四川省攀西监狱罪犯生活费鲜冻肉及蔬菜干杂政府采购合同公告
四川省攀西监狱罪犯生活费鲜冻肉及蔬菜干杂政府采购合同公告
采购人(甲方)：四川省攀西监狱
地址：四川省西昌市安宁镇马坪坝村
联系方式：136*****395
供应商(乙方)：四川沁天鑫商贸有限公司
地址：四川省成都市天府新区万安镇麓山大道二段19号附1号3栋1层28号附19号
联系方式：152*****241
主要标的：
| 序号 | 名称 | 数量(单位) | 单价(元) | 总价(元) | 规格型号/服务要求 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2024年度罪犯生活费（鲜冻肉及蔬菜干杂） | 1(项) | ￥2,470,000.00 | ￥2,470,000.00 | 1.蔬菜必须保证无黄叶、枯死叶、无虫、无杂质，当日配送，原菜须保证菜面干净、无明显泥土、码放整齐、无破损、不得过熟或欠熟；净菜须保证菜面完全干净、无泥土、按统一标准加工、码放整齐、无须二次处理可以直接进行熟加工。并按相关规定配送前采样送检，提供具有农药、杀虫剂等残留检测合格的报告。农药残留符合GB 2763-2021《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》要求。 2.水果必须保证果型匀称，色泽均匀，无干疤、斑点、裂口、腐烂，口感好，并按被服务单位配送前提出的具体要求配送。农药残留符合GB 2763-2021《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》要求。 3.冷鲜畜禽肉的食品安全指标应符合GB 2707-2016、GB *****-2020(如国家标准修订或变更，按最新标准执行)的规定，其中：①鲜片猪肉(不包括种猪、晚阉猪来源的片猪肉)的质量指标应符合GB/T 9959.1-2019(如国家标准修订或变更，按最新标准执行)的相应质量指标要求；②精肉：新鲜、去皮去骨，瘦肉占80%以上。肉质紧密，富有弹性，膘肥嫩、色雪白，且有光泽。瘦肉部分呈淡红色，有光泽，不发黏。三线肉：(位于猪的腹部，即是在猪肋排上的肉，新鲜，半肥半瘦)。可用手摸，略有沾手感觉，肉上无血，肥肉、瘦肉红白分明、色鲜艳。应为当日生产的冷鲜肉，保证肉质新鲜，及时配送；③畜肉品须色泽鲜亮、无任何异味、无毛发、按压无水迹。禽肉品须去头、去脚、去内脏。肉面干净、无任何异味、无毛发、表皮处理清洁，大小统一、码放整齐；④国家有定点屠宰、检验检疫要求的品种，应来自于定点屠宰厂出品、有国家规定的动物产品检疫合格证明及验讫印章、肉品品质检验合格证明及验讫印章(以上证明材料必须随每批次的产品同时提供)。 4.鲜蛋的食品安全指标应符合GB 2749-2015(如国家标准修订或变更，按最新标准执行)的规定，感官指标不低于国家有关食品质量标准的二级指标要求；生鲜禽蛋应有其所在地农业部门的检疫(或检测)合格证明或检疫(或检测)验讫标识。保证新鲜、清洁、无破损；外壳坚固完整，色泽自然有光泽；包装应采用符合国家卫生标准要求的包装材料。 5.鱼类的食品安全指标应符合GB 2733-2015(或最新标准)的规定。具有水产品应有气味，无异味，肌肉紧密有弹性。鲜活，有氧运输包装。 6.干杂类(酱油、味精、食醋、酱腌菜、豆瓣)：产品符合国家质量安全检验标准、随货有该批次产品质量检测合格证、包装完好无损、外观无霉变、无斑点、无腐烂变质，有该物品独有的气味、无异味。有效期须在保质期二分之一的时间，凭出厂合格证与检验员章确认质量，具有相关产品检验报告，在包装标识上具有SC编号。须符合《食品安全国家标准 食品中污染物限量》GB 2762-2022及《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》GB 2761-2017的规定。 6.1酱油：颜色比较红、亮，有光泽、透明；执行标准：食品国家安全标准 酱油(GB 2717-2018)。 6.2味精：无色至白色结晶或粉末，具有特殊的鲜味，无异味，无肉眼可见杂质；执行标准：食品安全国家标准 味精(GB 2720-2015)。 6.3食醋：具有正常食醋的色泽、气味和滋味，不涩，无其他不良气味与异味，无浮物，不浑浊，无沉淀，无异物，无醋鳗、醋虱；执行标准：食品安全国家标准 食醋(GB 2719-2018)。 6.4酱腌菜：具有酱腌菜固有的色、香、味，无杂质，无其他不良气味，不得有霉斑白膜； 6.5豆瓣：具有正常酿造酱的色泽、气味和滋味，不涩，无其他不良气味，不得有酸、苦、焦糊及其它异味、异物 |
合同金额： 2,470,000.00元，大写(人民币)：贰佰肆拾柒万元整
履约期限：2024年01月01日至2024年12月31日
履约地点：四川省攀西监狱
采购方式：公开招标
2023年10月08日
2023年10月08日
合同附件：
四川省攀西监狱
2023年10月08日
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