延安职业技术学院学生食堂3#3层引进餐饮企业合作经营项目中标成交结果公告
延安职业技术学院学生食堂3#3层引进餐饮企业合作经营项目中标成交结果公告
合同包1(一、延安职业技术学院学生食堂3#3层引进餐饮企业合作 经营项目):
| 供应商名称 | 供应商地址 | 中标（成交）金额 |
|---|---|---|
| 欧思麦集团有限公司 | 江西省南昌市红谷滩新区学府大道1号新地阿尔法小区2&3期34#酒店、公寓-3208室 | 1.00元 |
合同包1(一、延安职业技术学院学生食堂3#3层引进餐饮企业合作 经营项目):
服务类（欧思麦集团有限公司）
| 品目号 | 品目名称 | 采购标的 | 服务范围 | 服务要求 | 服务时间 | 服务标准 | 金额(元) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 餐饮服务 | 学生餐厅合作经营 | 3#学生食堂三楼（局部），总建筑面积约1000㎡，6个标准售饭窗口，可供400人同时就餐，餐厅内设有办公室、库房、洗碗间、卫生间等配套设施。 | 为自选式供餐，各餐饮企业根据师生需求，强化成本核算，主要经营各类高、中、低饭菜，但饭菜价格比例控制在2：5：3或3：5：2之间，2元以内的品种均不得少于1/4，中、晚两餐持续提供免费汤，饭菜价格要控制在低于市场价格的15%以内, 盈利额不得高于营业额的2%。 | 自合同签订之日起三年 | 1.学院提供经营场所和大型厨具设施设备（清单后附），其它灶具、餐具设备等均由中标人自备，合同期满后或终止合同时餐饮公司在7日内自行撤走自备部分，学院不予收回。同时完好无损地交回学院配置的各类设施设备，如有不能正常使用的，由中标人负责维修，或者学院扣除维修费用。 2.中标人必须严格遵守省、市和学院食品安全、疾病防控、消防安全、环保治理等方面的各项法律法规和规章制度，并承担相关费用。如有违规，学院有权终止合同。 3.大型基础设施维修改造工程，由学院负责实施，在经营过程中的小型设施设备（包括管网、线路）的维修、维护、保养等均由中标人自行解决。 4.米、面、油、肉等各类原材料均由中标人在学院选定的供货单位中选购，进行索证并保存以备学院及相关单位检查。 5.学院给中标人配有专职管理员，协助餐饮企业进行日常管理，主要负责：监督饭菜质量、价格、食品卫生安全，检查食品索证、记录、台帐、消毒、留样等，了解师生对餐饮的意见和建议，对中标人提出奖惩意见，监督中标人按合同履行条款等工作。 6.学院设卡务中心、负责师生饭卡的办理、充值、挂失、售饭系统的管理、维护、数据采集、账务结算等工作。经营过程中，不许收取现金，如有发现，每人次处罚50—500元，直至终止合同。 7.中标人必须于开业前15日内组建团队，办理好从业人员的健康证、卫生知识培训、调试好设备等工作，准备工作完毕后，报学院检查验收，确保开学后餐饮的正常供应。若逾期没有准备好，按自动放弃处理，将由候选公司接标。 8.中标后，中标人必须有一名常驻项目经理，负责与学院的事务协调和经营期间的日常管理。 9.经营过程中，若发现中标人将售饭窗口对外转包、分包或超出规定时间经营等现象，将无条件终止该经营合同，并在15日内收回经营场所和学院所配备的设施设备。 | 1.00 |
高小军（采购人代表）、高延伟、崔云霞、马巧荣、薛振军
| 代理服务收费标准及金额 | 无 | ||
|---|---|---|---|
| 合同包号 | 合同包名称 | 代理服务费金额（万元） | 收取对象 |
| 1 | 一、延安职业技术学院学生食堂3#3层引进餐饮企业合作 经营项目 | 0 | 无 |
自本公告发布之日起1个工作日。
无
名称：延安职业技术学院
地址：延安市宝塔区枣园路
联系方式：137*****167
名称：延安市市直单位政府采购中心
地址：延安市新区为民服务中心南区东楼（7号楼）A2楼
联系方式：0911-*******
项目联系人：高女士
电话：0911-*******
延安市市直单位政府采购中心
2023年09月01日
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