国家税务总局金堂县税务局物业管理服务及食堂餐饮服务采购项目公开招标中标公告
国家税务总局金堂县税务局物业管理服务及食堂餐饮服务采购项目公开招标中标公告
| 公告信息： | |||
| 采购项目名称 | 国家税务总局金堂县税务局物业管理服务及食堂餐饮服务采购项目 | ||
| 品目 | 服务/会议、展览、住宿和餐饮服务/餐饮服务,服务/房地产服务/物业管理服务 | ||
| 采购单位 | 国家税务总局金堂县税务局 | ||
| 行政区域 | 金堂县 | 公告时间 | 2024年04月12日 16:25 |
| 评审专家名单 | 施德安、岳含云、谢培刚、罗廷婷、钟厚帝（采购人代表） | ||
| 总中标金额 | ￥276.****** 万元（人民币） | ||
| 联系人及联系方式： | |||
| 项目联系人 | 尹女士 | ||
| 项目联系电话 | 028-******** | ||
| 采购单位 | 国家税务总局金堂县税务局 | ||
| 采购单位地址 | 四川省成都市金堂县十里大道一段736号 | ||
| 采购单位联系方式 | 王老师、钟老师；028-********、028-******** | ||
| 代理机构名称 | 四川众合融晟招标咨询有限公司 | ||
| 代理机构地址 | 成都市武侯区黉门街36号正成商翼5楼510室 | ||
| 代理机构联系方式 | 尹女士；028-******** | ||
| 附件： | |||
| 附件1 | 第二包中小企业声明函.pdf | ||
| 附件2 | 国家税务总局金堂县税务局物业管理服务及食堂餐饮服务采购项目.pdf | ||
| 附件3 | 第一包中小企业声明函.pdf | ||
一、项目编号：ZHRSZB-2024-029（招标文件编号：ZHRSZB-2024-029）
二、项目名称：国家税务总局金堂县税务局物业管理服务及食堂餐饮服务采购项目
三、中标（成交）信息
供应商名称：四川蜀滋缘餐饮管理有限公司
供应商地址：中国(四川)自由贸易试验区成都市天府新区华阳街道天府大道南段2039号9栋1层21号
中标（成交）金额：178.*******（万元）
供应商名称：四川成投梁行物业服务有限公司
供应商地址：成都市天府新区天府大道南段2039号9-1-21号
中标（成交）金额：98.*******（万元）
四、主要标的信息
| 序号 | 供应商名称 | 服务名称 | 服务范围 | 服务要求 | 服务时间 | 服务标准 |
| 1 | 四川蜀滋缘餐饮管理有限公司 | 国家税务总局金堂县税务局物业管理服务及食堂餐饮服务采购项目第一包物业管理服务 | 物业管理服务范围包括场所建筑面积约*****.08㎡，绿化面积约4382㎡，共涵盖3个办公区、1个外派机构办公点、1栋职工周转房和4个乡镇税费服务办公点。 | 符合招标文件第六章招标项目技术、服务、政府采购合同内容条款及其他商务要求 三、★第一包服务内容及要求（一）基本要求、（二）环境清洁服务、（三）绿化养护服务、（四）公共安全服务、（五）会务服务（具体内容详见招标文件） | 政府采购合同签订生效且经采购人确认全部服务人员到岗并按岗位职责开展工作后起算3年，合同1年1签。 | 符合招标文件第六章招标项目技术、服务、政府采购合同内容条款及其他商务要求 三、★第一包服务内容及要求（一）基本要求、（二）环境清洁服务、（三）绿化养护服务、（四）公共安全服务、（五）会务服务（具体内容详见招标文件） |
| 序号 | 供应商名称 | 服务名称 | 服务范围 | 服务要求 | 服务时间 | 服务标准 |
| 2 | 四川成投梁行物业服务有限公司 | 国家税务总局金堂县税务局物业管理服务及食堂餐饮服务采购项目第二包食堂餐饮服务 | 食堂餐饮服务范围为十里大道办公区、沙河街办公区和淮口学府路办公区。 | 1.食品卫生管理 严格按照采购人食堂用品管理制度、食材出入库制度领用食材及易耗品； 食品要做到生熟分开，以确保食品味美纯正； 操作时要分台、分池操作，以免交叉污染；蔬菜类要按一拣、二洗、三切、四浸泡的顺序操作； 处理过的原料应及时加工烹调，烹调时要煮熟，以保证食用安全，防止中毒； 加工好的熟食品要妥善保管，如存放时间超过1小时，要重新回炉加热处理后才能食用； 生、熟食品要分开存放，以防熟制食品受到污染； 当日对采购的肉类的检验检疫情况进行公示； 每餐食品实行不低于48小时留样制度； 严禁将外来食品带入食堂就餐，或将食堂食品私自带出食用(食堂外卖食品除外)。 2.个人卫生管理 食堂员工须持健康证方可上岗，并定期安排体检； 食堂员工须接受卫生培训，保持个人卫生，养成良好的卫生习惯，使自己保持良好的工作风貌； 在工作范围内不得随地吐痰、吸烟、留长指甲、涂口红等；工作时间中严禁谈笑打闹、不得在厨房内洗涤衣物； 保持良好的卫生操作习惯，上班时穿好工作服，戴好标识牌、工帽、口罩，不得对食品咳嗽、打喷嚏及其它不卫生动作，不允许用勺直接尝味。 食堂员工如患痢疾、慢性腹泻和肝炎等传染病，皮肤外露部位有化脓疾病的，或突发其他一切不适宜公共卫生安全的临时性疾病，应暂时停止食堂工作，以免造成感染和传播。 3.厨房卫生管理 厨房清洁设立岗位责任制，所有日常用厨具每天在工作后都必须进行严格消毒，清洗时要做到一洗、二刷、三冲、四消毒、五保洁，在消毒后要加盖保管，防止再污染，未经消毒的厨具不得使用； 厨房所有厨具在用完后要摆放有序，砧板要竖放，以确保底、面、边三面光，且切生熟食品的砧板要分开使用； 洗菜池、洗肉池、洗厨具池要分开，不得混合使用； 炉灶、配料台、工作台在完工后要予以擦拭，确保干净整洁； 下水道要每日进行清洁，彻底清除菜渣等杂物，以保证排水畅通及清除异味； 清除卫生死角，定期灭老鼠、蟑螂、苍蝇等； 仓库物品要摆放整齐，保持室内空气流通，以防止物品发霉变质。 4.餐厅卫生管理 用餐后须擦拭桌椅，保持干净无灰尘、无油渍，地面无垃圾杂物，保证不积水、干净、清爽； 门窗、墙壁、风扇、灯管要定期清洗，要定期清洁与维护通风、排污设备，以确保运转正常； 每周大清洁一次，用清洁剂清洗桌椅、地面，做到厨房无苍蝇、蟑螂、蚂蚁等； 对厨卫设施、设备、用具进行定期清洁、维护和保养，确保正常、健康使用。 5.用具清洁管理 严格执行“一洗、二清、三消毒、四保洁”制度，凡没有进行清洗、消毒的一律不准使用； 厨师配备专用毛巾、抹布，保证一班一洗一消毒，专物专用，下班时将毛巾、抹布清洗净，然后煮沸消毒，干晒后保洁存放； 菜刀、菜板、案台保证天天清洗消毒； 食品容器用完后立即清洗，及时清除食品残留物，而盛放直接入口食品的容器必须消毒后再用。 6.外卖服务管理 以采购人实际需求为准。 7.菜品品质管理 保证每个工作日的早餐、午餐供应，并按采购人要求做好临时性的公务接待用餐； 工作日的菜品供应种类应达到以下标准： (1)早餐至少保证准备牛奶1种、豆浆1种、鸡蛋1种、面点2种、糕点1种、凉菜1种、素菜2种、面条或抄手1种、稀饭1种、时令优质水果1种。 (2)午餐至少保证准备主食1种、素菜2种、荤菜2种、汤1种、小吃、糕点或粗粮1种、时令优质水果1种。 (3)菜品供应数量及种类以采购人实际需求进行动态调整。 (4)各类供应食品必须保证质量，相关质量、技术和规格均达到采购人要求。 每周四之前制定下周菜谱并提交采购人审核，并按采购人要求进行调整； 每周一将本周菜谱在食堂公示栏进行张贴公示； 蔬菜、肉类采用新鲜食材，蔬菜要尽可能地采用时令蔬菜，严禁采购、使用各种冻肉； 严格保证菜品质量并按采购人要求保证供应量，杜绝使用陈菜、过夜菜。 8.食堂财产管理 餐巾纸、擦手纸、湿巾、洗手液等由中标人按行业标准和采购人要求提供，其余各类厨卫设施、设备、用具、用品等均由采购人提供；食材、调料、干杂等由采购方负责提供； 中标人要合理使用采购人提供的各类厨卫设施、设备和用具等，定期清洁、保养和维护，中标人因使用不当而造成设施、设备和用具等损坏需照价赔偿； 中标人有义务按照行业标准及国家有关规定，向采购人及时提出合理的购置厨卫设施、设备和用具等的建议。 | 政府采购合同签订生效且经采购人确认全部服务人员到岗并按岗位职责开展工作后起算3年，合同1年1签。 | 严格按照餐饮服务合同中关于服务质量相关条款，对经营指标、餐饮质量、服务标准、食品卫生安全等方面要求严格进行管理服务 |
五、评审专家（单一来源采购人员）名单：
施德安、岳含云、谢培刚、罗廷婷、钟厚帝（采购人代表）
六、代理服务收费标准及金额：
本项目代理费收费标准：以各包单个年度预算为计费基数，参照原《招标代理服务收费管理暂行办法》(计价格〔2002〕1980号)及《国家发展改革委办公厅关于招标代理服务收费有关问题的通知》(发改办价格〔2003〕857号)的标准计算后下浮20%×实际中标服务年限收取。第一包共计5.136万元（人民币）；第二包共计3.6万元（人民币）。
本项目代理费总金额：8.****** 万元（人民币）
七、公告期限
自本公告发布之日起1个工作日。
八、其它补充事宜
一、第一包：物业管理服务
1.中标金额：178.32万元/年；
2.中标单位：四川蜀滋缘餐饮管理有限公司 综合平均得分：93.95分；
3.招标代理服务费：5.136万元（人民币）。
二、第二包：餐饮服务
1.中标金额：98.37万元/年；
2.中标单位：四川成投梁行物业服务有限公司 综合平均得分：90.50分；
3.招标代理服务费：3.6万元（人民币）。
三、本项目采购预算：单个年度预算金额为人民币280万元(其中第一包物业管理服务180万元，第二包食堂餐饮服务100万元)。
四、履约时间：政府采购合同签订生效且经采购人确认全部服务人员到岗并按岗位职责开展工作后起算3年，合同1年1签。
九、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。
1.采购人信息
名 称：国家税务总局金堂县税务局
地址：四川省成都市金堂县十里大道一段736号
联系方式：王老师、钟老师；028-********、028-********
2.采购代理机构信息
名 称：四川众合融晟招标咨询有限公司
地 址：成都市武侯区黉门街36号正成商翼5楼510室
联系方式：尹女士；028-********
3.项目联系方式
项目联系人：尹女士
电 话： 028-********
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