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平陆运河集团下属企业员工食堂餐饮管理服务项目中标候选人公示
(招标编号：HG2024-ZC045)
公示结束时间：2024年05月07日
一、评标情况
标段（包）[O01]平陆运河集团下属企业员工食堂餐饮管理服务项目：
1、中标候选人基本情况
中标候选人第1名：紫京物业管理集团有限公司，投标报价418.29228万元，质量：/，
工期/交货期/服务期：365天：
中标候选人第2名：广西绿源餐饮服务有限公司，投标报价436.3200万元，质量，
工期/交货期/服务期：365天：
中标候选人第3名：广西南宁口福轩餐饮管理有限责任公司，投标报价：448.5360
万元，质量：/，工期/交货期/服务期：365天：
2、中标候选人按照招标文件要求承诺的项目负责人情况
中标候选人（紫京物业管理集团有限公司）的项目负责人：/：
中标候选人（广西绿源餐饮服务有限公司）的项目负贵人：/：
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中标候选人（广西南宁口福轩餐饮管理有限责任公司）的项目负责人：/：
3、中标候选人响应招标文件要求的资格能力条件
中标候选人（紫京物业管理集团有限公司）的资格能力条件：完全响应：
中标候选人（广西绿源餐饮服务有限公司）的资格能力条件：完全响应：
中标候选人（广西南宁口福轩餐饮管理有限责任公司）的资格能力条件：完全响应：
二、提出异议的渠道和方式
公示期3个工作日。若投标人和其他利害关系人对项目评标结果有异议的，应当在公示
期向招标人提出，招标人应当自收到异议之日起3日内作出答复若认为招标人答复内容不
符合法律、法规和规章规定或权益受到侵害的，请在公示开始日起10日内向投诉受理部门
提交书面投诉书，逾期不予受理。
三、其他
服务内容及形式：平陆运河集团下属建设公司、资源公司员工食堂的劳务和管理服务，
包括食堂人员及设备管理、餐食原材料采购、菜品制作、用餐环境卫生以及其他涉及食堂管
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理等服务。招标人负责免费提供员工食堂场地、设施设备，承担水电、燃气费以及一次性手
套、一次性碗筷等易耗品投标人负责供应餐食原材料（包括肉类、禽蛋类、水产类、蔬菜
类、水果类、面粉类、调料类、干杂类等)，安排27名餐饮服务专业人员提供餐品制作等服
务，并自行规范服务团队管理、食品安全、环境卫生等要求以及食品间各项操作流程。详细
内容见招标文件招标项目采购需求。
供餐要求：
1.开餐时间：
(1)建设公司：星期一至星期日。员工餐供餐时间为早餐7：20-8：00，中餐11：30-13：00，
晚餐18：00-19：00。公务接待餐安排视实际情况决定。
(2)资源公司：星期一至星期五。员工餐供餐时间为早餐7：20-8：00，中餐11：30-13：00，
晚餐18：00-19：00。
2.就餐人数：员工用餐人数合计约260人/天，其中：建设公司员工食堂150人/天、资源公
司员工食堂50人/天、马道工作站40人/天、灵山工作站20人/天，公务接待用餐人数约300
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人次/月。后续如员工餐就餐人数增加或服务方式改变造成工作量增加的，可由服务方提出
人员增加的需求申请，经双方协商确认新增的人工成本。
3.供餐形式：员工餐实行自助餐模式，其中：早餐6元/人、中餐15元/人、晚餐15元/人。
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4.供餐种类员工餐种类涉及全荤菜、半荤菜、素菜、米粉类、面点类、汤类、粥类、水果
类等，其中：
(1)建设公司员工食堂早餐每天不少于8个品种（包含饮品类、蛋类、蔬菜类、面点类
粉类、粥类、杂粮等)，中餐每天不少于10个品种（含荤菜3个、半荤素2个、素菜2个、
汤1个、小菜2个、主食、甜品、面点等)，晚餐每天不少8个品种（含荤菜2个、半荤素2
个、素菜2个、汤1个、小菜1个、主食、甜品等)。每周菜谱中的荤菜做法不能有重复，
应提前列出一周菜谱。
(2)资源公司及马道工作站、灵山工作站员工食堂的供餐标准另行商定。
5.公务接待餐根据就餐人数提前一天制定菜单，做好供餐及接待服务。投标人无须额外支
付人工费用，但餐食原材料费用据实结算。
评标其他情况：广西福顺食品配送服务有限责任公司拟投入27名人员均缺少参加相关餐饮
业培训证明材料，未能通过资格评审、形式与响应性评审。
发布公告的媒介：
中国招标投标公共服务平台(http:/www.cebpubservice..com)、广西壮族自治区招标投
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标公共服务平台(http:/zbtb.gxi.gov.cn:9000/)、广西交投宏冠电子招标投标交易平台
(http:/jthg.zcjb.com.cn)、广西交投宏冠工程咨询有限公司网站
(http://www.hgecc.com.cn).
四、监督部门
本招标项目的监督部门为平陆运河集团有限公司。
五、联系方式
招标人：平陆运河集团有限公司
地
址：南宁市青秀区民族大道146号35楼
联系人：邓先生
电
话：0771-5630538
电子邮件：1356126630gqq.com
招标代理机构：广西交投宏冠工程咨询有限公司
地
址：广西南宁市合作路6号五洲国际D座商铺312室
壶
联系人：谢继中
词
电话：0771-4735625
电子邮件：13561266300qq.com
招标人或其招标代理机构主要负责人（项目负贵人）
签名)
招标人或其招标代理机构：
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联系人：郝工
电话：010-68960698
邮箱：1049263697@qq.com