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锦州师范高等专科学校校园食堂对外技术合作经营成交公告

锦州师范高等专科学校校园食堂对外技术合作经营成交公告


  一、项目编号:LNKL-szst********(招标文件编号:LNKL-szst********

  二、项目名称:锦州师范高等专科学校校园食堂对外技术合作经营

  三、中标(成交)信息

  供应商名称:河北尚饮餐饮管理有限公司

  供应商地址:河北省保定市莲池区腾飞路998号荣毅国际写字楼东楼2层201室

  中标(成交)金额:0.*******(万元)

  四、主要标的信息

序号供应商名称服务名称服务范围服务要求服务时间服务标准
1河北尚饮餐饮管理有限公司锦州师范高等专科学校校园食堂对外技术合作经营锦州师范高等专科学校校园食堂对外技术合作经营为4个区域,校本部第一、第二、第三食堂、西区食堂(含两校区教工餐厅和民族餐厅)。餐厅基本情况如下:本部一食堂,面积2400平方米本部二食堂,面积249.6平方米,本部三食堂,面积268.71平方米,西区食堂,面积1241平方米。餐厅产品布局以基本大伙与风味相结合、确保大伙优先。(一)学生基本大伙部分经营应保证高(6元以上)、中(3.5-6元)、低(2-3.5元)价格菜品搭配合理(比例:3:5:2)。
(二)菜品份量带汤汁不低于300克,不带汤汁不低于250克,做到足斤足两。
(三)为使家庭贫困学生生活能得到基本保障,每日提供充足数量的3个特价菜(不高于2元)和免费汤。
(四)学生食堂主副食价格如需调整,须经学校批准后方可执行。
(五)基本大伙经营毛利润率在经营额的35%范围内,风味特色小吃毛利润率在经营额的45%范围以内。
(六)按合同约定的范围进行经营,不得超范围经营。
合作期限为2年,采取“1+1”模式。合同每年一签,学校对投标人进行日常、综合考核,满意率须达到80%以上,如果当年的考核不合格,学校有权提前解除合同,不承担任何经济责任和补偿。相关费用说明
(一)投入标准:
成交供应商在合同期内,第一年投入不低于60万元用于餐厅环境改造、保障窗口菜品保障及节假日期间师生改善伙食等费用, 以学校委托第三方审计结果为准,差额部分以违约金方式一次性上交学校或在每月流水中扣除(第二年投入标准依食堂经营权评估价确定)。
(二)维护保养费标准及收取方式
学校提供经营场所及现有的设备设施,中标商计提营业额的2%用于公共设施维护保养、设施设备更新及回馈学生,每月从营业收入中扣除。
(三)履约保证金支付
签订合同前,成交供应商须一次性向采购方缴纳履约保证金30万元,经营期间无违约违规行为,合同结束后三个月内无息返还。







  五、评审专家(单一来源采购人员)名单:

  孙博、朱远博

  六、代理服务收费标准及金额:

  本项目代理费收费标准:参照发改价格[2011]534号文件标准,经经甲乙双方约定本项目收取代理服务费贰万元

  本项目代理费总金额:2.******* 万元(人民币)

  七、公告期限

  自本公告发布之日起1个工作日。

  八、其它补充事宜

  九、凡对本次公告内容提出询问,请按以下方式联系。

  1.采购人信息

  名 称:锦州师范高等专科学校

  地址:锦州市

  联系方式:0416-*******

  2.采购代理机构信息

  名 称:辽宁凯隆项目管理有限公司

  地 址:锦州市太和区和乐里28-26号

  联系方式:佟女士 0416-*******

  3.项目联系方式

  项目联系人:佟女士

  电 话:  0416-*******

,锦州

标签: 校园食堂 经营

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辽宁凯隆项目管理有限公司

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