北辰区消防救援支队外聘厨师服务项目中标公告
北辰区消防救援支队外聘厨师服务项目中标公告
| 公告信息： | |||
| 采购项目名称 | 北辰区消防救援支队外聘厨师服务项目 | ||
| 品目 | 服务/住宿和餐饮服务/餐饮服务 | ||
| 采购单位 | 北辰区消防救援支队 | ||
| 行政区域 | 天津市 | 公告时间 | 2021年09月27日10:12 |
| 评审专家名单 | 姚 刚、史雅梅、宋爱梅、赵跃华、吕景刚。 | ||
| 总中标金额 | ￥88.824480 万元（人民币） | ||
| 联系人及联系方式： | |||
| 项目联系人 | 刘海惠 | ||
| 项目联系电话 | 177*****282 | ||
| 采购单位 | 北辰区消防救援支队 | ||
| 采购单位地址 | 天津市北辰区汾河南道2号 | ||
| 采购单位联系方式 | 闫老师，***-******** | ||
| 代理机构名称 | 天津明朗科技咨询服务有限公司 | ||
| 代理机构地址 | 天津市和平区南马路创新大厦A座2109 | ||
| 代理机构联系方式 | 刘老师，***-******** | ||
一、项目编号：ML2021-BC-F-084（招标文件编号：ML2021-BC-F-084）
二、项目名称：北辰区消防救援支队外聘厨师服务项目
三、中标（成交）信息
供应商名称：天津市通九州劳动服务有限公司
供应商地址：天津自贸试验区（空港经济区）中心大道与东五道交口东北侧颐景公寓10-1-1022房间
中标（成交）金额：88.*******（万元）
四、主要标的信息
| 序号 | 供应商名称 | 服务名称 | 服务范围 | 服务要求 | 服务时间 | 服务标准 |
| 1 | 天津市通九州劳动服务有限公司 | 外聘厨师服务 | 主要负责北辰区消防救援支队及下属10个伙食单位一日三餐的制作，负责制定食谱，选派专业人员到招标方场地进行菜品炒制，食品加工；丰富主食供应品种和菜品搭配花样，保证膳食营养均衡；保证食品制作、加工、食用、卫生等安全。 | 1．投标人须派遣13名厨师（二级2名，三级11名）、1名面点师，投标人须依法为派遣厨师、面点师准时发放工资，依法缴纳社会保险，所派人员若为残疾人士，投标人须依法缴纳残疾人就业保障金，每年6月份、12月份由投标人安排派遣人员体检，发放防暑降温费用等，否则采购人有权暂停或取消服务内容。 2．所有上岗人员必须持有防疫部门或医疗机构出具的健康证上岗，在上岗前提供对应等级的职业资格证书； 所有厨师及面点师要求身体健康，遵纪守法，诚信明礼，在以往餐饮服务中无食品卫生、违纪、违法等不良记录。 | 签订合同之日起1年 | 1.具备一定规模和操作队伍，熟悉饮食卫生、防疫等相关的法规知识，能承担民事法律责任能力。 2.所有上岗人员应严格遵守上岗、退岗时间，退岗前应配合甲方食堂管理员清理完毕厨余卫生，经由甲方确认无误后离岗。任一伙食单位派驻人员发生迟到早退现象累计三次以上的，采购人有权要求投标人更换服务人员，更换一次后仍无法杜绝此现象的，采购人有权取消相关单位服务内容，扣除相关服务费用。 3.派遣人员可单休，单休前需由公司向甲方报备申请休息时间。法定节假日期间投标人需保证有服务人员在岗值守。 4.投标人应提供详细的疫情期间服务管理方案及相关应急预案，以确保为采购人提供安全稳定的餐饮服务。 5.投标人必须按照劳动法的规定合法规范用工(不得低于天津市最低工资标准),并全面负责派驻项目的工作人员的生活、工作等事宜。派遣人员同时必须遵守采购人的各项规章制度。 6.服务人员须统一服装，服装费用由中标方提供。服务人员工作时须统一着装，精神饱满、姿态端正、举止文雅、礼貌待人，不准酗酒、赌博、吸毒等。 7.投标人的招用人员若出现违反有关管理规章制度以及违纪的情况，采购人可以向投标人要求撤换相关人员，给采购人造成实际损失的投标人应承担相应的赔偿责任。 |
五、评审专家（单一来源采购人员）名单：
姚 刚、史雅梅、宋爱梅、赵跃华、吕景刚。
六、代理服务收费标准及金额：
本项目代理费收费标准：根据《国家计委关于印发的通知（计价格[2002]1980号）》和《国家发展改革委办公厅关于招标代理服务收费有关问题的通知（发改办价格[2003]857号）》的文件规定收取。
本项目代理费总金额：1.******* 万元（人民币）
七、公告期限
自本公告发布之日起1个工作日。
八、其它补充事宜
九、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。
1.采购人信息
名 称：北辰区消防救援支队
地址：天津市北辰区汾河南道2号
联系方式：闫老师，***-********
2.采购代理机构信息
名 称：天津明朗科技咨询服务有限公司
地 址：天津市和平区南马路创新大厦A座2109
联系方式：刘老师，***-********
3.项目联系方式
项目联系人：刘海惠
电 话： 177*****282
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