儋州市八一糖厂中学食堂委托经营项目中标公告
儋州市八一糖厂中学食堂委托经营项目中标公告
| 公告信息： | |||
| 采购项目名称 | 儋州市八一糖厂中学食堂委托经营项目 | ||
| 品目 | 服务/住宿和餐饮服务/餐饮服务 | ||
| 采购单位 | 儋州市八一糖厂中学 | ||
| 行政区域 | 海南省 | 公告时间 | 2020年09月18日17:24 |
| 评审专家名单 | 黎明辉、林颖、公维伟、袁丽、曹秀清 | ||
| 总中标金额 | ￥0.000000 万元（人民币） | ||
| 联系人及联系方式： | |||
| 项目联系人 | 符女士 | ||
| 项目联系电话 | ****-******** | ||
| 采购单位 | 儋州市八一糖厂中学 | ||
| 采购单位地址 | 儋州市八一糖厂中学 | ||
| 采购单位联系方式 | 高先生****-******** | ||
| 代理机构名称 | 海南百达力招标有限公司 | ||
| 代理机构地址 | 海口市海甸岛二东路19号宏海大厦902室 | ||
| 代理机构联系方式 | 符女士 ****-******** | ||
| 附件： | |||
| 附件1 | HNBDL2020-021儋州市八一糖厂中学食堂委托经营项目招标文件（发售版）.pdf | ||
一、项目编号：HNBDL2020-021（招标文件编号：HNBDL2020-021）
二、项目名称：儋州市八一糖厂中学食堂委托经营项目
三、中标（成交）信息
供应商名称：海南一品餐饮文化有限公司
供应商地址：海南省海口市龙华区银湖路5号珊瑚海酒店二楼
中标（成交）金额：0.*******（万元）
四、主要标的信息
| 序号 | 供应商名称 | 服务名称 | 服务范围 | 服务要求 | 服务时间 | 服务标准 |
| 1 | 海南一品餐饮文化有限公司 | 儋州市八一糖厂中学食堂委托经营项目 | 以经营学生基本伙食为主的质优价廉的大众饭菜；特色风味小吃，自制饮品， 如果时间允许，可以根据现有空间适当改造特色风味小吃如盖浇饭、特色面点、 米粉米线等项目；给师生提供中晚夜餐服务，在中标单位经营地点范围内增设便 利店，但需取得相关政府职能部门的经营许可。 | 1、学校为经营者提供食堂餐饮所需的场地各设施、设备（含水电、消防、 空调、监控和燃气等设备），根据省教育厅 46 号文要求，学校不得收取经营者 承包金，但经营期间所消耗的水电费、燃气费、垃圾清运费均由经营者自行负责。 经营期间设施设备的损坏均由经营者维修，维修费用由经营者负责。 2、食堂要保证开饭时的分餐窗口开足，就餐必须刷卡消费，不得收取现金 （如有停电等特殊情况除外，但需经学校同意方可实施）。目前学校已有的餐桌、 空调等设备，后期的使用维护由中标方负责，费用自理。 3、经营者必须根据学校规定的时段经营，不得扰乱学校正常的教学教育秩 序。4、经营者应按 46 号文规定配齐、配足工作人员，经体检取得健康证并培 训合格后方能上岗，负责对所属工作人员的安全教育和管理工作。 5、经营者保证采购、制作、销售的食品质量要求符合国家卫生、安全标准， 保证一日三餐正点、饭菜量足、质优、样多、价优，能适应不同经济状况和口味 的师生就餐。 6、本食堂属微利经营，主要为师生提供优质餐饮服务，所销售的饭菜价格 不能高于儋州市其它学校同种饭菜价格，调价需报学校主管部门审批。 7、为确保经营者的采购渠道规范化，保证食品安全和质量，食堂所有的食 材（油、面粉、白糖、黄豆、副食品以及肉类、蔬菜等）采购均需由有资质的供 货商供应，并符合所有索证手续。 8、学校有权对托管方的财务状况、经营状况、成本利润、服务管理、价格 质量、卫生秩序等进行监督检查、考核评价。 9、经营者要完善管理制度，对食堂食品卫生安全负责，无条件接受食品药 监和教育行政主管部门的检查和督导。且按食品卫生部门要求实行食品检测，所 需器材涉及费用自理。 10、协议期满后，若学校需要继续托管时，如经营期内无重大过失，服务管 理，同等条件下可优先考虑经营者。 11、学校配备的设备由学校登记造册后交给经营者签收，期满后按原清单的 设备完好交回学校，如有损坏或丢失的按折旧赔偿。 12、在经营中如需要增添设备、设施，或者由于上级主管部门要求增添设备、 设施，由经营者自行购置，期满后不得拆除，完整移交给学校。 13、合同期满，经营者自行投入设备所有权归经营者所有。 | 3年 | 1、学校为经营者提供食堂餐饮所需的场地各设施、设备（含水电、消防、 空调、监控和燃气等设备），根据省教育厅 46 号文要求，学校不得收取经营者 承包金，但经营期间所消耗的水电费、燃气费、垃圾清运费均由经营者自行负责。 经营期间设施设备的损坏均由经营者维修，维修费用由经营者负责。 2、食堂要保证开饭时的分餐窗口开足，就餐必须刷卡消费，不得收取现金 （如有停电等特殊情况除外，但需经学校同意方可实施）。目前学校已有的餐桌、 空调等设备，后期的使用维护由中标方负责，费用自理。 3、经营者必须根据学校规定的时段经营，不得扰乱学校正常的教学教育秩 序。4、经营者应按 46 号文规定配齐、配足工作人员，经体检取得健康证并培 训合格后方能上岗，负责对所属工作人员的安全教育和管理工作。 5、经营者保证采购、制作、销售的食品质量要求符合国家卫生、安全标准， 保证一日三餐正点、饭菜量足、质优、样多、价优，能适应不同经济状况和口味 的师生就餐。 6、本食堂属微利经营，主要为师生提供优质餐饮服务，所销售的饭菜价格 不能高于儋州市其它学校同种饭菜价格，调价需报学校主管部门审批。 7、为确保经营者的采购渠道规范化，保证食品安全和质量，食堂所有的食 材（油、面粉、白糖、黄豆、副食品以及肉类、蔬菜等）采购均需由有资质的供 货商供应，并符合所有索证手续。 8、学校有权对托管方的财务状况、经营状况、成本利润、服务管理、价格 质量、卫生秩序等进行监督检查、考核评价。 9、经营者要完善管理制度，对食堂食品卫生安全负责，无条件接受食品药 监和教育行政主管部门的检查和督导。且按食品卫生部门要求实行食品检测，所 需器材涉及费用自理。 10、协议期满后，若学校需要继续托管时，如经营期内无重大过失，服务管 理，同等条件下可优先考虑经营者。 11、学校配备的设备由学校登记造册后交给经营者签收，期满后按原清单的 设备完好交回学校，如有损坏或丢失的按折旧赔偿。 12、在经营中如需要增添设备、设施，或者由于上级主管部门要求增添设备、 设施，由经营者自行购置，期满后不得拆除，完整移交给学校。 13、合同期满，经营者自行投入设备所有权归经营者所有。 |
五、评审专家（单一来源采购人员）名单：
黎明辉、林颖、公维伟、袁丽、曹秀清
六、代理服务收费标准及金额：
本项目代理费收费标准：按协议向中标供应商收取固定金额
本项目代理费总金额：1.******* 万元（人民币）
七、公告期限
自本公告发布之日起1个工作日。
八、其它补充事宜
招标人： | 儋州市八一糖厂中学 | 招标代理机构： | 海南百达力招标有限公司 |
地址： | 儋州市八一糖厂中学 | 地址： | 海口市海甸岛二东路宏海大厦902室 |
电话： | 电话： |
九、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。
1.采购人信息
名 称：儋州市八一糖厂中学
地址：儋州市八一糖厂中学
联系方式：高先生****-********
2.采购代理机构信息
名 称：海南百达力招标有限公司
地 址：海口市海甸岛二东路19号宏海大厦902室
联系方式：符女士 ****-********
3.项目联系方式
项目联系人：符女士
电 话： ****-********
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