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海南中学-海南中学美伦校区学生第二食堂委托经营管理-中标公告
（招标编号：HNMJ-2024001）
一、中标人信息：
标段(包)[001]项目本身:
中标人：海口乐臣餐饮管理有限公司
其他类型中标价：/
二、其他：
一、项目编号：HNMJ-2024001
二、项目名称：海南中学美伦校区学生第二食堂委托经营管理
三、中标信息
3.1投标人名称：海口乐臣餐饮管理有限公司
3.2投标人地址：海南省海口市龙华区城西镇学院路4号中国热带农业科学院内
组培楼一层
四、主要标的信息
服务类
名称 详见“附件一”
服务范围 详见“附件一”
服务要求 详见“附件一”
服务时间
合同签订之日起3年，第一年合同期内学校将对中标供应商进行综合考核，考核
合格方可执行后两年度合同，否则将终止后两年度合同
服务标准 详见“附件一”
五、评审专家名单：
张春冬（组长）、蔡儒冠、谢春梅、张滢、唐春远
六、公告期限
自本公告发布之日起1个工作日。
七、其他补充事宜
无
八、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。
8.1采购人信息
名 称：海南中学
地 址：海口市琼山区大路街
联系方式：许老师 0898-65816228
8.2采购代理机构信息
名 称：海南鸣君项目管理有限公司
地　 址：海南省海口市美兰区美祥横路2号和风江岸5栋一单元301房
联系方式：陈吉霞、黄华诚 0898-68590997
8.3项目联系方式
项目联系人：陈吉霞、黄华诚
电　 话：0898-68590997
三、监督部门
本招标项目的监督部门为/。
四、联系方式
招 标 人：海南中学
地 址：海口市琼山区大路街
联 系 人：许老师
电 话：0898-65816228
电子邮件：/
招标代理机构：海南鸣君项目管理有限公司
地 址： 海南省海口市美兰区美祥横路2号和风江岸5栋一单元301房
联 系 人： 陈吉霞、黄华诚
电 话： 0898-68590997
电子邮件： /
招标人或其招标代理机构主要负责人（项目负责人）： （签名）
招标人或其招标代理机构： （盖章）
一、服务范围：
招选食堂经营企业承接学生第二食堂经营管理。经营企业需面向师生的大众化餐饮、自
助餐、特色风味，承担学校开设家政课程等服务。提供早、中、晚三餐，能否开设夜宵经营
，须经学校批准，具有不确定性。
二、服务要求及服务标准：
（一）学校按现已有的食堂餐饮场地、设施、设备（含水电、消防、空调、监控和燃气等设
备），提供给我司使用，根据《省机关事务管理局关于学生食堂招租经营的复函》精神，学
校不收取经营承包金，但经营期间本食堂经营所发生的水电费、燃气费和燃气开户费均由我
司自行负责。经营期间设施设备的损坏均由我司维修，维修费用由我司负责。
（二）食堂要保证开饭时的分餐窗口全部开售，实行必须刷卡消费，不收取现金（如有停电
等特殊情况除外，但需经校方同意方可实施）。目前学校刷卡设备由使用光大卡、中行卡提
供，所需设备由我司与该银行协商，费用由银行自理。
（三）我司根据校方规定的时段经营，不扰乱学校正常的教育教学秩序。
（四）我司严格按46号文规定要求，配齐、配足工作人员，经体检取得健康证并培训合格后
方能上岗，负责对所属工作人员的安全教育和管理工作。
（五）若我司中标，我司保证采购、制作、销售的食品质量符合国家卫生、安全标准要求，
确保一日三餐正点、饭菜量足、质优、样多、价优，做到适合不同经济状况和口味的师生用
餐。
（六）本食堂属微利经营，主要为师生提供优质餐饮服务，所销售的饭菜价格不高于海口市
其它学校同种饭菜价格，饭菜价格上调需报学校管理部门审批。
（七）采购渠道规范化，保证食品安全和质量，食堂所有的食材（油、面粉、白糖、黄豆、
副食品以及肉类、蔬菜等）采购均由有资质的供货商供应，并符合所有索证手续。
（八）为保障全校师生用餐卫生安全，按照食品药监和食品卫生部门的要求做好每天食材的
取样保存,以备监督检查。
（九）甲方有权对我司的财务状况、经营状况、成本利润、服务管理、价格质量、卫生秩序
等进行监督检查、考核评价。
（十）我司完善管理制度，对食堂食品卫生安全负责，无条件接受食品药监和教育行政主管
部门的检查和督导。且按食品卫生部门要求实行食品检测，所需器材涉及费用自理。
（十一）协议期满后，若甲方需要继续托管时，如经营期内无重大过失，服务管理。同等条
件下可优先考虑我司（若我司中标）。
（十二）甲方配备的设备由甲方登记造册后交给我司（若我司中标）签收，期满后按原清单
的设备完好交回甲方，如有损坏或丢失的按折旧赔偿。
（十三）未尽事宜，双方协商解决，履行协议中发生争议时，可申请当地有管辖权人民法院
裁决。