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2020年北京南航地服公司两舱热餐（首都机场）招标公告

招标
北京市-北京市
发布：2020-07-02
截止：2021-07-20
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招标正文

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2020年北京南航地服公司两舱热餐（首都机场）招标公告

招标公告

中国南航集团进出口贸易有限公司（以下简称“招标代理机构”）受北京南航地面服务有限公司（以下简称“招标人/采购人”）的委托，现对2020年北京南航地服公司两舱热餐（首都机场）项目进行公开招标。

1、招标项目简介

1.1 招标项目名称：2020年北京南航地服公司两舱热餐（首都机场）项目。

1.2 招标编号：0761-2040CSN02322。

1.3 项目类别：货物及服务类。

1.4 资金来源：企业自筹资金；

1.5 招标内容、数量、限价或预算：

1.5.1本项目预算人民币600万/1年（含税）。中标供应商1家，合同期一年。（详见下列清单）

两舱热餐（首都机场）清单及单价限价
A粥类(素）
序号	名称	配料及规格	单位	最高含税单价限价（单位：元/kg）
1	白米粥	大米100g	公斤	6.68
2	八宝粥	八宝米100g白糖10g	公斤	8.25
3	玉米粥	玉米粒75g大米100g	公斤	7.82
4	紫薯燕麦粥	紫薯50g燕麦米50g大米100g	公斤	8.7
5	小米粥	小米100g	公斤	6.44
6	五谷杂粮粥	薏米50g燕麦米50g荞麦米50g	公斤	9.27
7	伍仁粥	粳米75g松子20g桃仁30g甜杏仁30g	公斤	9.16
8	田园时蔬粥	菜心100g玉米粒50g大米100g盐5g	公斤	8.17
9	绿豆粥	绿豆200g大米50g冰糖10g	公斤	7.9
10	腊八粥	腊八米200g白糖10g	公斤	8.02
11	大碴子粥	玉米碴50g大米50g	公斤	6.7
12	南瓜绿豆粥	绿豆200g南瓜100g白糖	公斤	8.32
13	桂圆红枣粥	大米100g桂圆肉30g红枣20g白糖	公斤	7.32
14	鲜奶燕麦粥	燕麦米100g	公斤	8.52
15	红薯粥	大米100g红薯250g白糖	公斤	7.01
16	山药小米粥	小米100g山药75g	公斤	7.91
17	红豆粥	大米100g红豆 50g	公斤	8.46
18	二米粥	紫米50g燕麦米50g	公斤	7.64
19	薏米红豆粥	大米30g红豆15g薏米15g 白糖	公斤	7.57
20	紫米粥	紫米100g白糖	公斤	8.25
21	胡萝卜芹菜粥	大米100g胡萝卜30g芹菜75g盐	公斤	7.01
22	菠菜玉米粥	大米100g玉米粒60g菠菜75g盐	公斤	7.01
B粥类(荤）
序号	名称	配料及规格	单位	最高含税单价限价（单位：元/kg）
1	鲜虾蔬菜粥	白虾250g菜心200g大米100g	公斤	16.39
2	香菇鸡肉粥	三黄鸡200g香菇50g大米100g盐	公斤	10.57
3	皮蛋瘦肉粥	松花蛋100g瘦肉200g大米100g盐	公斤	10.03
4	艇仔粥	鱿鱼鱼皮花生鲜鱼片	公斤	49.08
C中式面点（素）
序号	名称	配料及规格	单位	最高含税单价限价（单位：元/kg）
1	椒盐花卷	面粉750g酵母	公斤	30.51
2	窝窝头	玉米面750g白糖	公斤	31.64
3	紫薯包	面粉750g紫薯500g	公斤	30.92
4	梅菜包	面粉750g梅干菜200g盐白糖	公斤	35.03
5	紫米包	面粉750g紫米300g	公斤	31.64
6	豆沙包	面粉750g豆沙250g	公斤	40.68
7	流沙包	面粉750g咸蛋王250g黄油	公斤	42.38
8	奶黄包	面粉750g鸡蛋300g	公斤	45.2
9	胡萝卜馒头	面粉750 胡萝卜250g	公斤	33.9
10	油条	面粉750g豆沙200g	公斤	36.02
11	杂粮包	面粉750g油	公斤	44.07
12	木耳胡萝卜素包	面粉750g木耳75g	公斤	39.55
13	奶黄荷花包	面粉500g黄奶油金钻奶油	公斤	41
14	红糖馒头	面粉750g红糖	公斤	38.42
15	尖椒茄子包	面粉750g尖椒250g	公斤	44.07
16	动物包	面粉750g紫薯500g	公斤	38.42
17	菠菜鸡蛋包	面粉750g菠菜200g	公斤	38.42
18	香菇青菜包	面粉750g香菇200g	公斤	37.29
19	核桃包	核桃包1000g	公斤	44.53
20	南瓜饼	南瓜饼1000g	公斤	48.44
21	驴打滚	驴打滚1000g	公斤	54.66
22	蛋挞	蛋挞1000g	公斤	54.12
23	家常饼	家常饼1000g	公斤	30.66
24	玉米饼	玉米饼1000g	公斤	35.83
25	素盒子	素合子1000g	公斤	38.33
26	广式葱油饼	广式葱油饼1000g	公斤	33.54
27	炸春卷	春卷1000g	公斤	43.7
28	玉米馒头	玉米馒头1000g	公斤	27.07
29	油条	油条1000g	公斤	35.03
30	小花卷	花卷1000g	公斤	17.38
31	八宝粽	糯米1500g绿豆250g红豆100g猪肉250g香菇100g芝麻50g盐鸡精生抽	公斤	41.81
32	红薯薯饼	面粉500g红薯250g	公斤	29.82
33	月饼	面粉800g莲蓉250g咸蛋黄200g	公斤	48.59
34	红枣发糕	玉米面200g红枣20g白糖20g	公斤	35.03
35	华夫饼	面粉400g鸡蛋200g白糖50g	公斤	26.75
36	锅贴	面粉200g韭菜200g鸡蛋100g油盐鸡精	公斤	31.55
37	玉米发糕	玉米面200g 白糖50g	公斤	29.17
38	麻团	糯米粉500g芝麻30g豆沙250g油糖	公斤	31.22
39	白芝麻汉堡包	白芝麻汉堡包20g	公斤	19.27
40	小米糕	小米糕50g	公斤	27.59
D中式面点（荤）
序号	名称	配料及规格	单位	最高含税单价限价（单位：元/kg）
1	虾饺	面粉1000g鲜虾200g肉沫250g盐鸡精	公斤	58.91
2	烧麦	烧麦1000g	公斤	34.22
3	芹菜猪肉包	面粉750g芹菜300g	公斤	33.79
4	白菜猪肉包	面粉750g大白菜200g肉沫250g盐生抽	公斤	33.79
5	肉松卷	面粉500g即食肉松50g鸡蛋100g金钻奶油	公斤	48.83
6	酱肉包	面粉750g猪肉250g	公斤	46.15
7	雪菜牛肉包	面粉750g雪里红250g牛肉250g盐生抽	公斤	42.82
8	叉烧包	叉烧包1000g	公斤	46.66
9	京东肉饼	京东肉饼1000g	公斤	42.8
10	传统叉烧包	叉烧包40g（速冻）360g	公斤	57.14
11	猪肉包子	猪肉大葱包1000g	公斤	52.25
12	煎鸡肉包	鸡肉包1000g	公斤	37.4
13	香菇鸡肉包	香菇鸡肉包1000g	公斤	37.4
14	蒸饺	面粉200g肉末200g大葱100g盐油鸡精生抽	公斤	30.72
15	牛肉汉堡饼	牛肉汉堡肉（清真）1000g	公斤	46.19
E汤类（素）
序号	名称	配料及规格	单位	最高含税单价限价（单位：元/kg）
1	甘蔗马蹄水	马蹄肉500g甘蔗500g冰糖	公斤	21.46
2	南瓜羹	老南瓜750g香菜盐白糖	公斤	15.26
3	酸辣汤	冬笋200g木耳50g西红柿200g豆腐500g鸡蛋100g小葱20g盐鸡精辣鲜露	公斤	17.21
4	养生雪梨汤	雪梨1000g枸杞20g红枣50g冰糖	公斤	12.57
5	豆浆	黄豆500g白糖	公斤	14.96
6	番茄冬瓜汤	冬瓜1000g西红柿500g姜50g小葱20盐鸡精	公斤	15.26
7	绿豆莲子汤	绿豆500g莲子75g冰糖	公斤	16.95
8	玉米蛋花羹	玉米汁1000g鸡蛋150g小葱20g盐白糖	公斤	15.26
9	白菜粉丝汤	大白菜500g龙口粉丝100g生姜50g小葱20g盐鸡精	公斤	14.52
10	椰菜花忌廉汤	椰菜花（大）（急冻）400g 土豆角（急冻）200g 白洋葱片50g 稀奶油（绿）250g 鲜牛油50g 白汁100g 水300g 中式混合烟15g	公斤	13.4
11	玉米忌廉汤	鲜牛油30g 中式混合盐水400g 稀奶油（绿）200g 玉米600g	公斤	13.56
12	番茄豆腐汤	番茄豆腐	公斤	12.43
13	松茸菌汤	鲜松茸200g竹笙100g枸杞20g盐鸡精	公斤	22.1
14	疙瘩汤	鸡蛋西红柿面粉	公斤	22.6
15	紫菜蛋花汤	紫菜50g鸡蛋100g小葱20g盐味精	公斤	14.59
16	银耳莲子汤	银耳120克，莲子150克	公斤	16.95
17	青菜豆腐汤	生菜200克豆腐200克	公斤	13.74
18	西式罗宋汤	番茄200克，洋葱200克，土豆100克	公斤	20.17
19	奶牛南瓜汤	南瓜500克，奶油100克	公斤	14.69
20	丝瓜蛋汤	丝瓜200克，鸡蛋140克	公斤	19.48
21	山药排骨汤	山药200克，排骨300克	公斤	24.86
22	菠菜丸子汤	五花肉馅200克，菠菜200克	公斤	18.08
F汤类（荤）
序号	名称	配料及规格	单位	最高含税单价限价（单位：元/kg）
1	鸡汤	三黄鸡1500g姜50g红枣20g盐鸡精	公斤	26.87
2	西湖牛肉羹	牛肉150g豆腐200g香菇50g鸡蛋50港香菜盐鸡精	公斤	21.07
3	鸡茸蘑菇汤	蘑菇500g鸡肉200g 小葱20g盐鸡精	公斤	23.46
4	冬瓜海米汤	冬瓜500g海米50g生姜50g盐鸡精	公斤	15.35
5	海带排骨汤	海带100g精排骨300g龙骨500g生姜50g盐鸡精	公斤	24.17
6	玉米排骨汤	玉米500g排骨200g龙骨500g生姜50g盐鸡精	公斤	24.4
7	竹笋老鸭汤	老鸦1000g罗汉笋200g龙骨500g生姜50g盐鸡精	公斤	26.71
8	山药排骨汤	山药200g龙骨500g排骨300g生姜50g小葱20g	公斤	29.37
9	菠菜丸子汤	瘦肉500g菠菜200g生姜50g小葱20g	公斤	23.14
10	番茄牛肉汤	西红柿500g牛肉250g姜50g小葱20g	公斤	24.17
11	乌鱼蛋汤	乌鱼蛋淀粉水	公斤	37.89
12	莲藕黄豆脊骨汤	黄豆（泡好）50g 蜜枣10g 莲藕块380g 猪脊骨块548g 姜片3g	公斤	21.45
13	冬瓜丸子汤	猪肉碎300克，冬瓜500克	公斤	20.48
14	酸菜鱼头汤	鱼头300克，酸菜200克，姜30克，料酒5克，盐5克，胡椒粉2克，	公斤	23.57
15	云腿冬瓜汤	云腿100克，冬瓜600克，鸡汤2.5公斤	公斤	20.68
16	肉骨茶汤	龙骨600克，肉骨茶包100克，蒜50克，水5公斤，料酒10克，盐5克	公斤	30.2
17	鲜笋鸡汤	鸡500克，笋400克，姜20克，料酒10克盐5克，水5公斤	公斤	23.65
18	莲藕排骨汤	藕500克，排骨600克，海带结150克，姜20克，料酒10克盐5克水5公斤	公斤	23.55
19	花生猪尾汤	花生300克，猪尾4条，葱50克，料酒10克盐5克胡椒粉5克	公斤	21.96
20	蒜子牛蛙汤	蒜50克，姜30克，牛蛙500克，料酒10克盐5克，胡椒粉3克	公斤	25.79
21	北菇猪骨汤	猪展250克，北菇50克，姜20克，料酒10克，盐5克，鸡汤3公斤	公斤	23.89
22	参须红枣鸡汤	鸡250克，参须5克，红枣50克，酒10克，盐5克，水2.5公斤	公斤	20.87
G饭面类（素）
序号	名称	配料及规格	单位	最高含税单价限价（单位：元/kg）
1	咖喱炒饭	大米500g咖喱150g	公斤	27.3
2	酱油炒饭	大米500g酱油50g	公斤	22.24
3	海苔胡萝卜炒饭	大米500g海苔20g	公斤	26.71
4	什锦菜丝炒乌冬面	乌冬面1000g青菜油	公斤	23.94
5	蛋炒饭	大米500g鸡蛋200g	公斤	22.23
6	三丁炒饭	大米500g胡萝卜30g	公斤	23.64
7	葱油面	面条750g葱100g	公斤	25.04
8	辣白菜炒饭	大米500g辣白菜100g	公斤	23.87
9	炒意大利面米粉	意大利面500g洋葱100g油盐鸡精	公斤	44.06
10	白米饭	大米700g水	公斤	11.45
11	青菜豆芽鸡蛋炒面	面条500g青菜50g	公斤	22.2
12	鸡蛋炒面	面条500g鸡蛋250g	公斤	22.75
13	阳春面	阳春面（生配）1000g	公斤	25.72
14	蔬菜炒面	加工红萝卜丝100g西椰菜-丝100g油面800g 老抽10g 生抽30g 调和油50g 豉油汁50g	公斤	21.12
15	三丝炒米粉	冬菇丝100g 豆芽50g 桂林米粉850g 红萝卜丝100g	公斤	20
16	桂林汤米粉	桂林米粉（生配）1000g	公斤	21.19
17	番茄黑榄水管面	煮通心粉700g 番茄黑水榄汁300g	公斤	29.57
18	什豆粒炒饭	冻蛋液10g 米饭（经济）850g 青豆粒（急冻）20g 冻玉米粒20g	公斤	28.45
19	忌廉蘑菇汁意粉	意粉700g 忌廉蘑菇汁300g	公斤	30.32
20	菜心粒蛋炒饭	米饭885g 冻蛋液98g 精细盐7g 鸡精5g 菜心100g 调和油49g	公斤	20.87
H饭面类（荤）
序号	名称	配料及规格	单位	最高含税单价限价（单位：元/kg）
1	扬州炒饭	大米500g鸡蛋100g	公斤	23.59
2	榨菜肉丝炒饭	大米500g榨菜100g	公斤	25.9
3	什锦鸡粒炒饭	大米500g胡萝卜100g	公斤	23.59
4	芹菜肉丝炒粉	河粉1000g芹菜100g	公斤	29.98
5	鸡丝炒面	面条500g鸡丝100g	公斤	26.69
6	扁豆焖面	面条500g扁豆200g	公斤	26.93
7	牛肉炒面	面条500g 牛肉100g	公斤	28.87
8	肉沫炒饭	大米500g肉沫100g	公斤	19.98
9	香肠炒饭	大米500g香肠100g	公斤	19.98
10	三鲜炒面	面条500g鸡蛋50g	公斤	22.81
11	莴笋肉丝炒面	面条500g莴笋250g	公斤	30.51
12	什锦鸡丝炒米粉	米粉600g什锦100g	公斤	30.51
13	牛肉炒河粉	牛肉芽菜胡萝卜河粉酱油	公斤	37.58
14	星洲炒米粉	米粉火腿洋葱鸡蛋咖喱粉	公斤	33.53
15	煲仔饭	腊肠20g 腊肉20g 米饭180g 蔬菜20g 煲仔饭汁25g	公斤	105.46
16	卤肉饭	卤肉60g 蔬菜20g 米饭180g	公斤	37.24
17	云吞面	云吞面（生配）1000g	公斤	22.19
18	菜肉馄饨	菜肉馄饨1000g	公斤	17.66
19	腊肠南瓜粒炒饭	腊肠丁80g 南瓜丁100g 米饭（经济）850g	公斤	33.73
20	炸酱面	炸酱200g 面800g	公斤	27.81
21	鸡丝炒面	鸡丝150g 椰菜丝100g 红萝卜丝50g 木耳丝50g 油面700g 豉油汁50g 胡椒粉3g 油30g 芝麻油10g	公斤	26.69
22	冬菜臊子面	赤肉150克冬菜75克生抽10克胡椒面1克姜20克葱30克蒜20克料酒25克生粉30克油50克面600克	公斤	28.77
I炒菜类（素）
序号	名称	配料及规格	单位	最高含税单价限价（单位：元/kg）
1	西芹炒香干	香干1000g西芹300g	公斤	28.67
2	白灼菜心	菜心1500g洋葱30g	公斤	27.29
3	松仁玉米	玉米粒1500g松仁30g胡萝卜30g黄瓜30g油盐鸡精	公斤	48.87
4	绝味土豆丝	土豆1500g香葱20g	公斤	24.09
5	清炒芥兰	芥蓝1500g盐鸡精	公斤	21.46
6	醋溜白菜	白菜1250g白醋盐油鸡精	公斤	22.18
7	上汤娃娃菜	娃娃菜1250g皮蛋碎50g炸蒜籽30g胡萝卜30g油盐鸡精	公斤	36.93
8	腌菜毛豆米	腌菜1500g毛豆米200g碎青椒30g碎红椒30g油盐鸡精	公斤	36.49
9	家常豆腐	白豆腐1000g青椒片20g红椒片20g木耳15g油盐鸡精	公斤	27.09
10	蚝油生菜	生菜1500g蚝油100g	公斤	27.09
11	西红柿炒鸡蛋	鸡蛋500g西红柿250g油盐鸡精糖	公斤	27.09
12	生焗长豆角	豇豆800g 酱油50g	公斤	35.11
13	有机花菜	花菜800g 辣椒10g	公斤	30.19
14	肉汁萝卜	白萝卜200g 肉汁50g	公斤	29.1
15	麻仁香芋	香芋200g	公斤	36.25
16	麦香南瓜	南瓜200g	公斤	48.17
17	烧锅秋葵	秋葵200g	公斤	46.54
18	千叶豆腐	千叶豆腐800g	公斤	39.12
19	砂锅土豆片	土豆片500g	公斤	31.8
20	砂锅扁豆丝	扁豆角500g	公斤	51.97
21	豆茄合炒	茄子500g	公斤	41.06
22	小炒口蘑	蘑菇200g 辣椒100g	公斤	32.96
23	素合炒	芽菜100g 粉丝100g 韭菜50g 鸡蛋50g	公斤	29.73
24	上汤鸡毛菜	鸡毛菜100g 高汤200g	公斤	47.79
25	白灼芥兰	芥兰300g	公斤	35.03
26	红萝卜花炒菜心	红萝卜花50g 菜心950g	公斤	25.47
27	姜汁芥兰	芥兰1000g 姜汁20g	公斤	28.88
28	西生菜	西生菜1000g	公斤	28.93
29	杏鲍菇	杏鲍菇片1000g	公斤	36.5
30	茄汁焗豆	茄汁焗豆（生配）1000g	公斤	30.16
31	醋溜椰菜	椰菜（卷心菜）360g 调和油（不含棕）20g 优级白糖（粗）10g 陈醋20g 蒜蓉10g 辣椒丁（干）10g 精细盐10g	公斤	27.57
32	冬菇炒菜心（生配）	冬菇丝100g 菜心900g	公斤	25.85
33	蒜蓉上海青（生配）	蒜蓉汁30g 上海白菜1000g	公斤	23.56
34	地三鲜	茄瓜（茄子）-角500g 土豆角500g 豉油汁300g 红尖椒（不带籽）-块110g	公斤	30.51
35	鱼香茄子	茄子250克冬笋25克木耳25克泡辣椒30克生抽15克糖10克醋10克料酒5克蒜15克姜10克葱15克生粉10克油50克	公斤	30.51
36	家常烧茄子	茄子250克冬笋25克木耳25克生抽15克糖10克醋10克料酒5克蒜15克姜10克葱15克生粉10克油50克	公斤	30.51
37	家常豆腐	白豆腐1000g青椒片20g红椒片20g木耳15g油盐鸡精	公斤	27.09
38	麻婆豆腐	豆腐500克牛肉150克豆瓣酱40克青蒜50克辣椒面10克花椒油2克豆豉20克生抽30克料酒20克胡椒1克姜20克蒜20克葱30克生粉30克油50	公斤	26.54
39	水煮豆腐	豆腐500克，豆瓣酱200克，花椒油50克，十三香50克，绿豆芽300克，蒜蓉10克	公斤	26.54
40	锅塌豆腐	豆腐500克鸡蛋150克青蒜50克生抽30克料酒20克胡椒1克姜20克蒜20克葱30克生粉30克油50	公斤	29.3
41	椒丝腐乳西兰花	西兰花300克，广东腐乳10克，红尖椒20克，姜丝5克，蒜3克，糖2克	公斤	30.8
42	椒丝腐乳罗马生菜	罗马生菜300克，广东腐乳10克，红尖椒20克，姜丝5克，蒜3克，糖2克	公斤	29.83
43	椒丝腐乳空心菜	空心菜300克，广东腐乳10克，红尖椒20克，姜丝5克，蒜3克，糖2克	公斤	31.44
44	粗粮	鲜紫淮山-段360g 加工玉米块360g 土豆(带皮)新薯360g	公斤	25.11
45	大蒜烧草菇	草菇300克，大蒜20克，生抽10克，糖2克	公斤	31.4
46	小紫薯	紫薯1000g	公斤	37.65
47	小金瓜	金瓜1000克	公斤	22.2
48	糖水马蹄	马蹄肉500g冰糖100g	公斤	22.75
49	白煮蛋	鸡蛋1000g	公斤	24.63
50	茶叶蛋	鸡蛋1000g茶叶100g生抽	公斤	30.27
51	腐皮卷	腐皮香菇胡萝卜笋丝鸡蛋	公斤	63.14
52	蒸玉米	加工玉米块500g	公斤	26.5
53	卤豆腐	豆腐600g 卤汁400g	公斤	28.61
54	椒香烤新薯	新薯（一开二）1000g	公斤	31.45
J炒菜类（荤）
序号	名称	配料及规格	单位	含税限价（单位：元/kg）
1	粉蒸排骨	排骨45g 陈村粉20g	公斤	99.44
2	土豆鸡块	鸡块1500g土豆500g	公斤	39.84
3	毛豆米烧鸭腿	鸭腿1500g毛豆米200g盐油鸡精	公斤	51.91
4	虎皮蛋焖牛肉	牛肉1500g虎皮蛋500g盐油鸡精	公斤	82.92
5	咖喱墨鱼丸	墨鱼丸1250g咖喱200g油盐鸡精	公斤	62.3
6	干炸鸡米花	鸡米花1250g油椒盐	公斤	68.93
7	木耳青椒炒鸭脯	鸭脯1500g青椒50g	公斤	41.17
8	茭瓜牛肉丝	牛肉1500g茭瓜500g	公斤	54.53
9	麻辣水煮龙利鱼	龙利鱼1250g黄豆芽200g花椒20g麻椒30g干辣椒节30g油盐鸡精	公斤	75.53
10	芥兰牛肉	牛肉片1500g芥蓝200g油盐鸡精	公斤	73.81
11	番茄龙利鱼	龙利鱼1500g番茄350g油盐鸡精	公斤	77.21
12	山药炒肉片	山药1500g肉片150g	公斤	54.52
13	西红柿炖牛腩	牛腩1250g西红柿250g	公斤	74.78
14	五彩虾仁	虾仁1250g西芹200g	公斤	81.91
15	西芹炒培根	培根500g西芹200g	公斤	52.94
16	酸汤金针肥牛	肥牛100g丝瓜400g	公斤	90.06
17	雪菜肉沫	雪菜1500g肉沫30g	公斤	37.81
18	豆豉鲮鱼油麦菜	油麦菜1500g豆豉鲮鱼100g蒜片15g盐油鸡精	公斤	29.96
19	小藕炒鸡丁	鸡丁1250g小藕500g	公斤	41.09
20	酸汤肥牛	肥牛100g丝瓜400g	公斤	81.13
21	杂粮炖排骨	排骨100g 杂粮30g	公斤	90.93
22	黑椒炖牛肉	黑椒汁50g 牛肉150g	公斤	110.21
23	干炸藕合	藕100g 猪肉馅200g 面粉	公斤	38.66
24	蒜香鸡翅中	鸡翅中200g蒜蓉50g	公斤	90.2
25	莴笋腊肉	莴笋300g 腊肉50g	公斤	56.19
26	农家小炒肉	猪肉200g 辣椒100g	公斤	60.78
27	水煮牛肉	牛肉200g 生菜100g 辣椒30g	公斤	89.11
28	宫保鸡丁	鸡肉200g 花生100g 大葱100g	公斤	67.39
29	孜然羊肉	羊肉200g 孜然粒50g	公斤	110.21
30	黄椒酱蒸龙利鱼	龙利鱼块（生配）820g 黄椒酱190g	公斤	78.89
31	黑醋汁红烧肉	黑醋汁红烧肉1000g	公斤	69.75
32	车沙汁烩鸡	冻去皮鸡腿肉块（碎鸡）-腌制830g 车沙汁400g	公斤	54.45
33	香煎鸡排配黑椒汁	黑椒汁（洋葱丝）190g 冻有皮鸡腿肉块820g	公斤	51.28
34	红烧狮子头	狮子头（四喜丸子）790g娃娃菜片250g 调和油（不含棕）20g	公斤	66.74
35	香菇烧鸡	冻去皮鸡腿肉块（碎鸡）-腌制760g 豉油汁300g 冬菇条200g 葱段10g 姜片20g 调和油（不含棕）10g	公斤	51.31
36	沙爹鸡	沙爹鸡（碎鸡）-腌制700g 沙爹汁300g	公斤	60.25
37	黑椒牛柳丝	牛肉丝-腌制（不含老抽）300g 白洋葱丝400g 青圆椒丝150g 红圆椒丝150g 豉油汁200g 调和油（不含棕）50g	公斤	98.14
38	珍珠檽米鸡	珍珠鸡4500g	公斤	50.29
39	紫苏龙利鱼	调和油（不含棕）50g 龙利鱼块1215g 姜茸20g 鲜紫苏-丝50g	公斤	84.2
40	暹罗烤鸡翅	冻全鸡翅1333g	公斤	54.48
41	蘑菇红酒炖牛腩	冻牛腩粒500g 蘑菇角100g 加工西芹角150g 红萝卜角250g 干红葡萄酒200g 烧汁200g	公斤	95
42	红葱头豆豉鸡	姜片20g 豆豉10g 调和油50g 去皮鸡肉800g 干葱头200g 豉油汁280g	公斤	44.94
43	生爆盐煎肉	猪后腿肉片250克青蒜150克豆瓣酱40克甜面酱40克豆豉5克，料酒15克，生抽15克油50克	公斤	69.7
44	鱼香小滑肉片	赤肉200克青笋100克木耳50克泡辣椒40 克生抽10克糖10克醋10克姜末10克蒜末10克葱花15克生粉15克油50 克	公斤	56.86
45	胡辣银芽肉丝	赤肉丝200克绿豆芽100克干辣椒20克料酒8克姜丝6克生粉6克油50克	公斤	50
46	胡辣青笋肉丝	赤肉丝200克净青笋100克干辣椒20克料酒8克姜丝6克生粉6克油50克	公斤	50
47	香芹炒肉丝	赤肉丝200克香芹75克胡萝卜75 青蒜50 豆瓣酱40 生抽5克料酒10克醋5克生粉5克油50克	公斤	40.76
48	尖椒炒肉丝	肉丝200克青尖椒100克红尖椒20克料酒8克姜丝6克生粉6克油50克	公斤	37.64
49	酱爆猪肉丁	猪肉丁200克，黄酱30克，料酒20克	公斤	47.98
50	醋溜木须肉	鸡蛋，木耳，牛肉片	公斤	48.95
51	豆瓣烧鱼	鱼1000克豆瓣酱75克姜20克蒜20克葱30克生抽15克糖25克醋20克料酒25克胡椒面1克生粉20克油50克	公斤	58.14
52	冬菜臊子鱼	鱼750克赤肉150克冬菜75克生抽10克胡椒面1克姜20克葱30克蒜20克料酒25克生粉30克油50克	公斤	60.79
53	豆瓣豆腐鱼	鱼1000克豆瓣酱75克豆腐150克姜20克蒜20克葱30克生抽15克糖25克醋20克料酒25克胡椒面1克生粉20克油50克	公斤	68.37
54	干烧鱼块	鱼350克鸡蛋1个豆瓣酱50克生抽5克醋5克料酒15克姜10克蒜10克葱20克生粉20克油50克	公斤	71.51
55	豆酥鲷鱼	鱼块500克炸蚕豆160克（打碎）赤肉80克姜5克蒜10克辣椒面5克生抽10克料酒10克	公斤	70.53
56	酸菜龙利鱼	鱼块300克四川酸菜160克姜40克葱40克蒜15克花椒10克干辣椒20克生抽10克胡椒粉5克	公斤	77.83
57	蒜蓉粉丝蒸鱼	鱼块300克粉丝100克蒜10克小米椒5克芝麻2克葱5克料酒10克	公斤	70.26
58	豆瓣鲜鱼	鱼1000克豆瓣酱75克姜20克蒜20克葱30克生抽15克糖25克醋20克料酒25克胡椒面1克生粉20克油50克	公斤	68.37
59	韩式牛肉丝炒粉丝	牛肉丝120克，粉丝100克，蒜5克，芝麻5克，花生碎10克，韩国辣酱10克	公斤	58
60	醋溜木须肉	猪肉片200克，鸡蛋2个，木耳20克，醋10克，生抽10克	公斤	48.95
61	萝卜干炒腊肉	四川腊肉150克，白萝卜干100克，葱30克，姜20克，蒜5克，	公斤	53.3
62	冬菜猪肉碎	赤肉碎250克冬菜75克生抽5克料酒10克姜末1克葱花3克生粉15克油50克	公斤	42.27
63	鲜花椒孜然排骨	排骨300克，辣椒10克，蒜15克孜然10克，鲜花椒10克，沙姜粉2克，生抽10克糖2克，	公斤	100.85
64	红烧排骨	排骨300克，葱30克，姜20克，蒜5克，老抽15克，糖30克	公斤	95.08
65	金牌蒜香排骨	排骨300克辣椒段10克蒜末100克姜15克葱20克料酒20克生抽10克糖2克油100克	公斤	95.08
66	泰式红咖喱菠萝椰香排骨	排骨300克，洋葱30克，姜20克，蒜5克，泰国红咖喱5克香菜籽2克，糖10克，鱼露5克，椰浆100克，柠檬汁3克	公斤	96.46
67	肉碎干煸凉瓜	凉瓜300克赤肉碎80克海米碎5克榨菜碎3克橄榄菜3克芹菜粒10克姜5克蒜5克豆瓣酱5克海鲜酱5克油50克	公斤	27.97
68	清炖狮子头	五花肉馅300克料酒20 克盐5克姜15克葱20克油菜80克	公斤	66.74
69	蟹粉狮子头	五花肉馅300克料酒20 克盐5克姜15克葱20克油菜80克蟹粉50克油50克	公斤	78.16
70	家乡红烧肉	五花肉1.2公斤，辣椒20克，蒜50克，八角50克，桂皮，30克，干香叶10克，冰糖30克，生抽60克，老抽10克，料酒10克	公斤	95.11
71	鱼香肉丝	赤肉丝200克青笋100克木耳50克泡辣椒40 克生抽10克糖10克醋10克姜末10克蒜末10克葱花15克生粉15克油50 克	公斤	35.66
72	冬菜肉松	赤肉碎250克冬菜75克生抽5克料酒10克姜末1克葱花3克生粉15克油50克	公斤	38.7
73	金丝肉脯条	鸡脯馅300克蛋2个胡萝卜30 小白菜150克料酒15克盐10克胡椒粉1克	公斤	50.99
74	水煮肉片	肉片500克，豆瓣酱200克，花椒油50克，十三香50克，绿豆芽300克，蒜蓉10克	公斤	57.51
75	鱼香肉脯丝	鸡脯丝250克冬笋25克木耳25克泡辣椒30克生抽15克糖10克醋10克料酒5克蒜15克姜10克葱15克生粉10克油50克	公斤	51.26
76	鲜椒孜然排骨	排骨300克辣椒段10克蒜片15克孜然10克鲜花椒20克沙姜粉2克生抽10克糖2克生粉5克油50克	公斤	99.84
77	酸汤小酥肉	猪肉300克，酸菜160克	公斤	78.55
78	肉末烧蚕豆	赤肉碎250克蚕豆75克生抽5克料酒10克姜末1克葱花3克生粉15克油50克	公斤	37.56
79	雪菜黄豆炖猪蹄	猪蹄250克黄豆75克黄豆30克生抽5克料酒10克姜末1克葱花3克生粉15克油50克	公斤	69.86
80	咸肉烧冬笋	咸肉250克冬笋75克生抽5克料酒10克姜末1克葱花3克生粉15克油50克	公斤	43.04
81	冬菜鸡肉碎	鸡肉碎250克冬菜75克生抽5克料酒10克姜末1克葱花3克生粉15克油50克	公斤	36.43
82	新疆大盘鸡	鸡块300克土豆100克白蘑菇50克青辣椒30克红辣椒30克葱 25克姜20克蒜20克花椒10克朝天椒15克生抽15克料酒15克糖10克大盘鸡料20克宽面条100克油50克	公斤	49.81
83	辣子鸡丁	鸡丁500克，辣椒30克，生抽5克，辣椒油5克，青椒50克	公斤	50.36
84	泰式绿咖喱鸡	鸡肉240克，蘑菇80克洋葱50克小米辣5克泰绿咖喱5克芫荽籽2克红糖10克鱼露5克椰浆100克鲜柠檬汁3克油50克	公斤	54.42
85	小煎仔鸡条	鸡脯350 青笋100克芹黄25克生抽15克料酒15克泡椒15克姜片15克蒜片15克葱15克生粉30克油50克	公斤	47.82
86	干烧凤脯条	鸡脯250克姜末15克蒜末15 葱花25克豆瓣酱30克生抽5克胡椒粉1克料酒25克糖10克鸡蛋2个生粉40克油50克	公斤	100.98
87	烧糊辣鸡条	鸡脯300克姜片10克蒜10克葱花15克青笋（净）100克干辣椒40克生抽15克糖15克料酒25克醋5克生粉50克蛋2个油50克	公斤	47.82
88	金丝凤脯球	鸡脯馅300克蛋2个胡萝卜30 小白菜150克料酒15克盐10克胡椒粉1克	公斤	100.98
89	鱼香凤脯丝	鸡脯丝250克冬笋25克木耳25克泡辣椒30克生抽15克糖10克醋10克料酒5克蒜15克姜10克葱15克生粉10克油50克	公斤	100.98
90	水煮鸡肉片	鸡肉片500克，豆瓣酱200克，花椒油50克，十三香50克，绿豆芽300克，蒜蓉10克	公斤	48.41
91	尖椒炒鸡丝	鸡丝600克，青椒丝400克，	公斤	36.32
92	黄焖鸡块	鸡块350克冬笋50克冬菇50克胡萝卜50克蛋2个生抽15克料酒10克胡椒面1克姜片15克蒜片15克葱20克生粉40克油50克	公斤	49.81
93	红烧鸡块	鸡块350克冬菇50克胡萝卜50克土豆50克老抽15克料酒10克胡椒面1克姜片15克蒜片15克葱20克生粉40克油50克	公斤	55.05
94	大荤野鸡红	赤肉丝200克香芹75克胡萝卜75 青蒜50 豆瓣酱40 生抽5克料酒10克醋5克生粉5克油50克	公斤	53.48
95	冬菜鸡肉松	鸡肉碎250克冬菜75克生抽5克料酒10克姜末1克葱花3克生粉15克油50克	公斤	35.74
96	冬菜鸡肉松	鸡肉碎250克冬菜75克生抽5克料酒10克姜末1克葱花3克生粉15克油50克	公斤	35.74
97	绿咖喱鸡	鸡肉240克，蘑菇80克洋葱50克小米辣5克泰绿咖喱5克芫荽籽2克红糖10克鱼露5克椰浆100克鲜柠檬汁3克油50克	公斤	54.42
98	香芹牛肉丝	牛肉丝250克香芹75克生抽15克料酒15克醋1克姜丝1克泡辣椒2克生粉5克油50克	公斤	60.1
99	家常臊子牛筋	水发牛蹄筋600克，赤肉150克豆瓣酱75克生抽10克料酒20克姜片30 克葱段50克生粉5克油50克	公斤	90.91
100	鹌鹑蛋炖牛腩	牛腩750克鹌鹑蛋20个老抽20克料酒30克胡椒粉15克姜50克干辣椒50克花椒30克油50克	公斤	95.56
101	萝白炖牛腩	牛腩500克，白萝卜450克，	公斤	92.35
102	芹黄牛肉丝	牛肉丝250克香芹75克生抽15克料酒15克醋1克姜丝1克泡辣椒2克生粉5克油50克	公斤	60.1
103	鱼香烧鸭方	薰鸭胸250克虾肉馅100克杏仁片50克泡辣椒30克生抽15克糖10克醋10克料酒5克蒜15克姜10克葱15克生粉10克油50克	公斤	43.02
104	黄焖鸭胸	鸭块350克冬笋50克冬菇50克胡萝卜50克蛋2个生抽15克料酒10克胡椒面1克姜片15克蒜片15克葱20克生粉40克油50克	公斤	40.77
105	红烧鸭脯	鸭块350克冬菇50克胡萝卜50克土豆50克老抽15克料酒10克胡椒面1克姜片15克蒜片15克葱20克生粉40克油50克	公斤	40.77
106	日式烧鸭胸	鸭块350克冬菇50克胡萝卜50克土豆50克日式老抽15克料酒10克胡椒面1克姜片15克蒜片15克葱20克生粉40克糖30克油50克	公斤	40.77
107	樟茶鸭	鸭子1公斤，樟树叶30克	公斤	50.97
108	冬菜鱼肉碎	鱼750克赤肉150克冬菜75克生抽10克胡椒面1克姜20克葱30克蒜20克料酒25克生粉30克油50克	公斤	47.51
109	冬菜鱼肉碎	鱼750克赤肉150克冬菜75克生抽10克胡椒面1克姜20克葱30克蒜20克料酒25克生粉30克油50克	公斤	47.51
110	葱姜盐焗鱼	鱼500克，盐焗粉3包，葱100克，姜70克	公斤	70.06
111	泰式咖喱鱼	鱼块240克，蘑菇80克洋葱50克小米辣5克泰黄咖喱5克芫荽籽2克红糖10克鱼露5克椰浆100克鲜柠檬汁3克油50克	公斤	70.93
112	胡辣姜汁鱼	鱼1000克生抽10克糖15克料酒25克胡椒面1克姜20克姜片30克葱20克醋30克干辣椒40克花椒100克油50克	公斤	68.23
113	黄焖鱼块	鱼块350克冬笋50克冬菇50克胡萝卜50克蛋2个生抽15克料酒10克胡椒面1克姜片15克蒜片15克葱20克生粉40克油50克	公斤	70.06
114	宫保鲷鱼	鲷鱼丁400克花生米100克生抽20克糖15克醋15克花椒40克料酒15克姜末15克	公斤	77.46
115	豆酥龙利鱼	鱼块500克炸蚕豆160克（打碎）赤肉80克姜5克蒜10克辣椒面5克生抽10克料酒10克	公斤	74.9
116	肉碎烧豆腐	豆腐500克赤肉150克青蒜50克生抽30克料酒20克胡椒1克姜20克蒜20克葱30克生粉30克油50	公斤	24.51
117	香辣味增鱼	鲷鱼片300克冬笋20 葱20克红椒丝10克料酒15克姜5克蒜5克豆瓣酱5克日本味增酱5克糖5克醋5克生粉5克	公斤	71.82
118	黄咖喱鱼	鱼块240克，蘑菇80克洋葱50克小米辣5克泰黄咖喱5克芫荽籽2克红糖10克鱼露5克椰浆100克鲜柠檬汁3克油50克	公斤	70.93
119	葱姜盐焗鱼	鱼500克，盐焗粉3包，葱100克，姜70克	公斤	73.76
120	豉汁蒸凤爪	凤爪500克，豆豉50克	公斤	50.08
K现场制作类A类
序号	名称	配料及规格	单位	最高含税单价限价（单位：元/kg）
1	番茄肥牛米线	米线1000g肥牛250g	公斤	49.45
2	傣味酸汤米线	米线1000 西红柿250 油菜150 盐泰国酸辣酱	公斤	37.12
3	老坛酸菜牛肉米线	米线1000g酸菜150 牛肉300 盐鸡精	公斤	49.45
4	老坛酸菜拌米线	米线1000g酸菜200g	公斤	42.02
5	牛肉水饺	面粉500g牛肉250g	公斤	46.62
6	三鲜水饺	面粉500g韭菜250g	公斤	56.36
7	黄瓜鸡蛋水饺	面粉500g黄瓜250g	公斤	40.25
8	牛肉河粉	河粉500g牛肉300g	公斤	41.73
9	牛肉面	面500g牛肉300g	公斤	45.4
10	广式碱面	广东碱面750g油菜125g盐鸡精	公斤	27.66
11	养生面	广东生面1000g松茸150g油菜200g盐鸡精	公斤	29.97
12	虾仁馄饨	面粉500g鲜虾250g	公斤	43.53
13	鸡蛋肠粉	鸡蛋米浆酱油	公斤	44.24
14	鲜虾肠粉	大虾韭黄米浆酱油	公斤	89.97
15	素馄饨	面粉500 油菜300	公斤	32.27
16	素三鲜水饺	面粉500g韭菜150g	公斤	37.53
17	西红柿鸡蛋面	面粉500g西红柿250g	公斤	33.75
18	炸酱面	面粉500g黄瓜250g	公斤	35.31
19	白灼时蔬	油菜1500g生抽	公斤	30.68
20	阳春面	挂面1000g油菜250g	公斤	28.25
21	芥菜肉馄饨	面粉500g芥菜750g	公斤	38.01
22	猪肉白菜水饺	面粉500g猪肉750g	公斤	44
23	鲜虾云吞面	挂面100g 云吞100g	公斤	57.53
24	炝锅面	面条200g五花肉西红柿鸡蛋	公斤	25.03
25	油泼面	面条500g辣椒10g	公斤	27.93
26	担担面	面条200g 黄豆20g 辣椒10g	公斤	27.93
27	牛肉肠粉	牛肉米浆酱油	公斤	78.92
L现场制作类B类
序号	名称	配料及规格	单位	最高含税单价限价（单位：元/kg）
1	炒什菜	西椰菜-片250g 法边豆250g 冻木耳片250g 红萝卜半圆片250g	公斤	28.91
2	黄油炒蛋	冻蛋液880g 鲜牛油120g	公斤	33.9
3	炸三角薯饼	三角薯饼1000g	公斤	29.64
4	蘑菇煎蛋卷	鲜蘑菇片91g 净鸡蛋909g	公斤	34.24
5	煎饼	玉米面750g芝麻20g葱50g香菜50g油黄豆酱辣酱	公斤	26.63
6	煎鸡蛋	鸡蛋1000g油50g	公斤	28.42
7	煎鸡肉肠		公斤	35.45
8	手抓饼	面粉750g生菜200g酱辣椒	公斤	29.03
9	烤新薯	新薯（一开二）1000g	公斤	23.61
10	烤番薯	红心番薯（带皮）1000g	公斤	23.42
11	煎火腿片	牛肉方火腿片1000g	公斤	52.17
12	煎萝卜糕	煎萝卜糕500g	公斤	31.81
13	烟熏肉肠	猪肉肠500g	公斤	47.04
M自选食材
序号	名称	配料及规格	单位	最高含税单价限价（单位：元/kg）
1	面材原料：公仔面	公仔面1000g	公斤	50.62
2	面材原料：竹升面	竹升面1000g	公斤	26.62
3	自选食材：牛腩	牛腩1000g	公斤	75.38
4	自选食材：牛肉丸	牛肉丸1000g	公斤	66.56
5	自选食材：鱼蛋	鱼蛋1000g	公斤	34.63
6	自选食材：蟹棒	蟹棒1000g	公斤	38.04
7	自选食材：午餐肉	午餐肉1000g	公斤	36
8	自选食材：鱼豆腐	鱼豆腐1000g	公斤	27.75
9	自选食材：通菜	通菜1000g	公斤	19.02
10	自选食材：萝卜	萝卜1000g	公斤	9.5
11	自选食材：豆泡	豆泡1000g	公斤	30.43
12	自选食材：香菇	香菇1000g	公斤	34.54
13	自选食材：海带	海带1000g	公斤	9.5
14	自选食材：生菜	生菜1000g	公斤	9.5
N凉菜类（素）
序号	名称	配料及规格	单位	含税限价（单位：元/kg）
1	桂花糯米藕	莲藕600g糯米400g桂花酱	公斤	54.47
2	豆芽拌菠菜	菠菜700g绿豆芽300g盐糖醋	公斤	22.75
3	凉拌海带丝	海带丝750g香菜50g葱100g	公斤	24.07
4	大拌菜	圆生菜500g苦菊100g彩椒100g	公斤	39.03
5	凉拌土豆丝	土豆900g辣椒50g香菜50g	公斤	21.41
6	老虎菜	芥菜头500g香菜100g花生米100g辣椒100g葱100g香干100g盐鸡精醋辣椒油	公斤	26.01
7	凉拌秋木耳	泡好的秋木耳850g杭椒100g	公斤	28.25
8	厥根粉	厥根粉750g香菜50g黄瓜150g	公斤	31.78
9	花生米	花生米1000g盐	公斤	36.7
10	凉拌小皮蛋	小皮蛋800g杭椒50g美人椒50g	公斤	39.43
11	凉拌双菇	金针菇700g蟹味菇300g盐鸡精葱油	公斤	35.23
12	蘸酱菜	黄瓜500g生菜150g大葱200g	公斤	40.91
13	凉拌藕片	莲藕950g辣椒50g盐鸡精白醋麻油	公斤	31.3
14	凉拌豆腐丝	豆腐丝900g香菜50g葱50g	公斤	26.13
15	凉拌青笋丝	青笋950g辣椒50g盐鸡精葱油	公斤	24.69
16	凉拌西红柿	西红柿1000g	公斤	21.35
17	蓝莓山药	蓝莓酱50g 山药泥300g	公斤	33.9
18	马家沟芹菜	芹菜200g	公斤	28.98
19	凉拌木耳	木耳200g	公斤	31.13
O凉菜类（荤）
序号	名称	配料及规格	单位	含税限价（单位：元/kg）
1	白切鸡	三黄鸡1500g姜100g生抽盐	公斤	50.85
2	酱牛肉	牛肉1000g 蒜5g盐鸡精醋	公斤	113
3	卤水拼盘	鹅翅250g鹅掌250g猪舌250g豆腐200 g盐生抽	公斤	105.46
4	烧鹅	黑棕鹅1250g姜100g小葱100g酸梅酱盐	公斤	101.7
5	京城水爆肚	爆肚200g 酱油50g 米醋30g	公斤	105.09

1.5.2投标报价

1、投标时投标人只需要根据以上采购项目清单中列出的“最高含税单价限价”报出对应商品的统一折扣（即：投标折扣率），按照协议价格进行定点采购供货，实际采购时，以招标人通知中所载明商品数量、单价和交货地点为准。

2、投标报价方式采用折扣率报价，投标折扣率的有效报价范围：0%≤投标折扣率≤100%，最多保留1位小数（对于小数点后第二位及之后的数字，无论大小，直接舍去）。投标折扣率作为最终结算依据，即根据投标折扣率计算报价。例如，折扣率填97.5%时，即最终结算单价金额=最高含税单价*97.5%。

3、投标人只能报唯一的折扣率，不得有选择性的报不同折扣率，且折扣率超出100%的投标将为无效投标。

1.5.3现场服务人员要求及餐食包装要求：

1、在休息室的供餐时段内，配餐单位需全程提供各休息室的上餐、补餐、撤餐服务（服务时间见下表），同一时段需工作人员2名，该项服务不单独报价。

餐食种类	服务时段	备注
早餐	05:20-09:30	1.配餐公司在收到临时加餐通知后，须在40分钟内将餐食送到位； 2.留样餐食须在餐食到位后1小时内按要求每种餐食不少于200克，存放不少于48小时进行留样； 3.特殊保障餐食（限现场制作类）须在5-8分钟时间内完成提供服务。供应时间是5:30至21：00。
午餐	10:30-14:30
晚餐	16:30-20:30

2、配餐单位在休息室现场需提供共2个厨师岗，负责现场制作各类餐食，工作时间为每天05:30-航班结束，该项服务不单独报价。

3、配餐单位在休息室现场需提供1个管理岗位，负责现场服务、餐食等日常管理，如遇特殊情况，必须第一时间到场，遇重大保障或航延高峰期需要增加管理人员1名，该项服务不单独报价。

4、餐食包装要求：符合卫生检验检疫部门规定。

1.6 交货/服务地点：北京首都机场T2航站楼隔离区内外，为招标人指定的休息室提供配餐服务，如招标人休息室有变更，以招标人实际通知为准。

1.7 合同期限：1年，2020年7月21日至2021年7月20日。

1.8 本项目只接受在中国南方航空采购招标网下载本招标文件的投标人投标。

2、投标人资格要求

参加本项目投标的投标人必须符合下列要求：

2.1 投标人必须是具有独立承担民事责任能力的在中华人民共和国境内（不含港澳台）注册的法人，具备合法有效的营业执照。【注意：须提供营业执照扫描件，如营业执照不能体现完整经营范围的，还须提供工商行政管理部门公示的企业信用信息网页截图；二者均应加盖公章。】

2.2 投标人具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度，没有处于被责令停业，财产被接管、冻结、破产状态；有良好的经营业绩和相应的理赔能力。【注意：须提供2018年（或2019年）经会计师事务所或税务师事务所审计的财务报表、或公司年度财务报表、或银行开具的资信证明扫描件并加盖公章（以上证明材料提供任一即可）】；

2.3 投标人能开具增值税专用发票。【提供投标人2019年1月1日至今开具的发票扫描件1份】

2.4 投标人须提供有效的《食品经营许可证》。【提供相关资质证件扫描件并加盖公章，且在有效期内】

2.5 单位负责人为同一人或者存在控股、管理关系的不同单位，不得参加同一项目投标，法定代表人为同一个人的两个及两个以上的母公司、全资子公司及其控股公司，不得同时参加同一项目投标。

2.6参加本次采购活动前2年内（2018年6月1日至开标截止日），投标人在经营活动中无“列入严重违法失信企业名单（黑名单）信息”。【注意：须提供国家企业信用信息公示系统中此项完整内容截图，仅以国家企业信用信息公示系统显示信息为准进行形式审查并作为认定依据，其他网站或文件不作为认定依据；境外企业、港澳台地区企业及国内事业单位无需提供；在开标截止日前已被移除该“黑名单”列表的除外。】

2.7 被列入南航集团“不良行为供应商名单”且仍在限制期内的法人或其他组织不得参与本次投标。

2.8 被列入南航集团“禁止交易企业名单”的企业，不得参与本次投标。

未通过上述资格要求审查的投标人不具备投标资格，评标委员会有权否决其投标；任何时候发现投标人提交的相关文件、证明材料或承诺系伪造、变造或捏造的，将取消其中标资格并列入南航集团不良行为供应商名单——视为其已主动放弃自本次投标之日起5年内参加南航集团任何采购方式下任何项目的采购活动。

3、招标文件的获取

3.1 获取招标文件时间：【2020】年【7】月【2】日至【2020】年【7】月【9】日；请务必在此期间登陆“中国南方航空采购招标网”，选择招标项目下载招标文件；否则将无法投标。

3.2 招标文件获取途径：

详见https://csbidding.csair.com/cms/channel/czzngys/96540.htm

4、CA证书办理及绑定

4.1 CA证书的作用：CA证书用于确保电子招投标过程文件合法性及投标文件保密性。没有办理CA证书，无法加解密投标文件、无法签章，无法参加网上开标等，因此下载文件时请及时办理CA证书。

4.2 CA证书颁发机构：南航采购平台由广东省电子商务认证有限公司（工信部认证的CA机构之一）颁发数字证书，CA办理及硬件出现的任何问题，请直接联系广东省电子商务认证有限公司：

广东省电子商务认证有限公司服务网点：

地址：广州市越秀区建设五马路一号一楼

办公时间：上午 9:00－12:00；下午 14:00－17:00

星期一至星期五（法定公众节假日除外），

客服电话：4008301330

客服QQ号：4008301330

网站：http://www.cnca.net/cn/index.htm

4.3 CA的办理方式：

方式一、现场办理（办理时间短，但需到营业厅现场办理）：携带办证资料，当天营业厅排队拿号，资料审核通过后，可现场办好。办理指南详见“中国南方航空采购招标网”：“CA数字证书办理指南-线下营业厅现场办理指南”；

方式二、网上办理（办理时间长，无需现场办理，网上可完成办证）：网上提交资料后，快递资料到网证通。网证通收到快递后5个工作日办好寄出（不包括快递时间）。办理指南详见“中国南方航空采购招标网”：“CA数字证书办理指南-线上远程办理指南”；

CA办理指南：详见“中国南方航空采购招标网”，（或登录进入平台系统后，在右上方“常用文件”栏目内可下载“CA数字证书办理指南”）。

办理CA证书需要时间，特别是“网上办理”（请预留办证及快递时间），请一定及早办理，建议提前在项目开展前办理，避免发生无法投标的情形。

4.4 CA驱动下载：

CA办理获取后，请进入南航采购平台电子招标投标系统，在“常用文件”或“下载中心”栏目内下载安装CA驱动程序。

4.5 CA证书的绑定：

在完成广东省电子商务认证有限公司CA证书办理及CA驱动安装后，请登录南航采购平台系统，插入CA介质，点击左侧快捷菜单“系统管理”-“绑定CA证书”，完成CA证书绑定工作。成功后，可使用CA密码登录、加密、解密投标文件、电子签章等。

5、投标文件的递交及解密

5.1 投标文件递交的截止时间（投标截止时间）为【2020】年【7】月【15】日【9】时【30】分，投标人应在截止时间前通过电子招标投标交易平台递交电子投标文件。

5.2 逾期未在电子招标投标交易平台上传成功的投标文件，电子招标投标交易平台将予以拒收。

投标文件递交异常处理：投标人的电子投标文件出现递交异常时，招标人/招标代理机构与系统支撑团队确认，若为系统故障原因造成的，则应推迟该项目的投标截止时间（具体时间另行通知）直至该投标人完成电子投标文件递交；若非系统故障原因造成的，由该投标人自行承担相应责任。

投标文件解密异常处理：当所有投标人电子投标文件开标解密异常时，则推迟开标，直至投标文件可正常解密。当个别供应商电子投标文件开标解密异常时，经系统确认非系统原因造成的，由投标人自行承担相应责任。

6、招标程序终止说明

本项目在执行过程中，如果出现第二次公告后合格投标人少于三家的情况，则本项目的公开招标程序终止。本项目后续开展的评审、结果公示等程序属于非招标采购流程，按南航非招标采购规则执行。

7、联系方式

8.1 招标人：北京南航地面服务有限公司

地址：北京市大兴区南航城1号楼5层

联系人：【项目负责人：李小姐，联系方式：13811340546】

8.2 招标代理机构名称：中国南航集团进出口贸易有限公司

地址：广州市机场路272号结算中心801室

邮编：510405

招标项目负责人及联系电话：宋小姐，020-86124759

联系人：郝工
电话：010-68960698
邮箱：1049263697@qq.com

标签: 机场南航

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