晋中市直属机关事务管理局晋中市政务中心食堂餐饮服务成交公告
晋中市直属机关事务管理局晋中市政务中心食堂餐饮服务成交公告
项目名称:晋中市直属机关事务管理局晋中市政务中心食堂餐饮服务成交公告
一、项目编号:SXTB磋字[2020]51号
二、项目名称:晋中市政务中心食堂餐饮服务
三、成交信息
供应商名称:山西美味轩餐饮服务有限公司
供应商地址:太原市小店区亲贤被街31号23幢二单元2802号
成交金额:*******.28元
四、主要标的信息
序号 | 岗位 | 人数 | 工资标准 | 月金额 | 年金额 | 备注 |
1 | 厨师长(兼炒锅) | 1 | 6500 | 6500 | 78000 | |
2 | 炒菜师傅 | 2 | 5000 | 10000 | 120000 | |
3 | 配菜员 | 3 | 4000 | 12000 | 144000 | |
4 | 凉菜主厨 | 1 | 5000 | 5000 | 60000 | |
5 | 凉菜师傅 | 1 | 4000 | 4000 | 48000 | |
6 | 面点主厨 | 1 | 5500 | 5500 | 66000 | |
7 | 面点师傅 | 2 | 4000 | 8000 | 96000 | |
8 | 洗碗摘菜员 | 2 | 2200 | 4400 | 52800 | |
9 | 前厅经理 | 1 | 4000 | 4000 | 48000 | |
10 | 服务员 | 4 | 2400 | 9600 | 115200 | |
11 | 传菜员 | 2 | 2400 | 4800 | 57600 | |
12 | 保洁员 | 2 | 2000 | 4000 | 48000 | |
13 | 小计 | 22 | / | 77800 | 933600 | |
14 | 社会保险 | 22 | 640 | 14080 | 168960 | |
15 | 福利费 | 22 | 125 | 2750 | 33000 | |
16 | 管理费 | / | / | 8691.40 | 104296.74 | |
17 | 税金 | 8% | / | 8265.71 | 99188.54 | |
18 | 合计 | 111587.11 | *******.28 | |||
合计 | 大写金额:壹佰叁拾叁万玖仟零肆拾伍元贰角捌分 小写金额:*******.28 |
名称:晋中市政务中心食堂餐饮服务
服务范围:投标单位所配备人员主要负责前厅和后厨的安全、卫生、管理、服务。(比如:食品安全、设备水电气暖安全、饭菜制作、生产销售、成本核算、个人和公共卫生、前厅服务和设备维护等等。)
服务要求:
1、服务单位所配备人员必须保障单位就餐人员用餐需求,饭菜质量、饭菜标准及服务水平符合我单位规定要求。
2、所配人员必须遵纪守法、遵守我单位的一切规章制度。
3、每天下午17:30-18:30有外卖服务,后厨根据预定品种提供外卖食品。每年节假日,比如端午节(粽子)、中秋节(月饼)、春节(烧肉、丸子等),后厨应提供特色食品外卖。
4、职工餐厅每逢节假日时需从菜谱的制定上体现节日的特色,比如元宵节的元宵、冬至的饺子、腊八粥等。
5、晚上20:00-22:00,餐厅根据工作人员加班报备情况,免费提供加班餐服务。
6、服务单位设有专人代表与我单位相关负责人协调处理并完善食堂管理工作相关事宜。
服务时间:一年。
服务标准:考核标准以采购人单位相关要求为依据。
五、评审专家名单:陈文道、刘涛、眭亥仁
六、代理服务费收费标准及金额:
金额:17712.36元
收费标准:参照国家发展计划委员会文件(计价格[2002]1980号文)的规定标准执行。
七、公告期限
自本公告发布之日起1个工作日
八、其他补充事项
服务承诺:山西美味轩餐饮服务有限公司:
1、我方严格按贵单位要求,选派有多年管理经验的项目经理,技术人员;对前期招聘员工进行培训、按时到达现场进行服务,并及时按照贵单位的服务要求严格进行操作,在服务过程中,如发现有任何饭菜或服务不周到之处,我方及时解决,并选派经验丰富,技术精湛的人员服务,做好服务工作。
2、营业期间我公司严格按照贵单位规定的时间开餐、不因我们工作而耽误职工的每一分钟,所有员工就餐完毕后我们进行收餐、绝不提前收餐、为晚来或加班的员工预留热菜。服务周期严格遵守我方与贵单位签订的合同服务期限执行,不提前退场、如未执行甲方可扣除上月的服务费。
3、对甲方职工反映的任何问题,努力做到及时解决妥善处理。努力增加花色品种供应,不断推出新菜品,调整新花样,积极引进不同风味,不同特色的菜肴。
九、凡对本次公告内容提出询问,请按以下方式联系。
1.采购人信息
名 称:晋中市直属机关事务管理局
地 址:晋中市榆次区新华街199号
联系方式:杨先生 ****-*******
2.采购代理机构信息
名 称:山西天邦工程项目管理有限公司
地 址:晋中市榆次区顺城东街103号榆次四中对面水司宿舍内东二楼
联系方式:张先生 ****-*******
山西天邦工程项目管理有限公司
2020年10月26日
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