2022年，东丰县市场监督管理局共抽检257批次食品：其中粮食加工品66批次，糖果制品8批次，蔬菜制品9批次，淀粉及淀粉制品11批次，罐头16批次，酒类49批次，食用油、油脂及其制品14批次，糕点2批次，肉制品18批次，乳制品10批次，食糖4批次，调味品36批次，饮料13批次，水果制品1批次，按照食品安全标准进行检验，检验结果全部合格，现予公示。检测单位为吉林省优尼普瑞科技有限公司。

　　本次检验项目

　　一、蔬菜制品

　　（一）抽检依据

　　GB 2760-2014、GB 2762-2017、GB 2714-2015。

　　（二）检验项目

　　苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、铅（以Pb计）、亚硝酸盐（以NaNO2计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、阿斯巴甜、大肠菌群。

　　二、罐头

　　（一）抽检依据

　　GB 2760-2014、GB 7098-2015。

　　（二）检验项目

　　苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、柠檬黄、日落黄、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、阿斯巴甜、商业无菌。

　　三、粮食加工品

　　（一）抽检依据

　　GB 2762-2017、GB 2760-2014、GB 2761-2017、卫生部公告[2011]第 4 号 卫 生部等 7 部门《关于撤销食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙的公告》。

　　（二）检验项目

　　铅（以Pb计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、镉（以Cd计）、黄曲霉毒素、镉（以Cd计）、玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、赭曲霉毒素A 、黄曲霉毒素B1、铅（以Pb计）、过氧化苯甲酰、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）。

　　四、淀粉及淀粉制品

　　（一）抽检依据

　　GB 2760-2014、GB 2762-2017、GB *****-2016。

　　（二）检验项目

　　铅（以Pb计）、铝的残留量（干样品，以Al计）、二氧化硫残留量、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、菌落总数、大肠菌清、霉菌和酵母。

　　五、糖果制品

　　（一）抽检依据

　　GB 2762-2017、GB 2760-2014、GB *****-2016、GB *****-2021。

　　（二）检验项目

　　铅（以Pb计）、糖精钠（以糖精计）、柠檬黄、日落黄、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌。

　　六、酒类

　　（一）抽检依据

　　GB/T 4927-2008、GB 2758-2012、GB 2757-2012、GB 2760-2014、GB 2762-2017、GB/T 4927-2008、GB 2758-2012、GB/T *****-2007、GB/T *****.2-2006、GB/T *****-2007、DB22/T 221-2007、GB/T*****.1-2006、GB/T*****-2007、Q/THHT0001S-2021、GB/T *****-2011、Q/LTNJ0002S-2020。

　　（二）检验项目

　　酒精度、甲醇、氰化物（以HCN计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、糖精钠（以糖精计）、铅（以Pb计）、原汁麦浓度、甲醛、甲醇（按60%vol 酒精度折算）。

　　七、食用油、油脂及其制品

　　（一）抽检依据

　　GB 2760-2014、GB 2762-2017、GB 2716-2018、Q/BBAH0019S-2018

　　（二）检验项目

　　过氧化值（以脂肪计）、酸价（KOH）（以脂肪计）、苯并[a]芘、溶剂残留量、特丁基对苯二酚（TBHQ）.

　　八、调味品

　　（一）抽检依据

　　GB 2760-2014、SB/T *****-2007、GB 2718-2014、GB *****-2009、GB 2761-2017、GB/T 8967-2007、GB 2762-2017、SB/T *****-2003、GB 2721-2015、GB *****-2011、GB 2719-2018、Q/LQN0001S-2020、GB/T *****-2000。

　　（二）检验项目

　　氨基酸态氮、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、大肠菌群、氨基酸态氮、黄曲霉毒素B1、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、菌落总数、谷氨酸钠、铅（以Pb计）、呈味核苷酸二钠、氯化钠（以干基计）、钡（以Ba计）、碘（以I计）、总砷（以As计）、亚铁氰化钾/亚铁氰化钠（以亚铁氰根计）、谷氨酸钠、总酸（以乙酸计）、对羟基苯甲酸酯类及其钠盐（以对羟基苯甲酸计）。

　　九、水果制品

　　（一）抽检依据

　　GB 2760-2014、GB 2762-2017、GB 2763-2021。

　　（二）检验项目

　　铅（以Pb计）、山梨酸及其钾盐 （以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、哒螨灵、啶虫脒、克百威、毒死蜱、吡虫啉、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、苋菜红、胭脂红、菌落总数、大肠菌群、霉菌。

　　十、饮料

　　（一）抽检依据

　　GB 7101-2015、GB 2760-2014、GB 2762-2017、GB *****-2014。

　　（二）检验项目

　　菌落总数、霉菌、酵母、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、溴酸盐、亚硝酸盐、大肠菌群、铜绿假单胞菌、耗氧量、余氯（游离氯）、三氯甲烷、阴离子合成洗涤剂。

　　十一、肉制品

　　（一）抽检依据

　　GB 2760-2014、GB 2762-2017、GB 2726-2016。

　　（三）检验项目

　　铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、铬（以Cr计）、总砷（以As计）、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐 （以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、胭脂红、菌落总数、大肠菌群。

　　十二、食糖

　　（一）抽检依据

　　GB *****-2014、GB/T 1445-2018、GB 2760-2014、GB/T 317-2018/。

　　（二）检验项目

　　总糖分、还原糖分、色值、二氧化硫残留量、螨、干燥失重、蔗糖分。

　　十三、糕点

　　（一）抽检依据

　　GB 7099-2015、GB 2762-2017、GB 2760-2014、GB *****-2021

　　（二）检验项目

　　酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、安赛蜜、铝的残留量（干样品，以Al计）、丙酸及其钠盐、钙盐（以丙酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、纳他霉素、三氯蔗糖、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、大肠菌群、霉菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌。

　　十四、乳制品

　　（一）抽检依据

　　GB *****-2010、GB *****-2010、卫生部、工业和信息化部、农业部、工商总局、质检总局公告 2011 年第10号《关于三聚氰胺在食品中的限量值的公告》。

　　（二）检验项目

　　蛋白质、三聚氰胺、商业无菌、非脂乳固体、酸度、脂肪。

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