序号

名称

规格型号

单位

数量

1

厨用电磁灶

1.规格：1000*1100*800+400mm；配直径800mm、厚3MM、409食品级不锈钢冲压的电磁专用锅
2.采用优质304不锈钢板，台面1.2mm厚，炉架50*50角铁（国标），立柱为直径50*1.0mm不锈钢圆管，配不锈钢可调脚，
3.数显智能显示屏。
4.八档位智能操控系统。
5.电压：380v/50HZ 功率：20kw

台

1

2

排风系统

1.规格：3000*1200*400mm；
2.采用优质（304）1.2mm不锈钢磨砂板，配置双层500*500*50不锈钢滤网，冲压免边处理防止清洗割手，下端设有接油槽、接油盒
3.每套排烟罩配防爆灯及吊装接口，配套镀锌板烟道，与净化器和风机连接安装。
4.风机为全生铁材质， 烟管采用不锈钢材质无缝对接300*300

组

1

3

监控系统（明厨亮灶）

设备包括电子显示屏1套，配电线路1套，4口硬盘录像机一台，1TB硬盘一台，≥300万摄像头3个，5口交换机1台

套

1

4

油烟净化器

1、最高排放浓度(油脂颗粒)＜2mg/m3
2、净化设备祛除效率(油烟异味) ≥85%
3、耐高温性 ≥650°C
4、油烟净化能力符合国家标准 GB*****-2001

5、油烟净化设备符合行业标准 HJ/T62-2001。

套

1

5

消毒杀菌灭蝇系统

包括灭蝇灯2个、紫外线灯2个，空气消毒灯2个，配套线路

套

1

6

五格保温售饭台

1．设计制作标准参照《不锈钢厨房设备 操作台》（QB/T2319.3-2004）；

2．台面板采用优质食品级304-2B*1.2mm不锈钢腹膜磨砂板；
3.热汤池采用304-2B1.0mm不锈钢板材，满足卫生和清洁要求；
4．围板、侧板采用304-2B*1.0mm不锈钢腹膜磨砂板；
5．台柜配有优质食品级304-2B*1.0mm冲压盆；
6．台柜配有国产优质知名品牌电加热温控系统，电压220（V），功率3000w，制温范围：30℃-100℃；　
7．台脚采用304Φ38mm*0.6mm不锈钢管，并配有与之匹配的不锈钢可调脚；
8.规格：1800mm*680mm*800mm。

台

1

7

冷藏柜

1200X760X1900；优质不锈钢内胆。柜门配有不锈钢门铰、门锁及磁力胶边，雪柜内冷凝铜管Φ16mm，进口压缩机，保温材料用胺脂发泡，注塑一次成型。温度范围：5℃至-5℃可调节。双进口压缩机，电压220V。

台

1

8

四门冰柜

1.设计制作标准参考国家标准《GB/T*****-2011》；

2．外壳体采用201-2B*1.2mm不锈钢腹膜磨砂板，内胆壳体采用201-2B*1.0mm不锈钢腹膜磨砂板；
3．配优质优质知名厂家不锈钢门铰、门锁及磁力胶边，保温材料必须用优质知名品牌聚氨脂整体高压发泡，注塑一次成型；
4．配备与之配套的国产优质名牌压缩机（参考使用国产东贝压缩机或古龙压缩机，也可使用进口压缩机）；
4．柜内配置分层优质不锈钢层架，高度可自由调节；
5．宽大门把手设计，数码温控，全铜管制造，精确调节箱内温度，自动回归门，液晶温度显示器，冷凝器有可拆式滤网，方便维护，配备优质铜制蒸发器；
6.电压220V，容积≥820L，温控范围：冷冻-15℃~-5℃ 冷藏5℃~-5℃，功率：230W；参考规格：1200mm*720mm*1900mm。

台

1

9

双眼水池

1.设计制作标准参照《不锈钢厨房设备 洗漱台》（QB/2319.2-2004）；

2.洗盆面板采用201-2B*1.2mm不锈钢腹膜磨砂板；
3.洗盆池盆采用201-2B*1.2mm腹膜磨砂板；　　　　　　　　　　　　
4.洗盆支撑脚管采用201Ф38mm*1.0mm无缝不锈钢管,脚横支撑201Ф25mm*1.0mm无缝不锈钢管，Ф38mm无缝不锈钢管子弹脚； 　　　　
5.洗盆落水口配备带过虑网下水器,每个水池配一个优质名牌水龙头； 参考规格：1200*600*800。

台

2

10

双门蒸饭车

1．柜身柜背均采用304-2B*1.0mm腹膜磨砂板，聚胺脂高压发泡,注塑一次成型，电脑数控设计；
2．内胆壳体采用304-2B*1.0mm不锈钢腹膜磨砂板；
3．柜体骨架采用国标Ф40mm×40mm×4mm优质镀锌角铁，自动补水功能优质304-2B*1.0mm不锈钢箱和自动蒸汽过压释放系统；
4．合理设置分气口，优质塑料手柄内层钢板及托盘架304-2B*1.2mm厚不锈钢板材；
5．内置8个蒸饭盘，蒸饭盘采用304-2B*1.0mm不锈钢板，内置304不锈钢加热管和304外螺纹可调式不锈钢浮球阀。电源：380V/50HZ，配漏电保护器；参考规格：1400mm*500mm*1460mm。

台

1

11

保鲜工作台

1.食品级不锈钢板制造。
2.内胆为不锈钢材质,高频焊接,不渗漏,不生锈。压缩机,性能稳定,噪音小,耗电低
3.箱体为聚氨酯高压整体发泡,箱体更稳定,保温性能好,
4.微电脑温度显示器,便于控制。
5.自动回归门设计。
6.电压/功率：220v/230w尺寸：1800*800*800 双温DB1800

台

1