沈阳市社会福利院食堂劳务外包项目中标（成交）结果公告 一、项目编号：JH24-******-*****
二、项目名称：沈阳市社会福利院食堂劳务外包项目
三、中标（成交）信息
包组编号：001
包组名称：沈阳市社会福利院食堂劳务外包项目
供应商名称：沈阳必胜荣物业管理有限公司
供应商地址：沈河区沈阳市沈河区奉天街346号(1-23-15)
中标（成交）金额：1,172,300.36（元）
评审总得分：83.68（分）
四、主要标的信息
包组编号：001
包组名称：沈阳市社会福利院食堂劳务外包项目
服务类
名称：沈阳市社会福利院食堂劳务外包项目（C********其他行业管理服务）
服务范围：食堂早餐、午餐、晚餐三餐、餐具洗消及送餐服务，其中周一至周日早餐供应开始时间为7:00（病房6:40），午餐供应开始时间为11:00（病房10:40），晚餐供应开始时间为16:30（病房16:10）；遇特殊情况需调整的弹性工作时间，各餐供应时间按甲方要求执行。
服务要求：餐饮人员招聘及管理、餐饮制作加工及服务、安全生产（突发事件第一时间处置并报告）、清洁餐具、送餐、厨具设备及相关设施、就餐环境管理、食品级环保优质的低值消耗品等。
服务时间：合同签订之日起1年
服务标准：主食成品质量标准：要求用料准确，成品量足，个头均匀，外形美观，具体标准是通过成品的色、香、味、形和营养价值体现，变换花式。主要有以下几条。 面条：软硬适中，碱适宜，不夹生；馒头（花卷、豆包等）：碱适宜，洁白、光泽弹性好；米饭等：软硬适中，稀饭有粘性；包子、饺子皮馅合适、味正，个头均匀，外形美观；油饼（发面饼等）：大小、薄厚均匀，碱适宜，配料好，味正，不夹生，熟不焦，不卷曲。 成品的质量，要求用料干净，加工细致，均匀，配配合理，用量准确，符合营养要求，制作火候适中，咸淡适口，菜肴的色、香、味、形皆佳； 核算准确，标准投料； 拌菜要焯熟后再制作，菜要做到粗菜细做，细菜精做，不断翻新花样品种。
五、评审专家（单一来源采购人员）名单： 李欣、杨波
六、代理服务收费标准及金额：
包组编号：001
包组名称：沈阳市社会福利院食堂劳务外包项目
代理服务收费标准及金额：按照采购文件规定向成交人收取代理服务费金额16,378.40（元）
七、公告期限
自本公告发布之日起1个工作日。
八、其他补充事宜
无
九、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。
1.采购人信息
名称：沈阳市社会福利院
地址：沈阳市浑南区中水泉1200号
联系方式：周艺欣、024-********
2.采购代理机构信息
名称：辽宁谦达慧招投标代理服务有限公司
地址：辽宁省沈阳市和平区青年大街386号华阳国际大厦2575室
联系方式：胡辰、冉靓、霍丹、024-********
3.项目联系方式
项目联系人：胡辰、冉靓、霍丹
电 话：024-********
十、附件
采购文件：定稿采购文件-沈阳市社会福利院食堂劳务外包项.docx
