蒲江县成佳镇九年制学校食堂食材配送项目成交公告

招 标 正 文
 

蒲江县成佳镇九年制学校食堂食材配送项目成交公告

公告概要：
公告信息：
采购项目名称 蒲江县成佳镇九年制学校食堂食材配送项目
品目

服务/住宿和餐饮服务/餐饮服务
采购单位 蒲江县成佳镇九年制学校
行政区域 蒲江县 公告时间 2023年08月22日 10:48
评审专家（单一来源采购人员）名单 曹阳（组长）、袁洁、杨连桂（采购人代表）
总成交金额 ￥0.****** 万元（人民币）
联系人及联系方式：
项目联系人 徐老师
项目联系电话 028-********
采购单位 蒲江县成佳镇九年制学校
采购单位地址 蒲江县成佳镇朝阳街30号
采购单位联系方式 杨老师 028-********
代理机构名称 四川毅兴成业项目管理有限公司
代理机构地址 四川省成都市蒲江县鹤山街道广平路228号
代理机构联系方式 徐老师 028-********

一、项目编号：YXCY-ZGCS-25（招标文件编号：YXCY-ZGCS-25）

二、项目名称：蒲江县成佳镇九年制学校食堂食材配送项目

三、中标（成交）信息

供应商名称：成都市添天鲜商贸有限公司

供应商地址：********MABMXALF0J

包组或产品名称：2

下浮率(%)：4.******0

供应商名称：蒲江惠众农产品有限公司

供应商地址：********MA6AHRB62G

包组或产品名称：1

下浮率(%)：4.******0

四、主要标的信息

序号 供应商名称 服务名称 服务范围 服务要求 服务时间 服务标准
1 成都市添天鲜商贸有限公司 蒲江县成佳镇九年制学校食堂食材配送服务 本项目共2个包，为蒲江县成佳镇九年制学校食堂食材配送项目。 *（一）配送内容
1、蔬菜、水果、鸡蛋。（包1）
2、牛奶、糕点。（包2）
*（二）食材要求
1、蔬菜水果：（包1）
1.1按需求等级进行配送包括当季各类新鲜无公害蔬菜（大棚种植蔬菜）、无公害水果，蔬菜水果符合成都市溯源体系的要求，所配送的蔬果类农药残留须符合GB 2763-2021《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》、GB 2762-2022《食品安全国家标准食品中污染物限量》或国家最新标准要求。
1.2蔬菜：无黄叶、枯死叶、无虫、无杂质，须当日采摘，当日供应，蔬菜须保证菜面干净、无明显泥土、码放整齐、无破损、大小统一、不得过熟或欠熟，严禁配送药性和肥气未脱的蔬菜，并按相关规定配送前采样送检，提供具有农药、杀虫剂等残留检测合格的报告。
1.3水果：须保证果型匀称，色泽均匀，无干疤、斑点、裂口、腐烂，口感好，并按采购人送货前提出的具体要求供货。符合国家最新质量标准及食品安全标准。
2、鸡蛋：按需求等级配送须保证新鲜，且符合食品卫生安全法要求。散装生鲜禽蛋应有动物产品检疫（或检测）合格证明或出县境动物产品检疫（或检测）合格证明，外地生鲜禽蛋应有其所在地农业部门的检疫（或检测）合格证明或检疫（或检测）验讫标识。色泽：具有禽蛋固有的色泽；组织形态：蛋壳新鲜、清洁、无破裂、打开后蛋壳凸起、完整、有韧性，蛋白澄清透明，稀稠分明；气味：具有产品固有的气味，无异味；杂质：无杂质，内容不得有血块及其他禽类组织异物。应符合GB 2749-2015《食品安全国家标准蛋与蛋制品》、GB2762-2022《食品安全国家标准食品中污染物限量》等国家最新标准要求。（包1）
3、牛奶：牛奶按照 GB *****-2010 食品安全国家标准灭菌乳执行。乳制品均符合国家最新质量标准及食品安全标准。所配送的产品必须在保质内，有食品质量安全认证合格标志。（包2）
4、糕点：产品符合GB/T *****-2021、GB/T *****-2007或国家卫生、食品安全最新标准，随货有该批次产品质量检测合格证，包装完好无损、外观无霉变、无斑点、无腐烂变质，有该物品独有的气味、无异味。（包2）
5、所有食品均应符合《中华人民共和国食品安全法》所规定的要求和国家及当地最新卫生、食品部门颁发的相关标准。
（三）配送具体要求
*1、按照采购人提出的具体时间要求，工作日每天配送采购人需要的食材。
*2、遇采购人临时需要临时补货的，供应商应及时满足采购人的补货要求。供应商为及时满足采购人补货需求，需制定专门的临时补货响应计划。
3、供应商应做好食品安全的保障工作。
3.1建立出入库台账。配送供应商对所供产品的食品安全负责，供应商建立 24 小时监控体系，在所有的库房安装24小时有声监控设备，所有配送产品在配送前，须自行查验。所有产品须进行入库登记备案，在出库前再次检查产品的有效期、包装等。产品留样保存一周。
3.2配送人员（不包含驾驶人员）至少 2人；驾驶人员至少1人。
3.3每批次配送人员至少保证2人上岗，采用双人双锁管理。
*3.4供应商应在配送过程中做好食材的保鲜、保质措施，但不得喷洒有毒有害物质进行保鲜、保质。
3.5供应商拟为本项目配备自有或租赁的固定食材仓储场。
3.6供应商为本项目指定使用的配送车辆，且符合相关卫生要求并具有有效的相关证件，做到每日清、消毒并做好消毒记录。
*4、供应商在服务期内应按采购人的要求，提供产品的价格、检疫（或检测）报告、相关许可证等，应积极配合相关部门的监督检查。
*5、供应商须保存从配送车辆出库（出发地）到被服务单位接收产品为止的行车记录及台帐。供应商应自行负责所供物资的运输及装卸，负责搬运货物到达指定位置。负责承运、搬运的人员安全、货物安全及其风险，并承担全部费用。供应商在配送运输中要确保安全。供应商配送车辆须为固定车辆，若车辆需要更换，需经采购人同意后方可更换。车辆进入被服务单位场地后，应缓速慢行，听从被服务单位工作人员指挥。在确保被服务单位人员安全的前提下方可运输装卸。在运输及装卸过程中发生的一切安全事故，由供应商负责处置，并依法承担责任。
*6、出现以下几种情况的，供应商将无条件的接受采购人的退换货要求并且立即补送：
6.1在将货物运送到被服务单位，有货物数量不达标的；
6.2在收货后，采购人发现有不能达到使用要求的货物；
6.3在使用过程中，采购人发现不能满足采购人要求的货物。
*7、供应商须承诺即使提供了所供产品合格的相关检测报告或证明材料，但在因供应商产品导致发生食品安全事故时供应商应承担全部责任。 		服务时间：1年 6、验收标准
6.1配送的蔬菜水果、鸡蛋的农药残留值等应等于或低于国家允许的标准范围以内。（包1）
6.2采购人有权在每批次提供的食材随机抽样到法定的第三方检测机构进行检测。
6.3收货环节标准：应保证配送品种斤两的准确性，以采购人的验货数量为准。供应商每次随货送上一式三份的送货清单，供采购人验货后签字确认，双方各执一份，存档一份，作为送收货的凭证。采购人安排专人过秤及验收，如发现个别品种重量不足或质量不达标，可要求供应商补足或退换。
6.4针对生鲜产品特性，配送数量以市斤为单位，蔬菜水果的配送数量误差不得超过5%。（包1）
6.5供应商提供了产品合格相关检测报告或证明材料，但因供应商产品导致发生食品安全事故时供应商应承担全部责任。
6.6各品类验收标准：
6.6.1蔬菜水果新鲜，需保持良好的色泽和新鲜度，经过初步加工整理，除去泥、沙、黄叶、烂叶及老叶后的合格率为90%。并提供蔬菜农药残留检测报告。（包1）
6.6.2鸡蛋:鸡蛋由正规厂家或农业合作社出品，新鲜无污染。并提供贴有卫生许可验证和商标及地址、电话、在保质期内的产品。（包1）
6.6.3牛奶、糕点：由正规厂家生产，杜绝假冒伪劣商品。并提供贴有卫生许可验收和商标及地址、电话、保质期内食用产品。（包2）
6.6.4由采购人组织每月对配送蔬菜、水果等进行检测。当农残检测结果不达标时，发现第一次警告；第二次严重警告；第三次扣当月货款的3%，第四次扣当月货款的5%，第五次解除合同。当重金属含量检测结果不达标时，发现第一次警告；第二次罚款一千元，第三次罚款两千元，此后每发现一次按前述标准在此基础上递增一千元。且每次出现不达标现象，供应商都应在收到采购人提供的检测结果后，一周之内提供整改报告和整改措施，超过一周的，逾期一天罚款伍佰元。（包1）
6.6.5供应商交售的产品如有污染或疫病的，采购人有权拒收，并有权更换不合格的食品。因供应商所送食品造成采购人食物中毒的，经卫生防疫部门定，供应商须承担全部责任，解除采购合同，并追究相关责任。
6.6.6供应商当天未按送货时间和地点等要求送达时，由采购人向供应商提出口头警告，供应商作出书面保证，当月有两次迟到或一次迟30分钟以上，扣当月货款总价的5％:当月三次不符合要求或者三次迟到30分钟以上的，将解除与供应商的采购合同。
序号 供应商名称 服务名称 服务范围 服务要求 服务时间 服务标准
2 蒲江惠众农产品有限公司 蒲江县成佳镇九年制学校食堂食材配送服务 本项目共2个包，为蒲江县成佳镇九年制学校食堂食材配送项目。 *（一）配送内容
1、蔬菜、水果、鸡蛋。（包1）
2、牛奶、糕点。（包2）
*（二）食材要求
1、蔬菜水果：（包1）
1.1按需求等级进行配送包括当季各类新鲜无公害蔬菜（大棚种植蔬菜）、无公害水果，蔬菜水果符合成都市溯源体系的要求，所配送的蔬果类农药残留须符合GB 2763-2021《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》、GB 2762-2022《食品安全国家标准食品中污染物限量》或国家最新标准要求。
1.2蔬菜：无黄叶、枯死叶、无虫、无杂质，须当日采摘，当日供应，蔬菜须保证菜面干净、无明显泥土、码放整齐、无破损、大小统一、不得过熟或欠熟，严禁配送药性和肥气未脱的蔬菜，并按相关规定配送前采样送检，提供具有农药、杀虫剂等残留检测合格的报告。
1.3水果：须保证果型匀称，色泽均匀，无干疤、斑点、裂口、腐烂，口感好，并按采购人送货前提出的具体要求供货。符合国家最新质量标准及食品安全标准。
2、鸡蛋：按需求等级配送须保证新鲜，且符合食品卫生安全法要求。散装生鲜禽蛋应有动物产品检疫（或检测）合格证明或出县境动物产品检疫（或检测）合格证明，外地生鲜禽蛋应有其所在地农业部门的检疫（或检测）合格证明或检疫（或检测）验讫标识。色泽：具有禽蛋固有的色泽；组织形态：蛋壳新鲜、清洁、无破裂、打开后蛋壳凸起、完整、有韧性，蛋白澄清透明，稀稠分明；气味：具有产品固有的气味，无异味；杂质：无杂质，内容不得有血块及其他禽类组织异物。应符合GB 2749-2015《食品安全国家标准蛋与蛋制品》、GB2762-2022《食品安全国家标准食品中污染物限量》等国家最新标准要求。（包1）
3、牛奶：牛奶按照 GB *****-2010 食品安全国家标准灭菌乳执行。乳制品均符合国家最新质量标准及食品安全标准。所配送的产品必须在保质内，有食品质量安全认证合格标志。（包2）
4、糕点：产品符合GB/T *****-2021、GB/T *****-2007或国家卫生、食品安全最新标准，随货有该批次产品质量检测合格证，包装完好无损、外观无霉变、无斑点、无腐烂变质，有该物品独有的气味、无异味。（包2）
5、所有食品均应符合《中华人民共和国食品安全法》所规定的要求和国家及当地最新卫生、食品部门颁发的相关标准。
（三）配送具体要求
*1、按照采购人提出的具体时间要求，工作日每天配送采购人需要的食材。
*2、遇采购人临时需要临时补货的，供应商应及时满足采购人的补货要求。供应商为及时满足采购人补货需求，需制定专门的临时补货响应计划。
3、供应商应做好食品安全的保障工作。
3.1建立出入库台账。配送供应商对所供产品的食品安全负责，供应商建立 24 小时监控体系，在所有的库房安装24小时有声监控设备，所有配送产品在配送前，须自行查验。所有产品须进行入库登记备案，在出库前再次检查产品的有效期、包装等。产品留样保存一周。
3.2配送人员（不包含驾驶人员）至少 2人；驾驶人员至少1人。
3.3每批次配送人员至少保证2人上岗，采用双人双锁管理。
*3.4供应商应在配送过程中做好食材的保鲜、保质措施，但不得喷洒有毒有害物质进行保鲜、保质。
3.5供应商拟为本项目配备自有或租赁的固定食材仓储场。
3.6供应商为本项目指定使用的配送车辆，且符合相关卫生要求并具有有效的相关证件，做到每日清、消毒并做好消毒记录。
*4、供应商在服务期内应按采购人的要求，提供产品的价格、检疫（或检测）报告、相关许可证等，应积极配合相关部门的监督检查。
*5、供应商须保存从配送车辆出库（出发地）到被服务单位接收产品为止的行车记录及台帐。供应商应自行负责所供物资的运输及装卸，负责搬运货物到达指定位置。负责承运、搬运的人员安全、货物安全及其风险，并承担全部费用。供应商在配送运输中要确保安全。供应商配送车辆须为固定车辆，若车辆需要更换，需经采购人同意后方可更换。车辆进入被服务单位场地后，应缓速慢行，听从被服务单位工作人员指挥。在确保被服务单位人员安全的前提下方可运输装卸。在运输及装卸过程中发生的一切安全事故，由供应商负责处置，并依法承担责任。
*6、出现以下几种情况的，供应商将无条件的接受采购人的退换货要求并且立即补送：
6.1在将货物运送到被服务单位，有货物数量不达标的；
6.2在收货后，采购人发现有不能达到使用要求的货物；
6.3在使用过程中，采购人发现不能满足采购人要求的货物。
*7、供应商须承诺即使提供了所供产品合格的相关检测报告或证明材料，但在因供应商产品导致发生食品安全事故时供应商应承担全部责任。 		服务时间：1年 。 6、验收标准
6.1配送的蔬菜水果、鸡蛋的农药残留值等应等于或低于国家允许的标准范围以内。（包1）
6.2采购人有权在每批次提供的食材随机抽样到法定的第三方检测机构进行检测。
6.3收货环节标准：应保证配送品种斤两的准确性，以采购人的验货数量为准。供应商每次随货送上一式三份的送货清单，供采购人验货后签字确认，双方各执一份，存档一份，作为送收货的凭证。采购人安排专人过秤及验收，如发现个别品种重量不足或质量不达标，可要求供应商补足或退换。
6.4针对生鲜产品特性，配送数量以市斤为单位，蔬菜水果的配送数量误差不得超过5%。（包1）
6.5供应商提供了产品合格相关检测报告或证明材料，但因供应商产品导致发生食品安全事故时供应商应承担全部责任。
6.6各品类验收标准：
6.6.1蔬菜水果新鲜，需保持良好的色泽和新鲜度，经过初步加工整理，除去泥、沙、黄叶、烂叶及老叶后的合格率为90%。并提供蔬菜农药残留检测报告。（包1）
6.6.2鸡蛋:鸡蛋由正规厂家或农业合作社出品，新鲜无污染。并提供贴有卫生许可验证和商标及地址、电话、在保质期内的产品。（包1）
6.6.3牛奶、糕点：由正规厂家生产，杜绝假冒伪劣商品。并提供贴有卫生许可验收和商标及地址、电话、保质期内食用产品。（包2）
6.6.4由采购人组织每月对配送蔬菜、水果等进行检测。当农残检测结果不达标时，发现第一次警告；第二次严重警告；第三次扣当月货款的3%，第四次扣当月货款的5%，第五次解除合同。当重金属含量检测结果不达标时，发现第一次警告；第二次罚款一千元，第三次罚款两千元，此后每发现一次按前述标准在此基础上递增一千元。且每次出现不达标现象，供应商都应在收到采购人提供的检测结果后，一周之内提供整改报告和整改措施，超过一周的，逾期一天罚款伍佰元。（包1）
6.6.5供应商交售的产品如有污染或疫病的，采购人有权拒收，并有权更换不合格的食品。因供应商所送食品造成采购人食物中毒的，经卫生防疫部门定，供应商须承担全部责任，解除采购合同，并追究相关责任。
6.6.6供应商当天未按送货时间和地点等要求送达时，由采购人向供应商提出口头警告，供应商作出书面保证，当月有两次迟到或一次迟30分钟以上，扣当月货款总价的5％:当月三次不符合要求或者三次迟到30分钟以上的，将解除与供应商的采购合同。

五、评审专家（单一来源采购人员）名单：

曹阳（组长）、袁洁、杨连桂（采购人代表）

六、代理服务收费标准及金额：

本项目代理费收费标准：依照成本加合理利润的原则，包1：按2000元收取；包2:按2000元收取。成交人应向采购代理机构交纳成交服务费。

本项目代理费总金额：0.4****** 万元（人民币）

七、公告期限

自本公告发布之日起1个工作日。

八、其它补充事宜

包1成交供应商：蒲江惠众农产品有限公司；成交价：下浮比例4%；

包2成交供应商：成都市添天鲜商贸有限公司；成交价：下浮比例4%；

九、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。

1.采购人信息

名 称：蒲江县成佳镇九年制学校　　　　　

地址：蒲江县成佳镇朝阳街30号　　　　　　　　

联系方式：杨老师 028-********　　　　　　

2.采购代理机构信息

名 称：四川毅兴成业项目管理有限公司　　　　　　　　　　　　

地　址：四川省成都市蒲江县鹤山街道广平路228号　　　　　　　　　　　　

联系方式：徐老师 028-******** 　　　　　　　　　　　　

3.项目联系方式

项目联系人：徐老师

电　话：　　028-********

　

联系人：郝工
电话：010-68960698
邮箱：1049263697@qq.com

标签: 食堂食材配送

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