中共七台河市委党校干部教育培训学员餐饮服务中标结果
中共七台河市委党校干部教育培训学员餐饮服务中标结果
发布时间：2022-09-28 10:12信息来源：原文链接地址
合同包1(干部教育培训学员餐饮服务采购):
| 供应商名称 | 供应商地址 | 中标（成交）金额 |
|---|---|---|
| 七台河市桃山区超信煮动力火锅城 | 黑龙江省七台河市桃山区学府路370号 | 182,894.10元 |
合同包1(干部教育培训学员餐饮服务采购):
服务类（七台河市桃山区超信煮动力火锅城）
| 品目号 | 品目名称 | 采购标的 | 服务范围 | 服务要求 | 服务时间 | 服务标准 | 金额(元) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1-1 | 餐饮服务 | 干部教育培训学员用餐 | 干部教育培训学员餐饮服务采购 | 一、采购需求1、采购方对食堂有监督、控制权。2、中标方为学员提供品种多样、营养均衡、新鲜可口的饭菜，保证用餐时间和饭菜温度，确保食品质量和卫生安全。3、中标方必须严格管理，严格执行相关管理制度。4、中标方必须保证每餐标准为两荤两素一汤且每餐价格不高于18元/人，餐具及运输费用由中标方承担。二、食品安全要求1、原材料采购要求严格把好采购供应关。科学制定采购计划，保证食材的新鲜和健康。应向取得食品生产或流通许可证的生产经营单位采购食品。采购查验食品时严格执行《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》。做好索证索票工作，并建立好采购台账。2、食品加工要求规范食品加工的各个环节，餐饮加工过程应认真执行《餐饮服务食品安全操作规范》，严格按照操作规范进行加工。需要熟制烹饪的食品应烧熟煮透，其烹饪时食品中心温度应不低于70℃。严禁加工制作冷荤 凉菜，严禁违规加工制作豆角（四季豆）、野生菌类等安全隐患食材；严禁采购、贮存、使用亚硝酸盐， 使用非食用物质加工制作食品。3、食品存储和运输要求原材料的储藏应保持清洁卫生，干燥通风，排放整齐。调料、食品添加剂要有专人管理，并设有专用储存柜和专用管理台账。烹饪后的食品应在备餐间存放。烹饪后至食用超过2小时的，应当在高于60℃或低于10℃的条件下存放。分餐应当在备餐间或符合要求的加工经营场所内进行。供应后多余的食品应冷藏，冷藏时间不得超过24小时，再次利用时，在确认没有变质的情况下，必须经高温彻底加热后方可供应食用。不得将回收后的食品再次加工销售。餐厨垃圾处理要按照餐厨废弃物处置管理制度及时进行处理。5、清洁、消毒要求餐具及食品加工用具在使用后应按规定和程序进行清洗、消毒，消毒后的餐用具应储存在专用的保洁设施内备用，保洁设施内不得存放其他杂物或私人物品。三、服务管理要求1、从业人员要求（1）从业人员必须持有健康证，并持有公安机关出具的无不良记录证明。（2）从业人员要经过严格的培训后方可上岗工作。（3）严格执行晨检制度，坚决杜绝带病工作。（4）配有财务人员；配有专任厨师和专职食堂管理员；（5）从业人员的技能要达到一定的标准，保障工作的完成质量和效率。（6）配备食堂管理员，严把进货查验、索票索证、生熟分开、食品加工、加热存放、售卖等各道关口， 严禁采购、制作或经营野生动物和其他不明来源的食材食品，严禁制售冷劳凉菜和豆角，消除食品安全隐患，为学员健康做好保障。*****×18元＝******元 | 合同签订后服务期一年 | 1期：符合相关行业标准，符合采购人需求 | 182,894.10 |
姜云鹏、刘娟、代晓雨（采购人代表）
| 代理服务收费标准 | 参照《国家发展改革委办公厅关于招标代理服务收费有关问题的通知》（发改办价格[2003]857号）、关于进一步放开建设项目专业服务价格的通知（发改价格〔2015〕299号）文件规定收取，本项目代理服务费由成交人交纳。 | ||
|---|---|---|---|
| 合同包号 | 合同包名称 | 代理服务费金额（万元） | 收取对象 |
| 1 | 干部教育培训学员餐饮服务采购 | 0.3 | 中标（成交）供应商 |
自本公告发布之日起1个工作日。
合同包1(干部教育培训学员餐饮服务采购):
| 供应商 | 资格性审查 | 符合性审查 | 最终报价 （总价-元）/（优惠率-%）/（折扣率-%） | 得分排名 | 推荐排名 | 备注 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 七台河市桃山区超信煮动力火锅城 | 通过 | 通过 | 182,894.10元 | 1 | 1 | |
| 七台河市桃山区旭太烧烤涮店 | 通过 | 通过 | 183,927.40元 | 2 | 2 | |
| 苏春峰 | 通过 | 通过 | 184,754.04元 | 3 | 3 |
名称：中共七台河市委党校
地址：黑龙江省七台河市桃山区学府街370号
联系方式：184*****467
名称：黑龙江昱泽项目管理有限公司
地址：黑龙江省七台河市茄子河区新东方家园B区12号楼101
联系方式：0464-*******
项目联系人：王女士
电话：0464-*******
黑龙江昱泽项目管理有限公司
2022年09月28日
标签: 教育培训学员
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