中秋节将至，作为节日食品，月饼质量安全状况一直是市民备受关注的问题。为有效净化市场，切实防范食品安全风险，确保市民消费安全，近期，巴林左旗市场监管局对本旗加工销售的月饼产品进行了监督抽检，有关抽检结果通报如下：

此次专项监督抽检共抽检月饼样品35批次，依据《食品安全国家标准 食品中添加剂使用标准》（GB 2760）、《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》（GB 29921）、《食品安全国家标准 糕点、面包》（GB 7099-2015）等标准，对苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计）、菌落总数、大肠菌群、酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、铝的残留量（干样品，以Al计）、丙酸及其钠盐、钙盐（以丙酸计）、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌等指标进行了检验。

经检验，全部样品均符合相关食品安全标准，检验结论均为合格（详见附件）。

公示期限为2021年9月18日至2021年9月27日，公示期间对相关信息有异议的，可通过电话或直接到我单位反映。

联系人：刘文静

联系电话：*******

地址：巴林左旗市场监督管理局405室

附件：《巴林左旗食品安全监督抽检（月饼专项）情况公示表》

巴林左旗市场监督管理局

2021年9月18日