成都市锦江区人民政府锦官驿街道办事处锦官驿街道2024年食堂食材采购政府采购合同公告
成都市锦江区人民政府锦官驿街道办事处锦官驿街道2024年食堂食材采购政府采购合同公告
采购人(甲方)：成都市锦江区人民政府锦官驿街道办事处
地址：成都市锦江区一环路东五段5号
联系方式：028*****290
供应商(乙方)：四川永乐鑫食品有限公司
地址：中国（四川）自由贸易试验区成都高新区锦晖西一街99号2栋1单元17层1709号
联系方式：153*****204
主要标的：
| 序号 | 名称 | 数量(单位) | 单价(元) | 总价(元) | 规格型号/服务要求 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 肉类 | 1(项) | ￥590,000.00 | ￥590,000.00 | 采购标的清单 采购人安排专人提前一天提交采购清单，另外临时增加需要采购品种和数量，供应商应在一个小时内该无条件满足采购人的需求;采购人安排专人提供临时晚餐、节假日加班临时配送采购清单 项目要求 技术要求(供货总体要求) 质量:必须符合国家食品安全方面“法律法规”规定的标准和要求数量及重量:供货商提供的产品数量及重量须与购货单上的数目一致，不得缺斤少两。单价:不得超过周边市场平均价(按就低不就高原则) 其他:在以上质量、数量的基础上，原材料品质应达到采购人基本满意。 猪肉等副产品等必须具有动物检验检疫合格证明:并与采购人签订《食品安全责任书》(并提供食品安全承诺)。 服务要求 质保要求和期限:若发生质量和安全卫生问题，供应商免费负责更换产品，并扣除当日配送费用总金额的 50%。 响应时间:产品在使用中出现任何问题，采购人与供应商联系时，供应商应在接到电话后 1 小时内响应,2 小时内到达现场提供现场服务。 质量要求:食品验收 畜禽类产品必须为鲜肉(猪肉、牛肉等) 供应，且满足国家食品安全标准:《食品安全国家标准鲜(冻)畜、禽产品》 (GB2707-2016)。 所提供的猪肉必须为当日屠宰的肉品，肌肉红色 均匀，有光泽，脂肪洁白，外表微干或微湿润，不沾 手，弹性良好，压后凹陷立即恢复，无血污，无泥污， 无毒无害、新鲜.色泽鲜亮、无任何异味、无毛、按 压无水迹;符合国家产品质量标准及有关规定(严禁 提供注水、注胶、病猪、死猪或种猪猪肉)，品质要 求按照 GB/T9959.1-2019 分割鲜、冻猪肉标准，《食品安全国 家标准鲜(冻)畜、禽产品》 (GB2707-2016)等127 项食品安全国家标准。 @牛肉:肉色深红，肉质有弹性，指压陷部分立刻恢复，切面有光泽及微湿润，无异味; 具有浓郁的 牛肉气味，脂肪白色或乳白色，无寄生虫、无注水。女 鲜猪肉(应是当日生产) 供应时应有产地动物卫生监督机构出具当日的《动物检疫合格证明》和动物产品检疫合格验讫印章以及生猪定点屠宰厂肉 品品质检验合格验讫印章。女其他肉类应提供当日《动物检疫合格证明》 或《出县境动物产品检疫合格证明》。6规格要求:产品出厂应按采购人实际需求进行分割包装或不包装，供应商可根据采购人实际需求对品种进行二次分装，但应标明相关供应商信息及产品信息。 商及其他要求 .1 交货地点:采购人指定地址 .2 运输及包装方式的要求:在交货时限内安全无损运达 .3供货时间:一年，服务到 2024 年12月31日为止。 .4 货物抵达目的地后的检验要求:采购人现场每天验收供应商提供的肉等的质量与数量，若验收不合格的，采购人将不予支付采购资金。各项指标须符合产品参数、符合招标文件要求和投标文件承诺。 4.4.5.付款方式和条件:采购人每天现场验收供应商提供货物的质量，质量符合要求并核验数量、单价及总金额无误后，在供货单据上确认签字，付款方式采取按月据实支付 6居甚要求每日收号准 质量要求:食品验收标准 食品原料品质的基本要求和标准 根据食品原料品质的基本要求，对品质鉴定的基本要求，对品质鉴定的依据和标准主要有以下几点: 觉检验:即用嗅觉器官来鉴定原料的气味，如出现异味，说明已变质。 @视觉检验:视觉检验范围最广，凡是能用肉眼根据经验判断品质的都可以用这种方法对原料的外部特征进行检验，以确定其品质的好坏。 3 味觉检验:可根据原料的味觉特征变化情况来鉴定品质好坏。 4听觉检验:有些原料可以根据听觉检验的方法鉴定品质的好坏、如鸡蛋，可以用手摇动，然后听声音来鉴定。 6触觉检验:触觉是物质刺激皮肤的表面的感觉，手指是敏感的，接触原料可以检验原料组织的粗细、弹性、硬度等，以确定其品质好坏;感官鉴定品质的方法是常用的基本方法。 |
合同金额： 590,000.00元，大写(人民币)：伍拾玖万元整
履约期限：2024年01月31日至2024年12月31日
履约地点：一环路东五段五号
采购方式：竞争性磋商
2024年01月30日
2024年02月28日
合同附件：
成都市锦江区人民政府锦官驿街道办事处
2024年02月28日
标签: 食堂食材
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