永胜县学校食堂人员工勤服务（二次）相关信息公示

永胜县学校食堂人员工勤服务项目（二次）一标段于2021年08月02日上午09：00在永胜县公共资源交易中心进行公开招标，现根据《中华人民共和国政府采购法》、《中华人民共和国政府采购法实施条例》第四十三条内容对采购人信息、采购代理机构信息、采购需求、中标单位信息、中标标的信息等进行公示。

采购需求：

1.采购清单：

一标段：

2.实施方案

永胜县教育体育系统学校食堂劳务外包

实施方案

为改善学校食堂管理状况，提高管理水平，确保学校学生食堂食品安全和资金安全，让广大学生吃得营养、健康、安全。经教育体育局党工委会议研究，决定将全县教育体育系统公办学校公办食堂的劳务工作对外承包。承包相关事宜如下：

一、承包内容

1.永胜县教育体育局把永胜县人民政府核定给学校食堂的395名临时工勤人员以劳务外包的形式面向社会公开招标，由中标劳务公司负责全县公办学校公办学生食堂的全部劳力工作。

2.食堂就餐人数基数为在全县公办学校公办学生食堂就餐的全体师生。

3.全县公办学校公办学生食堂临时工勤人员劳务外包分为两个片区进行招标（一标段南片区包含：程海镇、期纳镇、涛源镇、鲁地拉镇、片角镇、六德乡、仁和镇、东山乡；二标段北片区包含：永北镇、羊坪乡、三川镇、顺州镇、大安乡、光华乡、松坪乡、县民族中学、县幼儿园、县特殊学校）

4.每年承包金额为639.9万元（南片区人民币332.1万元/年，北片区人民币307.8万元/年）。合同期内学生就餐人数发生增减时，承包金额不变。

二.承包期限

承包期限自2021年9月1日至2024年8月31日止。

三、承包方式

1.学校作为食堂厨房、餐厅设备的所有权人免费为中标方提供食堂场地及设施、设备。

2.承包期内，如厨房设备必须更新时，中标方应提出申请呈报学校，经学校核准后，由学校负责购买并承担费用。

3.中标方需在签定合同之日交纳承包保证金人民币100000元整。学校根据县财政拨款情况即时付给中标方劳务承包费。

4.承包期内，中标方必须确保承包使用的各种设备、设施的完好无损及正常使用，并负责各种设备设施的日常维修和保养工作。如因日常保养或操作不当而造成设施设备不能正常使用时，中标方需承担相关维修费用。

5.承包期内，中标方承包食堂所用水、电、燃气由学校负责提供，费用由学校承担。

6.承包期内，食堂所要配备的厨师、厨工及其他工作人员由中标方负责招聘，劳动关系隶属中标方，但必须经招标人审查，持有效健康证等必须要的证件上岗，其所聘用食堂工作人员的工资、为食堂工作人员办理健康证和定期体检所发生的费用、人员养老医疗保险（企业承担部分）、加班、服装、税金、管理费等发生的所有费用由劳务承包人承担，与招标人无关。因劳务承包方主观原因造成的安全责任事故等，一切责任均由劳务承包方承担。

7.中标方拟派的本项目管理人必须为食堂实际管理人且年龄不得超过55周岁，保证在岗在位，确保师、生每天正常就餐。因不可抗拒力劳务承包人不能正常组织生产（如停水、停电等原因），劳务承包人准备积极有效的应急方案报学校同意后实施，不得影响师生正常就餐。如因为劳务承包方的原因造成师生未能及时就餐而造成的后果由劳务承包方承担。出现一次师生未能及时就餐的情况招标人从承包安全保证金中扣除1000元。

8.中标方需按学校要求设置售饭窗口个数。保证师生能够快捷、有序的打到饭菜。

9.学校有权对中标方的人员安排，配菜烹饪方法，卫生状况及服务质量等各项工作进行全面检查监督。中标方必须接受学校的检查监督和整改要求，不断提高服务管理水平。

10.学校每天向中标方提供食堂开餐所需物质。中标方按学校报餐的标准和人数准备饭菜，杜绝浪费。

11.中标方应按规定进行食品留样，并作好登记，实行食品安全责任制。若因中标方原因提供不洁食物造成学校师生身体不适或食物中毒，经医院确诊后，由中标方承担全部的法律和经济责任，学校除了有权即时解除本合同之外，中标方须对学校赔偿损失。

12.承包期内，中标方必须严格执行《食品安全法》等有关法律法规，遵守学校《食堂食品卫生安全管理制度》。

13.学校根据本合同第三条第1款提供给中标方承包使用的食堂厨房、餐厅及设备，中标方不得转包、转租或挪作他用。

14.中标方在学校食堂、餐厅规定的各功能划分区内进行相应作业，不得改变各功能区用途，不得变更各功能区使用范围，不得扩大使用场所，不得在现有场所范围外搭盖。

15.中标方必须根据学校规定时间按时开餐。中标方不得提前或推迟开餐，不得提前关闭配餐窗口，需保证学生有充裕的就餐时间。

16.中标方须每天对厨房的泔脚料及厨房垃圾作出处理，厨房作业中产生的垃圾应根据学校的要求堆放倒置。

17.实行刷卡就餐的学校，中标方必须按刷卡次数给师生分发饭菜。中标方不得出现无卡分发饭菜及收取现金分发饭菜现象。

18.中标方的各项工作必须随时接受学校食堂管理人员的监督检查。中标方需每餐对师生使用的餐具进行清洗及消毒处理，按学校划定的卫生区搞好卫生工作，穿好工作服，每日三餐前后及时整理干净，若不按规定搞好卫生。

19.中标方工作人员必须遵守学校的各项食堂管理规章制度，服从学校的管理。中标方工作人员不得随意进入学校的教育区域。

20.中标方应认真做好防火、防盗及有关安全工作，若出现安全事故，由中标方承担一切经济和法律责任，如给造成学校损失的，按实际损失赔偿。

21，中标方从业人员须遵守《从业人员健康检查制度》，每年进行一次健康体检，持有效健康证上岗，所有办理及体检费用由中标方自行承担。如有违反，合同无条件终止，履约保证金不退。

22.中标方不得在校内饲养家禽、家畜及动物，不得污染环境卫生，宿舍卫生；不得在校内聚众赌博或吵架、酗酒等不良行为，如出现安全责任事故，违反法律法规等其他情况，责任全部由中标方负责，学校不承担责任，并予以中止合同。

23.中标方应保证优质服务，保证食品卫生安全及餐厅内外卫生。学校不定期组织总务处和学生会对食堂进行检查，如发现食品及餐具不卫生状况等一次罚款200元；学校组织的大型食品安全卫生检查不合格一次罚款300元；县级检查不合格罚款1000元；市级检查不合格罚款5000元。

24.本合同终止后一天内，中标方应将学校提供的场地、设施、设备、工具等全部移交学校，结清账目。中标方工作人员必须全部撤离学校的场地。中标方不得以任何理由继续占有或使用学校的设备、设施，不得继续留守或占用学校的场地。

四.违约责任

1.中标方如违反与学校签定的合同条款规定的，学校有权即时终止合同，并无须承担任何责任，无须对中标方作出任何赔偿。

2.承包期内，如因中标方原因造成任何事故，由中标方承担一切法律责任，如给学校造成经济损失的，按学校实际的经济损失赔偿。学校有权立即解除本合同而无须对中标方的损失作任何赔偿。

3学校如遇国家调整等不可抗力的因素提前终止合同的，学校可以提前一个月书面通知中标方终止合同，合同即于通知发出之日起的一个月后自行解除，学校无须承担任何违约责任，亦无须向中标方做任何赔偿。

4.承包期内，学校或中标方单方面擅自终止合同的，应当承担违约责任，由违约方向对方支付违约金计人民币伍拾万元。双方合同即行终止。

永胜县教育体育局

2021年08月02日

信息公示：

招标人：永胜县教育体育局

招标人统一信用代码证号：****************XR

联系人：白老师

地址：云南省丽江市永胜县永北镇文明南路

联系电话：139*****798

邮箱：********50@qq.com

招标代理机构：丽江光泰工程管理咨询有限公司

招标代理机构统一信用代码证号：****************6E

联系人：杨丽娟

地址：丽江市雪山路香江花园二期30幢301室

联系电话：153*****609

邮箱：********0@qq.com">********0@qq.com

项目名称：永胜县学校食堂人员工勤服务-一标段

项目编号：*******JH********8

采购编号:ZC****************01001

评标委员会小组成员名单：

云南省政府采购网随机抽取专家：冯春丽、张丽萍、丁会兰、杨明波

采购人代表：奚汝福

一标段中标人信息：

公司名称：上海双桨供应链（集团）有限公司

地址：上海市宝山区呼兰西路100号16幢3层303室

报价：*******元

中标标的信息：