（FID、FPD，配酒柱+自动进样器）是一种新的分离、分析技术，目前它已经成为食品、农业、环境中有害物质检测主要设备技术，该技术可对食品、农产品、水源等污染地的痕量毒物分析、监测和研究。

目前能满足工作要求的设备为进口设备，进口设备具有以下特点：1、具有GC+GC功能双柱箱设计；2、色谱柱有4种流量模式；3、最大分流比可设置到17500:1或更高；5、具有灭火自动检测和自动重新点火功能；5、交叉污染小于十万分之一。

目前与进口产品相比，国产气相色谱仪技术上相对不够成熟，稳定性、可靠性较国外气相色谱仪（FID、ECD、+顶空进样器）相对较差。为保证测量精确，运行可靠稳定，故建议购买进口气相色谱仪（FID、ECD、+顶空进样器）。

5.电感耦合等离子体质谱ICP-MS

食品和农产品品中含有各种微量金属元素，其中有些有害元素的超标会对人体造成伤害。因此，国家对食品和农产品中含有各种微量金属元素含量有严格的规定。必须要对其进行检测，以保证其中的有害元素不超过国家规定的含量范围。采用电感耦合等离子质谱仪来检测样品中微量及痕量金属元素，是一种准确和快速的有效手段。现阶段的国家标准规定，对于食品农产品品样品中多元素的检测是电感耦合等离子质谱法。由于研究对设备配置技术要求较高：1、样品种类从简单到复杂都需要分析，所以仪器主机不仅需要耐高基体不容易堵塞、而且需要多种去干扰的模式；2、配置形态分析，在形态分析方面尽量不移动硬件，这样可以大大降低故障率，降低维护成本；3、尽量降低消耗品的使用成本。一台电感耦合等离子质谱仪通常要使用10-15年左右，因此所选购的仪器不仅现在是先进的而且在今后的使用期内也不落后。所以要选择销量领先，占有率高的品牌，目前国内尚无该产品电感耦合等离子质谱仪，达不到所需要的功能及技术指标，无法满足工作需要。申请购置进口产品。

6.气相色谱——质谱联用仪

进口气相色谱-质谱联用仪整体非涂层惰性EI离子源，离子化能量在5-240 eV任意可调，质量分析器为整体成形共轭双曲面四极杆，可独立加热最高至190℃以上，消除温度梯度，免清洗维护，质量轴稳定性优于0.10amu/48hr;低浓度样品进样单次最大进样量不低于250uL。

目前国内气相色谱-质谱联用仪的厂较少，技术上不够成熟，稳定性、可靠性较国外气相色谱-质谱联用仪差。为保证测量精确，运行可靠稳定，故建议购买进口气相色谱-质谱联用仪。

综上，食品的安全问题十分值得重视，为了百姓的食品安全，拟采购进口生物农残荧光检测系统，该设备具有灵敏度高、适用于多种基质、检测时间短的特点，目前暂无国产设备能够满足以上这些要求。

专家1

姓名

骆福南

专家2

姓名

詹绍屏

专家3

姓名

张曙霞

专家4

姓名

屈振兴

专家5

姓名

卢锦美

本次采购经过专业方面专家的论证，一致认为国产设备不能满足质量检测的使用要求，建议采购进口设备，本次进口采购程序符合法律规定。