服务类

名 称：食堂菜品采购及加工项目

服务范围：本项目为常州高新区光伏产业园管理办公室（龙虎塘街道办事处）综合行政执法局食堂菜品采购及加工项目，包含早餐、午餐、晚餐。

服务要求：投标人应按时供应招标人每日用餐，做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。

服务时间：服务期限为三年，合同一年一签，其中：前三个月为试用期，试用期满须经招标人考核，考核不合格，招标人有权解除合同。每年合同期满经招标人考核合格后续签下一年度合同。

服务标准：中标人负责食堂的经营管理，必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准，投标人所有工作人员必须都具有健康证，并遵守招标人各项规章制度、食堂管理纪律、厨房纪律等。餐后认真清洗食具及消毒工作，食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。要经常清理食堂内外水池，确保干净畅通。要经常清理灶台及炊事用品污垢。同时做好消除蚊、蝇、鼠害，冰柜定期清理、除霜、消除异味，生熟物品分开存放。按照门前三包的要求，负责食堂周边环境卫生，保持清洁。