名称

服务范围

服务要求

服务时间

服务标准

南昌海关技术中心食堂外包项目

南昌海关技术中心食堂外包项目

详见招标文件

本项目承包经营期限为1年，在承包经营期间由采购人承担食堂内水电费用。

详见招标文件

供应商推荐理由

供应商1名称

江西新通城餐饮管理有限责任公司

信息来源

市场调查

推荐理由

江西新通城餐饮管理有限责任公司，是在继承发扬南昌武汉老通城酒楼经营业绩的基础上，自我加压、自我创新而注册成立的企业，注册资本壹仟万元。经营范围为：小型餐馆（不含凉菜、不含生食海产品、不含裱花蛋糕）；餐饮管理；餐饮服务；菜谱设计；宾馆；国内贸易；物业管理服务；会展服务（以上项目依法需经批准的项目，需经有关部门批准后方可开展经营活动）

公司确立并遵循“科学管理，培育特色，规模经营，双效并重”宗旨和“安全、营养、诚信、价值”的经营理念，在致力于外树形象、内抓管理，提升面向社会营业的经营管理水平的同时，积极致力于后勤社会化改革大专院校、医院、企事业单位和机关食堂的承包经营服务。公司目前除拥有设立在南昌市永外正街246号自家人旅馆、商务宾馆，还承包经营了医院食堂（南昌大学第二附属医院、江西省妇幼保健院、江西中医药大学附属医院、江西省人民医院）、机关单位食堂（南昌市东湖区政府机关食堂、江西省生态环境厅机关后勤服务中心职工食堂）和企事业单位食堂（中国联通江西分公司食堂、中共南昌市委党校食堂及住宿项目和江西铜业公司机关食堂），形成了面向市区宾馆、医院、机关及企业事业单位服务的经营格局。

供应商2名称

江西蔬坊电子商务有限公司

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市场调查

推荐理由

江西蔬坊电子商务有限公司成立于2018年4月，注册资本：1000万元，公司位于江西省南昌市青云谱区航空路83号昌南农产品物流中心二期26号商铺108室，主要经营范围：餐饮管理、电子商务：果蔬、肉类、家禽、蛋类、奶制品、水产品、粮油、调味品、初级农产品、酒类、茶叶的批发、零售及配送。

供应商3名称

江西华盟餐饮管理有限公司

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市场调查

推荐理由

江西华盟餐饮管理有限公司创始于2014年，位于江西省南昌市青山湖区南京东路399号天御国际大厦1102室，是一家经国家工商、税务、卫生等部门注册认可的餐饮服务公司，注册资金1200万元，专业从事大、中、小型企事业工厂、学校等单位食堂承包，（机关食堂、企业食堂、学校食堂、医院食堂、酒店食堂及商务套餐系列 ）、食堂托管、饮食搭配、快餐连锁为主的专业餐饮服务企业。公司严格按照ISO9001的管理体系管理，扎实的工作作风及过硬的技术水平和一批团结、务实、勤奋、高效的干部、职工队伍，按服务目标和经济目标责任制运行，实行以岗定责、竞争上岗、薪随岗移、按劳取酬制度，通过服务成本合理优化资源配置，提高工作质量。专职监控人员对餐厅工作进行全面监控，各餐厅经理广泛听取就餐者意见，及时处理就餐者的投诉，不断改进服务态度。面对未来的机遇与挑战，公司的每一位员工都在进一步发扬团结一致的协作精神、勇于创新的改革精神、脚踏实地的奋斗精神、任劳任怨的吃苦精神，为高校和社会的餐饮服务倾注我们的全部力量。

供应商4名称

江西洋靖餐饮管理有限公司

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市场调查

推荐理由

江西洋靖餐饮管理有限公司成立于2016年，公司自成立以来，始终坚持以人为本， 秉承“信誉第一，诚信为本”的经营理念。为市总工会，省教育厅等多家政府单位提供后勤服务。

经营方针 以服务员工为核心，靠优质的服务，靠不断翻新饭菜品种花样，赢得荣誉；以干净卫生、美味可口，真材实料为基本原则；听从单位的管理，遵守各项法律、法规和规章制度，按《食品卫生法》，严格操作规程。保证让单位放心，让员工满意。

1、管理措施 1、严把进货关。坚持杜绝来路不明的各种货源进入食堂。

做到分工具体，责任明确，由专人负责进货，定点进货。不合格的菜、肉、鱼、油、佐料等，坚决不要。

2、严把处理关。进入食堂的蔬菜，在细加工之前，做到生熟食品分开，容器分开，工作区分开，杜绝交叉感染。保证煮熟、煮烂，严格按照食品卫生规定加工食品，保证让员工吃得放心，吃得舒心。

3、保证做到不合格或霉坏变质的食品不上柜台，剩余饭菜不上柜台，加工失误（过生或过糊）的饭菜不上柜台，天天重复的饭菜不上柜台。

4、工作人员要讲究仪容仪表。保持工作人员个人卫生。

5、搞好室内卫生，厨房要保持设备整齐划一。工作台、餐具、炊具、地面、墙面按时消毒，干净无异物。

我公司将竭诚为单位安全放心优质的餐饮服务

供应商5名称

南昌林风餐饮管理咨询有限公司

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市场调查

推荐理由

南昌林风餐饮管理咨询有限公司办公室地址位于享有东方“爱丁堡”之美誉的南昌市，江西省南昌市青云谱区昌南工业园昌南五路5号，于2009年08月20日在南昌市青云谱区市场和质量监督管理局注册成立，注册资本为50万人民币，在公司发展壮大的11年里，我们始终为客户提供好的产品和技术支持、健全的售后服务，我公司主要经营餐饮管理咨询、建筑工程技术咨询、投资咨询（金融、证劵、期货除外）、科技技术咨询、经济贸易咨询。（以上项目国家有专项规定的除外。）

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南昌海关技术中心食堂外包项目

南昌海关技术中心食堂外包项目

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江西新通城餐饮管理有限责任公司

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江西新通城餐饮管理有限责任公司，是在继承发扬南昌武汉老通城酒楼经营业绩的基础上，自我加压、自我创新而注册成立的企业，注册资本壹仟万元。经营范围为：小型餐馆（不含凉菜、不含生食海产品、不含裱花蛋糕）；餐饮管理；餐饮服务；菜谱设计；宾馆；国内贸易；物业管理服务；会展服务（以上项目依法需经批准的项目，需经有关部门批准后方可开展经营活动）

公司确立并遵循“科学管理，培育特色，规模经营，双效并重”宗旨和“安全、营养、诚信、价值”的经营理念，在致力于外树形象、内抓管理，提升面向社会营业的经营管理水平的同时，积极致力于后勤社会化改革大专院校、医院、企事业单位和机关食堂的承包经营服务。公司目前除拥有设立在南昌市永外正街246号自家人旅馆、商务宾馆，还承包经营了医院食堂（南昌大学第二附属医院、江西省妇幼保健院、江西中医药大学附属医院、江西省人民医院）、机关单位食堂（南昌市东湖区政府机关食堂、江西省生态环境厅机关后勤服务中心职工食堂）和企事业单位食堂（中国联通江西分公司食堂、中共南昌市委党校食堂及住宿项目和江西铜业公司机关食堂），形成了面向市区宾馆、医院、机关及企业事业单位服务的经营格局。

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江西蔬坊电子商务有限公司

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江西蔬坊电子商务有限公司成立于2018年4月，注册资本：1000万元，公司位于江西省南昌市青云谱区航空路83号昌南农产品物流中心二期26号商铺108室，主要经营范围：餐饮管理、电子商务：果蔬、肉类、家禽、蛋类、奶制品、水产品、粮油、调味品、初级农产品、酒类、茶叶的批发、零售及配送。

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江西华盟餐饮管理有限公司

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江西华盟餐饮管理有限公司创始于2014年，位于江西省南昌市青山湖区南京东路399号天御国际大厦1102室，是一家经国家工商、税务、卫生等部门注册认可的餐饮服务公司，注册资金1200万元，专业从事大、中、小型企事业工厂、学校等单位食堂承包，（机关食堂、企业食堂、学校食堂、医院食堂、酒店食堂及商务套餐系列 ）、食堂托管、饮食搭配、快餐连锁为主的专业餐饮服务企业。公司严格按照ISO9001的管理体系管理，扎实的工作作风及过硬的技术水平和一批团结、务实、勤奋、高效的干部、职工队伍，按服务目标和经济目标责任制运行，实行以岗定责、竞争上岗、薪随岗移、按劳取酬制度，通过服务成本合理优化资源配置，提高工作质量。专职监控人员对餐厅工作进行全面监控，各餐厅经理广泛听取就餐者意见，及时处理就餐者的投诉，不断改进服务态度。面对未来的机遇与挑战，公司的每一位员工都在进一步发扬团结一致的协作精神、勇于创新的改革精神、脚踏实地的奋斗精神、任劳任怨的吃苦精神，为高校和社会的餐饮服务倾注我们的全部力量。

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江西洋靖餐饮管理有限公司

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江西洋靖餐饮管理有限公司成立于2016年，公司自成立以来，始终坚持以人为本， 秉承“信誉第一，诚信为本”的经营理念。为市总工会，省教育厅等多家政府单位提供后勤服务。

经营方针 以服务员工为核心，靠优质的服务，靠不断翻新饭菜品种花样，赢得荣誉；以干净卫生、美味可口，真材实料为基本原则；听从单位的管理，遵守各项法律、法规和规章制度，按《食品卫生法》，严格操作规程。保证让单位放心，让员工满意。

1、管理措施 1、严把进货关。坚持杜绝来路不明的各种货源进入食堂。

做到分工具体，责任明确，由专人负责进货，定点进货。不合格的菜、肉、鱼、油、佐料等，坚决不要。

2、严把处理关。进入食堂的蔬菜，在细加工之前，做到生熟食品分开，容器分开，工作区分开，杜绝交叉感染。保证煮熟、煮烂，严格按照食品卫生规定加工食品，保证让员工吃得放心，吃得舒心。

3、保证做到不合格或霉坏变质的食品不上柜台，剩余饭菜不上柜台，加工失误（过生或过糊）的饭菜不上柜台，天天重复的饭菜不上柜台。

4、工作人员要讲究仪容仪表。保持工作人员个人卫生。

5、搞好室内卫生，厨房要保持设备整齐划一。工作台、餐具、炊具、地面、墙面按时消毒，干净无异物。

我公司将竭诚为单位安全放心优质的餐饮服务

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南昌林风餐饮管理咨询有限公司

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南昌林风餐饮管理咨询有限公司办公室地址位于享有东方“爱丁堡”之美誉的南昌市，江西省南昌市青云谱区昌南工业园昌南五路5号，于2009年08月20日在南昌市青云谱区市场和质量监督管理局注册成立，注册资本为50万人民币，在公司发展壮大的11年里，我们始终为客户提供好的产品和技术支持、健全的售后服务，我公司主要经营餐饮管理咨询、建筑工程技术咨询、投资咨询（金融、证劵、期货除外）、科技技术咨询、经济贸易咨询。（以上项目国家有专项规定的除外。）