会东县消防救援大队厨房餐饮服务项目成交公告
会东县消防救援大队厨房餐饮服务项目成交公告
| 公告信息： | |||
| 采购项目名称 | 会东县消防救援大队厨房餐饮服务项目 | ||
| 品目 | 服务/会议、展览、住宿和餐饮服务/餐饮服务 | ||
| 采购单位 | 会东县消防救援大队 | ||
| 行政区域 | 会东县 | 公告时间 | 2024年04月08日 18:09 |
| 评审专家（单一来源采购人员）名单 | 巫明竹、郑芳、黄萍（采购人代表） | ||
| 总成交金额 | ￥15.****** 万元（人民币） | ||
| 联系人及联系方式： | |||
| 项目联系人 | 张女士 | ||
| 项目联系电话 | 0834-******* | ||
| 采购单位 | 会东县消防救援大队 | ||
| 采购单位地址 | 会东县金江街道城南新区 | ||
| 采购单位联系方式 | 谭先生；0834-******* | ||
| 代理机构名称 | 四川恒秦工程项目管理有限公司 | ||
| 代理机构地址 | 四川省西昌市凯乐路83号5楼（妞妞超市旁上电梯） | ||
| 代理机构联系方式 | 张女士；0834-******* | ||
| 附件： | |||
| 附件1 | 会东餐饮中小企业声明函及评审情况表.docx | ||
一、项目编号：SCHQ-2024-003（招标文件编号：SCHQ-2024-003）
二、项目名称：会东县消防救援大队厨房餐饮服务项目
三、中标（成交）信息
供应商名称：会东宏丰餐饮管理有限责任公司
供应商地址：四川省凉山彝族自治州会东县金江街道泰丰明珠商业中心1、2幢2层32号
中标（成交）金额：15.******0（万元）
四、主要标的信息
| 序号 | 供应商名称 | 服务名称 | 服务范围 | 服务要求 | 服务时间 | 服务标准 |
| 1 | 会东宏丰餐饮管理有限责任公司 | 会东县消防救援大队厨房餐饮服务项目 | 本项目拟通过磋商的方式确定一名会东县消防救援大队食堂服务供应商，承包方式为全部承包，包括制作等所有内容。会东县消防救援大队提供食堂硬件设备设施完好，食堂热菜区、操作间、洗碗区设备齐全，如成交供应商需要另行添加设备须自行考虑。成交供应商因操作或使用不当或故意损坏设施设备造成损失的，由成交供应商负责，造成严重后果的，依法承担相应责任。 | （一）食堂管理服务目标 1、提供规范、优质服务，确保供应，准时供餐，营养结构、菜肴搭配合理，制作安全卫生，达到如下服务管理目标：管理服务合同承诺兑现率100%，服务对象满意率应不低于75%。 2、坚决贯彻落实《食品安全法》及《食品安全法实施条例》等相关国家法律法规，确保服务达到《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》、《食堂食品安全标准》的标准。 3、加强安全操作，无爆炸、火灾、食品中毒和厨房设备严重损坏等各等级事故发生。 4、发生投诉，虚心听取意见或建议，经核实后，及时整改并取得投诉者的谅解。 （二）供餐服务需求 1、供应商负责采购人职工的普通餐饮服务，在确保上述就餐正常供应后，可根据职工及病员需要提供个性化需求服务。 2、供餐时间：根据采购人工作时间，实行三餐制集中供应，全年365天无休，必须采取配餐配送制，解决职工不能离岗和患者离床需求。 3、日常用餐要求：工作日供应用餐，工作日正常用餐时间之外和双休日、节假日，供应商根据采购人要求安排适量值班工作人员提供加班、值班工作人员用餐服务。 | 一年 | （一）食堂管理服务目标 1、提供规范、优质服务，确保供应，准时供餐，营养结构、菜肴搭配合理，制作安全卫生，达到如下服务管理目标：管理服务合同承诺兑现率100%，服务对象满意率应不低于75%。 2、坚决贯彻落实《食品安全法》及《食品安全法实施条例》等相关国家法律法规，确保服务达到《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》、《食堂食品安全标准》的标准。 3、加强安全操作，无爆炸、火灾、食品中毒和厨房设备严重损坏等各等级事故发生。 4、发生投诉，虚心听取意见或建议，经核实后，及时整改并取得投诉者的谅解。 （二）供餐服务需求 1、供应商负责采购人职工的普通餐饮服务，在确保上述就餐正常供应后，可根据职工及病员需要提供个性化需求服务。 2、供餐时间：根据采购人工作时间，实行三餐制集中供应，全年365天无休，必须采取配餐配送制，解决职工不能离岗和患者离床需求。 3、日常用餐要求：工作日供应用餐，工作日正常用餐时间之外和双休日、节假日，供应商根据采购人要求安排适量值班工作人员提供加班、值班工作人员用餐服务。 |
五、评审专家（单一来源采购人员）名单：
巫明竹、郑芳、黄萍（采购人代表）
六、代理服务收费标准及金额：
本项目代理费收费标准：1、按“成本+合理利润”原则。本项目收取7000元整代理服务费。由成交供应商在领取中标通知书前向招标代理机构交纳招标代理服务费。
本项目代理费总金额：0.****** 万元（人民币）
七、公告期限
自本公告发布之日起1个工作日。
八、其它补充事宜
无
九、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。
1.采购人信息
名 称：会东县消防救援大队
地址：会东县金江街道城南新区
联系方式：谭先生；0834-*******
2.采购代理机构信息
名 称：四川恒秦工程项目管理有限公司
地 址：四川省西昌市凯乐路83号5楼（妞妞超市旁上电梯）
联系方式：张女士；0834-*******
3.项目联系方式
项目联系人：张女士
电 话： 0834-*******
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