序号

服务内容

总价（元）

备注

食品大类（一级）

食品亚类（二级）

食品品种（三级）

食品细类（四级）

检验项目

批次

总批次

1

餐饮自制食品

米面及其制品(自制)

米面及其制品(自制)

发酵面制品

苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）

170

200

85980

/

2

油炸面制品

铝的残留量（干样品，以Al计）

30

5000

/

3

肉制品(自制)

熟肉制品(自制)

酱卤肉制品

苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）

40

40

20200

/

4

复合调味料(自制)

半固态调味料(自制)

火锅调味料(底料、蘸料)(自制)

罂粟碱、可待因、那可丁

5

5

2950

/

5

其他餐饮食品

其他餐饮食品

其他餐饮食品

油泼辣子等

铅（以Pb计）、罗丹明B、苏丹红I-IV

65

120

82200

/

6

酿皮、擀面皮、牛筋面等

铝的残留量（干样品，以Al计）、甲醛、硼酸

55

27820

/

7

其他餐饮食品

其他餐饮食品

其他餐饮食品

其他餐饮食品

苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）

12

12

6070

/

8

餐饮具

餐饮具

复用餐饮具

复用餐饮具(餐馆自行消毒)

阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群

100

100

33720

/

9

粮食加工品

大米

大米

大米

铅（以Pb计）、黄曲霉毒素B1

8

100

4720

/

10

小麦粉

小麦粉

通用小麦粉、专用小麦粉

脱氧雪腐镰刀菌烯醇、赭曲霉毒素A、过氧化苯甲酰

13

14250

/

11

挂面

挂面

普通挂面、手工面

铅（以Pb计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、硼砂

10

5050

/

12

其他粮食加工品

谷物加工品

谷物加工品

铅（以Pb计）、黄曲霉毒素B1

10

5900

/

13

谷物碾磨加工品

玉米粉、玉米片、玉米碴

黄曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮、

3

2500

/

14

其他谷物碾磨加工品

铅（以Pb计）

10

1680

/

15

谷物粉类制成品

生湿面制品

苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、硼砂

26

13150

/

16

发酵面制品

苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）

20

10120

/

17

食用油、油脂及其制品

食用植物油（含煎炸用油）

食用植物油（半精炼、全精炼）

亚麻籽油

酸值/酸价、过氧化值、苯并[a]芘

5

10

2530

/

18

胡麻油、花生油、菜籽油、大豆油橄榄油等

酸值/酸价、过氧化值

3

760

/

19

煎炸过程用油（餐饮环节）

煎炸过程用油

酸价、极性组分

2

500

/

投标总价（人民币/元）

叁拾贰万伍仟壹佰元整（325100）