服务类

名称：赤壁市住建局机关食堂劳务外包采购项目

服务范围：服务期限：3年服务需求：1、甲方将本单位职工食堂劳务发包给乙方,由乙方负责按照甲方要求和标准制作本单位职工的早、中工作餐和客餐。2、甲方就餐人数约 200 人,周一至周五必须提供自助早餐、自助午餐;客餐提前两小时通知后,不论节假日乙方必须提供卫生、安全、高效、优质的餐品制作服务和干净、整洁、舒适的就餐环境。3、按时做好餐饮用具的消毒卫生，未经消毒的餐具不得使用，卫生严格把关。4、食堂从业人员应定期体检，持有有效的个人健康证，养成良好的卫生意识和个人卫生习惯，做到工作前先洗手，穿戴清洁的工作服装，不得留长指甲、涂指甲油、佩戴首饰及食堂相关场所吸烟。5、严禁非本食堂工作人员随意进入食品加工操作间及食品原料存放间。6、患有重型疾病或传染病的食堂工作人员不得进入本场所，患有轻微咳嗽或发热等症状的食堂工作人员要排除病症或痊愈后，方可重新上岗。7、每天供餐完毕后及时对餐具用具清洗消毒，并对经营场所进行清扫整理，每周大扫除并定期消毒。8、必须承诺严格遵守国家有关法律法规，严格按照《中华人民共和国食品卫生法》、《餐饮业食品卫生管理办法》相关要求执行，并制定完善的食 堂内控管理颁发和各项安全措施，保证食材每日新鲜，不得发生食物中毒事件，所供餐品味美可口。

服务要求：服务期限：3年服务需求：1、甲方将本单位职工食堂劳务发包给乙方,由乙方负责按照甲方要求和标准制作本单位职工的早、中工作餐和客餐。2、甲方就餐人数约 200 人,周一至周五必须提供自助早餐、自助午餐;客餐提前两小时通知后,不论节假日乙方必须提供卫生、安全、高效、优质的餐品制作服务和干净、整洁、舒适的就餐环境。3、按时做好餐饮用具的消毒卫生，未经消毒的餐具不得使用，卫生严格把关。4、食堂从业人员应定期体检，持有有效的个人健康证，养成良好的卫生意识和个人卫生习惯，做到工作前先洗手，穿戴清洁的工作服装，不得留长指甲、涂指甲油、佩戴首饰及食堂相关场所吸烟。5、严禁非本食堂工作人员随意进入食品加工操作间及食品原料存放间。6、患有重型疾病或传染病的食堂工作人员不得进入本场所，患有轻微咳嗽或发热等症状的食堂工作人员要排除病症或痊愈后，方可重新上岗。7、每天供餐完毕后及时对餐具用具清洗消毒，并对经营场所进行清扫整理，每周大扫除并定期消毒。8、必须承诺严格遵守国家有关法律法规，严格按照《中华人民共和国食品卫生法》、《餐饮业食品卫生管理办法》相关要求执行，并制定完善的食 堂内控管理颁发和各项安全措施，保证食材每日新鲜，不得发生食物中毒事件，所供餐品味美可口。

服务时间：3年

服务标准：详见投标响应文件