满足酒店餐饮厨房和员工食堂对于水产的日常使用需求。

需执行GB/T *****-2022国家标准。

1、供应商须保证所提供的产品符合国家及地方政府有关部门规定的食品卫生标准；
2、供应商所送货品的保质期限不低于三分之二；
3、产品及包装干净、完整，无破损、标识清晰；
4、进口产品应提供《出入境检验检疫证明》、《进口货物报关单》等合格证明材料。

1、供应商应保证所提供的产品是符合国家标准、行业标准的合格安全的产品，一旦发现伪劣假冒产品、以次充好产品或替代产品，供应商承担全部法律责任。
2、因产品质量问题发生的食物中毒等事故，由供应商承担经济赔偿责任以及其他法律责任。
3、供应商应保证所提供冷冻水产制品应保存在-18℃以下,贮存期不超过其保存期限。
4、供应商应严格遵守《食品卫生法》和《动物检疫法》等相关规定，一经发现供应以下食品，除全部退货外，将取消供货单位的供货资格，并由供应商承担由此造成的经济责任和法律责仟;①腐败变质、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，对人体健康有害的;②含有毒、有害物质或者被有害物质污染，对人体健康有害的;③含有致病性寄生中、微生物或者微生物含量超过国家限定标准的;④未经动物检疫部门检疫、检验或者检疫、检验不合格的肉类及其制品;⑤病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽等及其制品;6掺假、掺杂、以次充好，影响营养、卫生的。

1、验收时间、地点及处置办法:每批产品送达我方订单指定收货地点时，双方共同验收；
2、对于验收中发现的不合格产品我方有权现场拒收并要求更换或者退货；
3、验收标准:参照同类产品的国家及行业等相关标准中的最高标准。
4、验收方法:供应商应严格遵守《食品卫生法》和《动物检疫法》等相关规定。
5、数量检验:我方清点交货数量，并检查外包装是否有明显的、可能导致产品丢失及损坏的严重破损。对每批交货产品，按不少于总数3%的比例进行开包装检验。
6、外观质量抽检:在开包装检验的基础上，每批抽检产品不少于两种。对抽检产品质量及重量的公差进行检测。当外观与封存样品不符,或质量/重量等任意一项超出允许的公差范围时,视为不合格产品。
7、验收单据;在验收现场，我方应在供应商发货清单上签署收货意见。有我方签字的发货清单双方各执一份。