安岳县教育和体育局2024年农村义务教育学生营养改善计划食材采购项目政府采购合同公告
安岳县教育和体育局2024年农村义务教育学生营养改善计划食材采购项目政府采购合同公告
采购人(甲方)：安岳县教育和体育局
地址：四川省资阳市安岳县岳阳镇兴隆街88号
联系方式：028*****868
供应商(乙方)：成都春源食品有限公司
地址：四川省成都市邛崃市新邛路208号
联系方式：138*****821
主要标的：
| 序号 | 名称 | 数量(单位) | 单价(元) | 总价(元) | 规格型号/服务要求 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 冷鲜猪肉和冷鲜牛肉 | 1(批) | ￥29,245,000.00 | ￥29,245,000.00 | 一、冷鲜猪肉： 1.冷鲜猪肉经定点屠宰，猪肉严格执行兽医检疫制度，对屠宰后的畜胴体迅速进行冷却处理，胴体温度（以后腿肉中心为测量点）在24小时内降为0-4℃，加工、配送过程中始终保持0-4℃范围内。冷鲜猪肉非进口、非冻品、非注水，具备“两证两章一报告”且检疫检验合格。 2.冷鲜猪肉符合GB/T9959.1—2019、GB/T9959.2—2008、GB2707—2016、GB2763—2016相关要求。 3.冷鲜猪肉肉质柔软细腻，富有弹性，指压后凹陷，能恢复原状；具有其固有的正常颜色，肌肉红色均匀、有光泽，脂肪洁白；具有鲜猪肉的正常气味，无臭味腊味等异味。 4.冷鲜猪肉外表无泥污，无血污，肉边整齐，无破碎肉，无黏液渗出或很干的表皮，无点状、虫状等小颗粒灰白色虫。 5.冷鲜猪肉（带皮后腿肉）经排酸去骨后应达三级以上，精瘦肉占比不得低于65%，也不得高于80%。 二、冷鲜牛肉： 1.冷鲜牛肉经排酸预冷处理，应迅速降低温度，使肉温在24小时内降至0-4℃，加工、配送过程中，应始终保持这个温度范围。冷鲜牛肉颜色暗红有光泽，脂肪洁白或淡黄色，肉质纤维细腻、紧实夹有脂肪，弹性好，指压后凹陷能恢复原状；表面微干有风干膜不粘手，有牛肉的膻气。 2.冷鲜牛肉是经去骨修割，适合做烧菜的精牛肉。 3.冷鲜牛肉经定点屠宰，非进口、非冻品、非注水，具备“两证”且检验检疫合格。 4.冷鲜牛肉符合GB2707—2016相关要求 。 |
合同金额： 29,245,000.00元，大写(人民币)：贰仟玖佰贰拾肆万伍仟元整
履约期限：2024年01月25日至2025年01月31日
履约地点：安岳县实施学生营养改善计划食堂供餐学校
采购方式：公开招标
2024年01月25日
2024年01月26日
合同附件：
安岳县2024年农村义务教育学生营养改善计划冷鲜猪肉和冷鲜牛肉采购合同.pdf
安岳县教育和体育局
2024年01月26日
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