钢都街道办事处食堂承包项目中标（成交）结果公告 一、项目编号：JH23-******-*****
二、项目名称：钢都街道办事处食堂承包项目
三、中标（成交）信息
包组编号：001
包组名称：钢都街道办事处食堂承包项目
供应商名称：大石桥市金鑫源餐饮服务中心
供应商地址：
中标（成交）金额：501,600（元）
四、主要标的信息
包组编号：001
包组名称：钢都街道办事处食堂承包项目
服务类
名称：钢都街道办事处食堂承包项目（C********餐饮服务）
服务范围：大石桥市钢都街道办事处食堂
服务要求：根据机关后勤管理的需要，拟对我区机关职工食堂进行对外承包经营。食材由供应商自行采购，须做到饭菜可口、确保食品安全。 1、项目概况： （1）履约期限：自合同签订之日起1年。在预算保障的前提下，对于购买内容相对固定、连续性强、经费来源稳定、价格变化幅度下的政府购买服务项目，可以签订履行期限不超过3年的政府购买服务合同。 （2）履约地点：大石桥市钢都街道办事处食堂 （3）付款方式：每月拨付上月餐费，按实际工作日计算。结算额按基础人数加临时增加人数结算。每周针对食堂饮食安全、菜品质量、品种搭配合理度进行员工测评，测评率低于70%则为不满意，拨付额度在原有基础上扣除30%。出现食品问题由供应商负全部责任并赔偿。 2、服务需求： （1）饭餐供应时间。 服务时间：工作日早、中。 早餐：7:00-8:20 午餐：11:30-12:30 （2）用餐标准 机关工作人员工作用餐全部为自助餐,且每个工作日就餐标准一致，就餐人数约 100 人。 早餐：两个小菜、两个面点类、煮鸡蛋、两个粥。 中餐:两荤（一个肉，一个水产类，主食材不得少于食材总量的四分之三），两素一汤两个小菜、两种主食、一种水果。每周不能少于三种菜系（川、辽、鲁、粤、湘等） 如有招待和节假日加班加餐要求，可单独点菜，食堂负责制作，价格随行就市。 （3）人员最低配备要求：管理员 1 人，厨师 2 人以上，服务员 2 人。 （4）权利和义务： ①采购人权利和义务： A. 负责支付取暖费及水、电费。 B. 负责维修供热、供水等公用设施。 C. 有权检查、监督承包方的经营管理，特别是卫生、食品安全、环境建设。定期检查进场食 材数量、质量。 D. 如有关部门要求办理证照，由发包方负责。 E. 试用期间由机关全体用餐人员对承包方服务进行综合评议，如满意率达不到 80%，发包方有 权终止合同，支付承包方试用期承包费 85%。 ②供应商的权利和义务: A. 承包机关食堂独立经营，自负盈亏。 B. 承包的食堂以服务机关为目的，不许对外营业. C. 自觉服从采购人的管理，并接受业务主管部门的监督和指导。 D. 明确米、面、油等主副食供应商及进货渠道，采购鱼、肉、禽类等必须有检疫证明。 E. 合同期内，食堂消防、安全、卫生、环境建设由供应商负责。如因供应商责任发生火 灾、食物中毒、环境污染、安全等事故，所有损失由供应商承担，并依照相关法律追究责
服务时间：（1）饭餐供应时间。 服务时间：工作日早、中。 早餐：7:00-8:20 午餐：11:30-12:30
服务标准：用餐标准：机关工作人员工作用餐全部为自助餐,且每个工作日就餐标准一致，就餐人数约 100 人。早餐：两个小菜、两个面点类、煮鸡蛋、两个粥。中餐:两荤（一个肉，一个水产类，主食材不得少于食材总量的四分之三），两素一汤两个小菜、两种主食、一种水果。每周不能少于三种菜系（川、辽、鲁、粤、湘等）
五、评审专家（单一来源采购人员）名单： 陈蕊、郭建伟
六、代理服务收费标准及金额：
包组编号：001
包组名称：钢都街道办事处食堂承包项目
代理服务收费标准及金额：按招标代理服务收费管理暂行办法|计价格[2002]1980号规定标准收取向成交人收取代理服务费金额7,599.00（元）
七、公告期限
自本公告发布之日起1个工作日。
八、其他补充事宜
九、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。
1.采购人信息
名称：大石桥市钢都街道办事处
地址：石桥大街48号
联系方式：汪震139*****297
2.采购代理机构信息
名称：博智兴华工程顾问有限公司
地址：辽宁省营口市西市区沿海产业基地大连理工大学营口研究院8楼
联系方式：0417-*******
3.项目联系方式
项目联系人：邱楠
电 话：0417-*******
十、附件
采购文件：钢都街道办事处食堂承包项目-招标文件.doc
包组编号：001
包组名称：钢都街道办事处食堂承包项目
供应商名称：大石桥市金鑫源餐饮服务中心
1.中小企业声明函：大石桥市金鑫源餐饮服务中心.jpg
2.中小企业声明函：大石桥市旗口镇浩阳餐饮服务中心.jpg
3.中小企业声明函：大石桥市博盛食品厂.jpg
