三元区中村中学中村中学、小蕉小学食堂原、辅材料采购政府采购合同公告
三元区中村中学中村中学、小蕉小学食堂原、辅材料采购政府采购合同公告
采购人(甲方)：三元区中村中学
地址：三元区中村乡中村街123号
联系方式：151*****935
供应商(乙方)：三明市天农商贸有限公司
地址：福建省三明市梅列区工业北路109号10幢一层133号
联系方式：186*****897
主要标的：
| 序号 | 名称 | 数量(单位) | 单价(元) | 总价(元) | 规格型号/服务要求 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 粮油、农副产品、肉类（含禽类）、冻品、海鲜类、调味品等 | 1(批) | ￥414,720.00 | ￥414,720.00 | 一、学校应当与中标供应商明确约定中标食品、食品原材料及食品辅料的价格或价格的计价方法，该价格按如下方式计算：1.“福建民生价格信息网”（福建省价格监测中心主办）上发布的三明市当日价格行情×（1-价格下浮率）；2.如果“福建民生价格信息网”上无三明市当日相同商品价格行情的，可以约定以三明市区三家零售企业相同商品的平均零售价作为参照价格，计算方法为：三明市区三家零售企业相同商品的平均零售价×（1-价格下浮率）；二采购的食品、食品原材料及食品辅料应符合国家法律法规和有关部门要求，不得采购、使用违反《中华人民共和国食品安全法》第三十四条以及《学校食品安全与营养健康管理规定》第三十五条第一款、第三十六条第二、款规定的食品。三、中小学校、幼儿园不得制售冷荤类、生食类、裱花蛋糕以及四季豆、鲜黄花菜、野生蘑菇、发芽土豆等高风险食品。各校要加强冷链食品安全管理，保证食品可追溯。 四、学校食堂的食品、食品原材料及食品辅料应做到分区分架分类、离墙离地存放，遵循先进、先出、先用原则。加工制作食品的容器和生产工具按标识区分使用，确保生熟分开。五、食品、食品原材料及食品辅料供货商应具备下列条件：1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定，依法取得营业执照和食品经营许可证（或食品生产许可证），具有有效的食品安全管理体系或生鲜农产品配送服务认证证书。2.食品质量指标和配送过程必须符合《中华人民共和国产品质量法》和《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规规定的质量标准。3.有食品仓储配送中心，设有存储区、分拣区、冷藏库（蔬菜和水果温度0-15℃，畜禽肉0-4℃）、冷冻库（畜禽肉、水产品-18℃）、检测化验室等功能区域。4.仓储配送中心应建有快速检测室，配置多功能农产品快速检测仪、食品安全多功能仪等设备设施，具备对农、兽药残留等项目进行快速检测的能力；能够满足对生鲜食品原料与非预包装食品进行检验、快检的要求。5.仓储配送中心应根据实际场景配备捕鼠器、粘鼠板、灭蝇灯、室外诱饵投放点等有害生物控制装置；不应使用鼠药，宜安装粘捕式灭绳灯：使用电击式灭蝇灯时，灭蝇灯不应悬挂在食品贮存区域的上方。6.有满足供货、服务要求的厢式货车与厢式冷藏车；有与运输食品品种、数量相适应的保温、冷藏（冻）设备设施。7.有食品安全管理机构，至少配备1名高级食品安全管理员，或质量安全检 |
合同金额：414,720.00元，大写(人民币)：肆拾壹万肆仟柒佰贰拾元整
履约期限：2023年02月15日至2025年02月14日
履约地点：三明市中村中学
采购方式：竞争性磋商
2023年02月15日
2023年02月17日
合同附件：
三元区中村中学
2023年02月17日
标签: 食堂原、辅材
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