服务类

名称：被服清洗、水电维修及食堂餐饮服务

服务范围：

1水电维修范围：业务技术用房及附属设施.警务技能训练基地及附属设施.对外窗口楼（含宣传教育中心）及附属设施.打击楼及附属设施.警务技能训练基地及其他设备设施。

2 食堂餐饮服务范围：全局所有工作人员及临时招待人员。

3 被服清洗服务范围：全局所有工作人员。

服务要求：

1.物业管理应建立健全各项管理制度.各岗位工作标准，并制定具体的落实措施和考核办法。

2.物业管理企业的管理人员和专业技术人员持证上岗；员工统一着装，佩戴明显标志，工作规范，作风严谨。

3.建立24小时值班制度，设立服务电话.接受业主和使用人对物业管理服务求助.建议.问议.质疑.投诉等各类信息的收集和反馈，并及时处理，有回访制度和记录。

4.定期向楼内各部门发放物业管理服务工作征求意见单，对合理的建议及时整改，满意率达95%以上。

5.建立并落实服务承诺制。

服务时间：计划服务期限：365个日历天，计划服务开始日期2020年7月，期满日期2021年7月。合同期满后，验收合格满意，按照相关规定续签两年。

服务标准：

一、食堂服务质量标准

（1）按核定岗位配足配齐人员，经理.厨师长.服务主管等配置合理，无闲散.空余人员。岗点配置及人数附表格为准（附页一）。

（2）主要炊事人员达到“三证”要求，即上岗证.健康证.厨师等级证书，其他人员必须持有上岗证和健康证。

（3）餐厅人员和持证情况上墙公布。

2. 环境卫生管理

（1）环境卫生

1）厨房作业区分区明确，标注明晰，物品归类有序。

2）生食物和熟食物的盛用容器.刀具等严格区分，不得混用。

3）厨房每餐后台面地面要及时擦扫干净，刀具.机械用具.盛用器皿等用后热水洗净，擦干保存。

4）厨房排水保持畅通，污水及时倒入污水池，不积存脏水污物，厨房地面.墙壁无污物。

（2）人员卫生

1）工作人员进入厨房作业区必须着工作服，工作服保持整洁干净，禁止穿工作服离开厨房.食堂或做与制作饭菜无关的工作。

2）工作人员做好个人卫生，不留长指甲，工作前或工作中接触脏物后必须洗手，不得对着食物咳嗽.打喷嚏，不能用工作服擦鼻涕.擦汗.擦手或厨具等，不能随地吐痰。

3. 就餐区

（1）餐厅环境

1）餐厅餐桌椅摆放整齐.桌上物品摆放有序。

2）餐厅地面.墙壁无污物。

3）餐具整洁干净，摆放有序，每餐洗净后及时进行消毒。

（2）工作人员

1）工作人员着工作服，工作服保持整洁干净。

2）工作人员搬送菜肴和餐具前必须洗手。

二、水暖维修工具及耗材由采购人提供，水暖由采购人负责。服务人员的服装由成交供应商提供。

1.服务范围:洗脸.洗菜.洗衣盆(池).马桶.淋浴房的水龙头.三角阀.软管.水暖设备热水器等设施的维修。

杂修:更换门吸.更换门锁.桌椅维修。

2.验收标准

2.1煤气管(天然气管)，必须走明管，不能封死，如需移管必须由燃气公司进行操作。

2.2热水管.煤气管相互间应保持一定距离，不得紧靠。

2.3进水管全部用热水PPR管，下水管用PVC管。冷热水管应左热右冷。

2.4经通水试压(0.8MP/8公斤试压,十分钟压降不大于0.05MP/0.5公斤)，所有管道.阀门.接头应无渗水.漏水现象。

2.5施工垃圾要当天袋装并放于指定堆放点，水电工序完成后需清理现场。

2.6水电完工后向业主提供管线照片--设计师提供(刻录光盘)。

3.水暖维修工岗位职责

3.1熟悉服务对象的给排水系统（各种水泵.管道.阀门.控制设备）和各种机械设备.供气供水设备的性能.技术数据.运行情况，掌握操作规程和维护保养知识，按要求正确使用设备。

3.2当班期间及时巡检上下系统设备和其他设备的运转情况，并做好巡检维修记录。

3.3及时进行设备的维修保养，维修保养要及时，质量要保证，记录要完整并存档保管。

3.4做好应急（漏气.漏水.污水外泄等）抢修工作，接到应急报告时，按紧急预案程序进

行处置，并迅速到达现场，及时进行抢修。

3.5积极配合其他工种工作，完成写作维护保养工作。

3.6负责做好维护保养工作。

（1）负责污水疏通的日常维护工作，及时排除常见的故障，保证系统处于良好运转状态；

（2）当班期间及时巡视检查上下系统设备和其他设备的运转情况，并做好巡检记录；

（3）及时进行设备的维修保养，维修保养要及时，质量要保证，记录要完整并存档保管。

3.7负责服务处所水消耗的具体控制工作。

3.8负责服务处所管道维护及涉外联络工作。

3.9发生管道故障时，及时排除故障，不得离岗。

3.10每月制定管道设备的保养工作计划，并落实实施。

3.11搞好本班组内外清洁卫生工作。

3.12请假需提前一天告知主管人员。

3.13严格遵守单位的各项规章制度，服从安排，除完成日常的电气维修任务外，有计划地承担其他工作任务。

3.14努力学习技术，熟练地掌握服务场所设备的工作原理及实际操作与维修技能。

3.15执行所管辖区所有设备的检修计划，按时.按质.按量地完成，并填好维修检查记录.

3.16积极做好协调配合工作，出现故障时按应急预案处置程序迅速到达现场进行处理。

3.17严格执行水暖设备管理制度，做好服务场所水暖运行工作记录。

3.18发生故障时，及时排除故障，不得离岗。

3.19每月制定保养工作计划，并落实实施。

3.20负责服务场所消耗的具体控制工作。

3.21负责办公区域维护涉外联络工作。

3.22负责服务区域内所有正常照明灯具.消防安全出口灯及各种控制开关的更换工作。各种开关箱.计量表箱的维修.巡检工作.

3.23搞好本班组内外清洁卫生工作。

3.24完成上级交办的其他工作。

三、被服清洗需求

被服清洗设备.工具及耗材由采购人提供，水电气由采购人负责。服务人员的服装由成交供应商提供。

1.洗衣房客衣送洗服务质量标准

1.1客衣交换洗涤程序清楚，收送手续完善。

1.2客衣收取。洗衣服务员每天收取客衣。收取客衣时，洗衣单.洗衣袋内衣物检查清楚，核对无误，并检查客衣有无破损.严重污迹.口袋内有无物品，按单签收，数量准确，洗涤要求记录清楚。

1.3客衣打号。收到客衣后，清点.检查，开单明确.具体。号码准确.牢固五金脱水机，无漏打.错打.打混等现象发生。

1.4客衣分类。打过号的客衣按时分类。干洗.水洗分类清楚，符合衣物实际。干洗中机洗、手洗分类明确。湿洗类中的深色、杂色、白色和衬衣、毛涤、涤棉、羽绒、丝织物等有不同洗涤耍求的衣物分开。整个分类符合衣物洗涤要求。不会因分类不当引起洗坏、染色、发皱等现象。

2.洗衣质量要求

2.1外形：基本保持原有风格，无明显变形。

2.2外观：整洁美观，各部位自然平服.无新增折皱.亮光.拉毛.起球.损伤。附件齐全，原有褶骨位置正确不偏离。

2.3色泽：颜色和光泽基本与原色一致，无明显掉色.无变色.无串色.无搭色，无花绺。

2.4气味：无异味。

2.5手感：基本保持原有手感的柔软.弹性。表面滑爽无粘腻感。

2.6. 洁净度：整体洁净.透亮，无残留洗涤剂痕迹，无污渍（顽固性污渍除外）。

2.7卫生：

（1）PH值达到6.5-7.5。

（2）经过洗涤的衣物应达到：

——细菌总数：≤200cfu/25㎝2；

——大肠杆菌：不得检出/50㎝2；

——致病菌：不得检出/50㎝2。

3.洗涤服务要求

应达到SB/T10625洗染业服务质量要求。