服务名称

2021年玉林市“市抽”食品安全监督抽检服务采购

服务范围

我市实施2021年玉林市市级食品安全监督抽检2200批次任务，普通食品440批次，食用农产品1760批次。要求每月均衡抽检，按时序推进年度抽检工作，覆盖不同业态、本市所有在产获证的食品生产企业（市场监管总局本级和中央转移支付监督抽检确定公布的企业除外），以及上年度抽检不合格的监督抽检对象。主要对本行政区域内批发市场、超市、食用农产品集中交易市场、学校食堂及配餐公司，餐饮单位生产销售的餐饮产品，本行政区域内小作坊、小摊贩、小餐饮等进行抽检。

服务要求

（一）承检机构应具备与检验项目相适应的检验检测资质和能力。

（二）依据《市场监管总局关于印发 <食用农产品抽样检验和核查处置规定>的通知》（国市监食检〔2020〕184 号）中食用农产品抽样过程规定：“市场监管部门可以自行抽样或委托承检机构抽样。委托抽样的，应当不少于2名监管人员参与现场抽样。”

（三）依据《蔬菜抽样技术规范》（NY/T2103-2011）中样品运输规定：“10.1.2样品应在24h内运送到实验室，否则应缩分冷冻后运输，原则上不准邮寄和托运，应由抽样人员随身携带。”

（四）承检方对其检验的结果负责，检验结果反映对送检样品的真实性评价。

（五）承检方由于虚假、错误检验数据和结论对委托方造成损失的，或者给社会带来不良影响的，承检方应当负责赔偿，并承担相应法律责任。

（六）检验结论的出具：检验结果未发现所检项目不合格的，由承检方出具本次抽检所检项目合格的结论。检验结果发现所检项目不合格的则判定为本次抽检检验结论不合格。

（七）检验结果的送达：检验报告出具后，承检方应当自检验结果出具之日起5个工作日内将样品检验报告录入至国家食品安全抽样检验信息系统。

（八）涉及抽样的全部情况包括数据及结果，承检方必须保密，不得向除委托方外的任何单位与个人透露情况。

（九）抽检由委托方组织安排，承检方提供协助；或委托承检方执行。

（十〕交通工具：承担抽样任务的承检方自行提供交通工具。

（十一）抽捡频率：根据委托方的抽检计划进行。

（十二）样品运输：承检方负责每次检验商品的抽取与运送，保证运送安全，运输费用由承检方负责。

（十三）样品费用：抽检所需检验用样品由承检方负责购买；复检备份样品封存在抽样检验单位。

（十四）承检方未征得委托方同意，不得将检验任务外包或分包给其他检测机构检验，一经发现，立即取消其合同和成交资格。

（十五）承检方承检的检验任务必须由其响应文件中载明的实验室负责检验，否则视为违约，立即取消其合同和成交资格。

（十六）承检方必须如实提供采购所需证明材料，不得弄虚作假，一经发现，立即取消成交资格，并追究法律责任。

〔十七）委托方或检验机构在抽样过程中应遵守《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例和《食品安全抽样检验管理办法》《国家食品安全监督抽检实施细则（2021年版）》等规定。

（十八）本次采购金额已包含提供本次服务所需的费用（含样品抽检所需费用，差旅人员交通费、住宿费）和后续服务、保险、税金、验收费及合同包含的所有风险、责任等各项应有的费用总和。

（十九）能按时完成采购人安排的临时性和应急性任务。

服务时间

具体时间按合同签订之日起至2021年11月30日前。

服务标准

采购标的需执行的国家标准、行业标准、地方标准或者其他标准、规范。多项标准的，按最新标准或较高标准执行。