成都东部新区丹景街道办事食堂服务采购项目竞争性磋商成交公告
成都东部新区丹景街道办事食堂服务采购项目竞争性磋商成交公告
合同包1:
| 供应商名称 | 供应商地址 | 中标（成交）金额 |
|---|---|---|
| 四川宏泰博展餐饮管理有限公司 | 成都市金牛区金沙巷16号附4号1楼 | 992,008.00元 |
合同包1:
服务类（四川宏泰博展餐饮管理有限公司）
| 品目号 | 品目名称 | 采购标的 | 服务范围 | 服务要求 | 服务时间 | 服务标准 | 金额(元) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 餐饮服务 | 成都东部新区丹景街道食堂服务 | 采购人现有职工184人，预计每日就餐人数早餐约100人，午餐约130人，晚餐约40人。 | 1、采购人提供餐饮管理必须的场所、设备、设施、物品等。 2、★由供应商负责食堂综合管理、制定菜单、食材釆买、清洗、加工、烹饪、餐具清洗、消毒、食堂人员管理、食堂物品管护、食堂卫生清洁、食堂安全保障及食堂应急安全管理等服务。 3、★供应商为釆购人提供日常工作餐；因工作需要时，供应商根据采购人的需求提供接待客餐服务和临时性应急加班餐服务。 4、★供应商保证在合同履行期内服务不断档，周末及国家法定节假日按实际就餐人数情况备餐，保障值班人员的用餐需求。特殊应急情况下，供应商须根据采购人要求提供用餐服务保障。 | 自合同签订之日起三年，合同一年一签。第二年、第三年的合同金额以当年的财政预算为准，但不得超过第一年合同金额。 | 食堂实行政府食品安全主管部门、采购人、供应商进行三重监管，监管的内容包括重点项、一般项、现场精细化管理项三个方面。重点项为食品安全包括原料、半成品、成品存放和使用，盛用具、餐具存放和使用，设备、设施和其他操作规范、冰箱、冷库管理等内容；一般项包括员工日常管理、员工操作规范要求、环境卫生要求等；现场精细化管理包括办公室管理、卫生间管理、餐厅管理等。监管应充分发挥考核“监督、检查、牵引、推动”职能作用，确保食堂安全管理特别是食品安全“零事故”。 供应商应建立餐厅顾客投诉意见和满意度调查平台。统一顾客投诉受理渠道, 规范顾客投诉处理流程,提高顾客投诉处理的效率与质量, 提高顾客满意度。要做好职工的饮食服务回访活动，及时了解职工对饭菜质量和服务满意度情况，做好饮食保障协调和调整工作。 供应商每季度开展一次采购人员工对食堂运营情况（菜品质量、食堂卫生状况、食堂服务质量等）的食堂问卷调查表（详见附件 1《食堂问卷调查表》），采购人职工参与问卷调查人数为 100 人；接受食品安全管理主管部门对供应商日常监督考核。 采购人每季度对供应商食堂服务进行考核评价，考核标准详见附件 2《成都东部新区丹景街道办事处食堂服务综合情况考核表》。 供应商每季度食堂问卷调查表满意率达到 80%（食堂问卷调查表满意率=问卷调查表结果满意份数/100)，且采购人考核得分达 80 分及以上（若有小数点，按四舍五入处理，下同），视为供应商服务质量良好；供应商每季度食堂问卷调查表满意率70%（含）至80%（不含），或考核得分70（含）-80分（不含）的，出现一次由采购人对供应商进行警告，并扣除本季度餐费的10%（从本季度第三个月餐费中扣除），出现二次采购人有权单方面终止采购合同；供应商每季度食堂问卷调查表满意率 70%（不含）以下，或采购人考核得分 70 分以下（不含）的，采购人将单方面终止采购合同，并扣除本季度餐费的 20%（（从本季度第三个月餐费中扣除）。由此带来的一切损失由供应商自行承担。 | 992,008.00 |
向兵（采购人代表）、蒯利、曾庆伟
代理服务费收费标准：
代理服务费以成交金额为基数，参照原国家计委计价格[2002]1980号及发改办价格[2003]857号通知规定，按标准下浮20%收取。收取方式为在成交通知书发出时，由成交单位支付给代理机构。
代理服务费金额：
合同包1： 1.1904万元。收取对象：中标(成交)供应商。
自本公告发布之日起1个工作日。
名称：成都东部新区丹景街道办事处
地址：成都东部新区丹景街道办事处天府路80号
联系方式：028-********
名称：四川易通天和招标代理有限公司
地址：成都市高新区中和大道二段99号卡斯摩广场商业别墅区14栋104号
联系方式：028-********
项目联系人：祝先生
电话：028-********
四川易通天和招标代理有限公司
2023年08月02日
标签: 办事食堂服务
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