序号

设备名称

单位

数量

热菜间

1

（订制）燃气四头煲仔炉

台

1

2

（订制）集水槽式炉拼柜

台

4

3

（订制）集水槽式炉拼柜

台

1

4

（中餐燃气炒菜灶）双炒双温灶

台

1

5

（中餐燃气炒菜灶）单炒单温灶

台

2

6

智能大锅灶

台

1

7

燃气蒸饭车

台

1

8

燃气导热油锅

台

2

9

（订制）调料车

台

2

10

（订制）单星水池

台

2

11

（订制）双通荷台

台

2

12

（订制）单通荷台

台

2

13

饼盘车

台

1

14

（订制）分菜台

台

2

15

（订制）杯水柜

台

2

16

冲地龙头

台

1

17

油烟净化一体机

平方

15

面点间

1

四门冰柜

台

1

2

电烤箱

台

1

3

发酵箱

台

1

4

保温柜

台

1

5

订制保洁柜

台

1

6

（订制）单星水池

台

1

7

豆腐豆浆机

台

1

8

（订制）双通荷台

台

2

9

（订制）刀具砧板消毒柜

台

1

10

（订制）铁松木案

台

1

11

（订制）六格面粉车

台

1

12

两格面粉车

台

1

13

和面机

台

1

14

冲地龙头

台

1

清真区、明档

1

（订制）单星工作台

台

1

2

（订制）电磁单炒灶

台

1

3

（订制）抽屉式工作台

台

1

4

（订制）四头电磁炉

台

1

5

（订制）工作台

台

2

6

（订制）旋转煎包炉

台

1

7

（订制）保温池

台

1

8

（订制）工作台

台

1

9

（订制）电炸炉

台

1

10

蒸包炉

台

1

11

保鲜工作台

台

1

12

（订制）台式电扒炉

台

1

13

（订制）煮面炉

台

2

14

（订制）保温汤池

台

1

15

（订制）码墙趟门柜

台

3

16

微波炉

台

1

17

油烟净化一体机（明档）

平方

10.1

凉菜间

1

保鲜工作台

台

1

2

冷冻工作台

台

1

3

制冰机

台

1

4

（订制）挂墙感应洗手池

台

1

5

（订制）单星水池

台

1

6

（订制）码墙趟门柜

台

3

7

挂墙制冷柜

台

3

素加工、保温房

1

（订制）三星水池

台

1

2

（订制）四层货架

台

3

3

（订制）四层货架

台

1

4

（订制）刀具砧板消毒柜

台

1

5

保鲜工作台

台

1

6

厨房中央净水系统

台

1

7

电热开水器

台

1

8

（订制）双层工作台

台

1

荤加工、垃圾房

1

四门冰柜

台

1

2

双星水池

台

1

3

（订制）水台

台

1

4

（订制）拖把池

台

1

更衣室

1

订制四门储藏柜

台

6

2

（订制）洗手星盆

台

2

仓库

1

卧式冰柜

台

4

2

（订制）四层货架

台

6

3

米面粮油架

台

6

洗碗间

1

超声波洗碗池

台

1

2

长龙式洗碗机

台

1

3

（订制）洗碗机排烟罩

平方

3.5

4

出机台

台

5

5

单星水池

台

2

6

消毒柜

台

3

7

保洁柜

台

3

前厅

1

消毒柜

台

1

2

（订制）多功能消毒柜

台

1

3

（订制）自助餐台

组

2

4

豪华新款长方布菲炉

个

32

5

豪华新款方布菲炉

个

8

6

（订制）圆形自助餐台

组

2

7

（订制）单星水池

台

2

8

收餐柜

台

2

9

（订制）四层移动餐车

台

3

排烟系统

1

不锈钢封板(厨房）

平方

14.4

2

不锈钢排烟管(厨房）

米

28

3

不锈钢排烟管(面点）

米

25

4

不锈钢排烟管(洗碗间）

米

18

5

不锈钢排烟管(明档）

米

45

6

不锈钢弯头(厨房）

个

5

7

不锈钢弯头(面点）

个

6

8

不锈钢弯头(洗碗间）

个

3

9

不锈钢弯头(明档）

个

10

10

风机架子连减震

套

2

11

净化器架子

套

2

后厨小件

1

牛奶鼎白

个

1

2

13升黑直汤煲

台

8

3

两层水果架

台

16

4

钢化玻璃果盘

个

6

5

餐夹盘

个

40

6

半圆餐夹

个

40

7

不锈钢点心夹

个

10

8

筷子机

台

4

9

面碗

个

200

10

全竹笼

个

60

11

竹笼盖

个

12

12

面点盘骨瓷

个

400

13

自助餐盘骨瓷

个

300

14

不锈钢碗

个

700

15

不锈钢勺

个

700

16

托盘

个

300

17

合金筷

双

700

18

红黄绿特厚菜墩

块

3

19

凉菜盘

个

20

20

双层凉菜架

个

8