成都市铁路中学校梧桐校区食堂劳务服务项目成交公告
成都市铁路中学校梧桐校区食堂劳务服务项目成交公告
| 公告信息： | |||
| 采购项目名称 | 成都市铁路中学校梧桐校区食堂劳务服务项目 | ||
| 品目 | 服务/住宿和餐饮服务/餐饮服务 | ||
| 采购单位 | 成都市铁路中学校 | ||
| 行政区域 | 成都市 | 公告时间 | 2023年08月21日 17:49 |
| 评审专家（单一来源采购人员）名单 | 陈勇、曾昶、唐梁（采购人代表） | ||
| 总成交金额 | ￥96.****** 万元（人民币） | ||
| 联系人及联系方式： | |||
| 项目联系人 | 魏女士 | ||
| 项目联系电话 | 028-******** | ||
| 采购单位 | 成都市铁路中学校 | ||
| 采购单位地址 | 成都市金牛区凤凰山街道韦家碾三路98号 | ||
| 采购单位联系方式 | 唐老师 028-******** | ||
| 代理机构名称 | 四川中源至鸿建设项目管理有限责任公司 | ||
| 代理机构地址 | 成都市金牛区金沙路69号4楼 | ||
| 代理机构联系方式 | 魏女士028-******** | ||
一、项目编号：ZYZH*********（招标文件编号：ZYZH********* ）
二、项目名称：成都市铁路中学校梧桐校区食堂劳务服务项目
三、中标（成交）信息
供应商名称：成都双喜物业管理有限公司
供应商地址：成都市青羊区西城角巷18号1栋24层2403号
中标（成交）金额：96.******0（万元）
四、主要标的信息
| 序号 | 供应商名称 | 服务名称 | 服务范围 | 服务要求 | 服务时间 | 服务标准 |
| 1 | 成都双喜物业管理有限公司 | 成都市铁路中学校梧桐校区食堂劳务服务项目 | 成都市铁路中学校梧桐校区食堂劳务服务项目 | 1.供应商应严格执行国家、省、市、区相关法律法规：严格执行《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》及其他相关最新法律法规规定，确保餐食制作的安全及卫生。 2.供应商在负责食堂管理期间，应根据采购人的要求保障伙食质量：负责制定健康合理的食谱，每日早、午餐食荤素搭配合理，保证中午正餐两荤一素一汤，相邻两周菜谱不得出现重复菜品（采购人特别要求除外）；餐食制作尽量避免重油重辣，菜品不得夹生烧焦；餐食保温措施合适，所有人员就餐结束前饭菜不能凉；每周四前提供下周菜谱，并按照采购人的修改意见进行调整；根据采购人工作人员的意见对菜品制作进行改进。 3.供应商在负责食堂管理期间，应充分保障食堂的卫生条件：负责食堂操作间、储藏间和就餐区范围内的环境和设备卫生工作。供应商保障食堂天天清扫，做饭操作炉灶保持干燥清洁，操作间不得存在陈年油渍及污垢；保证每周对食堂进行一次大扫除，桌面、台面、地面无污渍、无杂物、无油污，厨房、库房干净整洁，垃圾桶每日处理；洗碗间在工作后及时清扫地面水渍，保持干燥清洁；严格按照国家、行业相关标准做好各种食材的清理和餐具用具的洗涤、紫外线灯消毒工作。提供洁净的餐具用具，确保饮食安全。接受采购人的卫生检查。 4.供应商在负责食堂管理期间，应充分保障食堂的消防安全：保障食堂各项消防设施完好可正常使用，会使用灭火器，每月进行检查并作好检查记录；应当正确使用液化石油气及相关设施设备，注意防漏、防爆、防火，使用后关好气阀，做好每日用前用后检查，确保消防安全；在日常使用和检查中发现有设施设备损坏的，及时向采购人相关部门和人员反映，并及时跟进，保障尽快恢复正常。 5.供应商在负责食堂管理期间，应充分保障服务过程中的个人卫生和态度：分发食品时佩戴卫生帽、一次性口罩、手套，不得用手直接接触食品；为用餐人员提供服务过程中不得摘帽摘口罩摘手套；服务人员服务时应主动热情，做到文明服务，不得与用餐人员发生正面冲突，有争议或意见应向食堂管理部门进行反馈。 6.就餐品种： 早餐：馒头、花卷、包子、鸡蛋、稀饭、牛奶、面条、米线、抄手、蒸饺、水饺，小菜3样； 午餐：2荤1素1汤； 晚餐：2荤1素1汤。 7.供应商在服务期间，配置的所有服务人员应规范操作，服务人员须持有有效的健康证方可上岗。 8.严格管理食堂设施设备、各种食材及用品。凡因供应商服务人员造成损坏或遗失的，需赔偿。 9.采购人为服务人员配置工作服装、鞋帽、口罩、手套，使服务人员统一着装。 | 合同签订之日起1年。 | 按国家有关规定以及采购文件的质量要求和技术指标、供应商的响应文件要求的服务标准执行。 |
五、评审专家（单一来源采购人员）名单：
陈勇、曾昶、唐梁（采购人代表）
六、代理服务收费标准及金额：
本项目代理费收费标准：包干价。
本项目代理费总金额：1.2****** 万元（人民币）
七、公告期限
自本公告发布之日起1个工作日。
八、其它补充事宜
九、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。
1.采购人信息
名 称：成都市铁路中学校
地址：成都市金牛区凤凰山街道韦家碾三路98号
联系方式：唐老师 028-********
2.采购代理机构信息
名 称：四川中源至鸿建设项目管理有限责任公司
地 址：成都市金牛区金沙路69号4楼
联系方式：魏女士028-********
3.项目联系方式
项目联系人：魏女士
电 话： 028-********
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