关于2023年度《粮油食品科技》优秀文章、优秀审稿专家、突出贡献奖评选结果的公告
关于2023年度《粮油食品科技》优秀文章、优秀审稿专家、突出贡献奖评选结果的公告
科院发函〔2024〕13号
经批准，国家粮食和物资储备局科学研究院院刊《粮油食品科技》组织了2023年度优秀文章、优秀审稿专家、（突出）贡献奖评选活动，旨在充分肯定为期刊发展作出突出贡献的行业工作者，表彰在发表文章质量、审稿、专栏等各方面发挥重要作用的专家和作者，促进期刊创新发展，提高行业影响力。通过相关标准遴选、初选结果征求期刊全体编委意见、主编及编委会主任审核等程序，共计评出18篇优秀文章（占比2023年度载文总数的3.9%、2022年度载文总数的7.1%）、16名优秀审稿专家（占比2023年度总审稿人数的10.7%）、8名突出贡献者和8名贡献者。
现将2023年度《粮油食品科技》优秀文章、优秀审稿专家、（突出）贡献奖名单公告如下。
一、优秀文章（18篇）
| 序号 | 文章题目 | 作者姓名 | 第一作者单位 | 发文年度 |
| 1 | 薏苡仁的营养组成与现代药理研究进展 | 付敬菊；董 学； 钟方晓；李晓宇* | 山东省中医药 研究院 | 2023年 第1期 |
| 2 | 高光谱成像技术在 | 熊春晖；佘永新*； | 中国农业科学院 | 2023年 第1期 |
| 3 | β-葡聚糖的营养健康功能研究进展 | 郭 瑞；周 爽； | 西北农林科技 | 2023年 第1期 |
| 4 | 未来健康油脂：精准 | 徐勇将；雷竞男； | 江南大学 食品学院 | 2023年 第1期 |
| 5 | 智能扦样和检验系统在智慧粮库建设中的应用 | 王超群 | 中粮贸易 有限公司 | 2023年 第1期 |
| 6 | 豫西南小麦品种馒头制作适宜性研究 | 魏益民；张 磊； | 中国农业科学院农产品加工研究所；金沙河集团产业技术研究院 | 2023年 第1期 |
| 7 | 储粮害虫防治技术 | 徐永安 | 国家粮食和物资储备局科学研究院 粮食储运研究所 | 2022年 第4期 |
| 8 | 中国谷子种植历史 | 李顺国；刘 斐； | 河北省农林科学院 谷子研究所 | 2022年 第4期 |
| 9 | 二氧化氯及丁香、 | 李汶玥；陈虹宏； | 西华大学 食品与生物工程学院 | 2022年 第2期 |
| 10 | 米粉品质评价及生产研究现状及展望 | 成林梢；梁钦梅； 姚镇江*；林 莹 | 广西大学 | 2022年 第6期 |
| 11 | 苦瓜多糖对小鼠淋巴细胞免疫调节作用的影响 | 阿尔祖古丽·阿卜力米提；李敬双； | 锦州医科大学 | 2022年 第1期 |
| 12 | 新中国成立以来谷子育种的主要研究进展 | 程汝宏；张 婷；王根平；罗焱杰。 | 河北省农林科学院 谷子研究所 | 2022年 第4期 |
| 13 | β-葡聚糖酶对高燕麦含量面团性质与蛋白结构的影响 | 钱海峰；潘琪锋； | 江南大学 食品学院 | 2022年 第2期 |
| 14 | 储粮害虫防治技术 | 徐永安 | 国家粮食和物资储备局科学研究院 粮食储运研究所 | 2022年 第4期 |
| 15 | 小麦粉组成对面团 | 应 欣；贺 伟； | 中粮营养健康 | 2022年 第6期 |
| 16 | 玉米发酵面条的研制 | 张 军；张莉莉； 马 骁；张 哲； 王 江；高 扬。 | 黑龙江省农业科学院 乡村振兴科技研究所 | 2022年 第1期 |
| 17 | 高质量发展背景下 路径研究 | 张淑娟；李腾飞* | 国家粮食和物资储备局科学研究院 粮食产业技术经济研究所 | 2022年 第4期 |
| 18 | 全麦粉及制品：营养 | 牛 猛；Gary G. Hou* | 华中农业大学 | 2022年 第2期 |
评选原则说明：
根据中国知网截止至2024年3月18日的数据，2023年评选他引次数为4（含）以上的文章为优秀文章；2022年评选他引次数为7（含）以上的文章为优秀文章，已经入选2022年度的优秀文章不重复评选。
此评选仅采用了中国知网数据，因获取途径有限，未整合本刊在国内外其他数据库的文章被引情况。
二、优秀审稿专家（16人）
| 序号 | 姓 名 | 职 称 | 单位/院系 |
| 1 | 范柳萍 | 教 授 | 江南大学 食品学院 |
| 2 | 李 慧 | 正高级工程师 | 中粮营养健康研究院有限公司 |
| 3 | 徐永安 | 正高级工程师 | 国家粮食和物资储备局科学研究院 |
| 4 | 王远辉 | 副教授 | 河南工业大学 粮油食品学院 |
| 5 | 周显青 | 教 授 | 河南工业大学 粮油食品学院 |
| 6 | 朱 松 | 研究员 | 江南大学 食品学院 |
| 7 | 叶 金 | 副研究员 | 国家粮食和物资储备局科学研究院 |
| 8 | 王成涛 | 教 授 | 北京工商大学 食品与健康学院 |
| 9 | 冯 涛 | 教 授 | 上海应用技术大学 |
| 10 | 宋焕禄 | 教 授 | 北京工商大学 食品与健康学院 |
| 11 | 申瑞玲 | 教 授 | 郑州轻工业大学 食品与生物工程学院 |
| 12 | 吕建华 | 教 授 | 河南工业大学 粮食和物资储备学院 |
| 13 | 吴娜娜 | 研究员 | 国家粮食和物资储备局科学研究院 |
| 14 | 王若兰 | 教 授 | 河南工业大学 粮油食品学院 |
| 15 | 许启铿 | 副教授 | 河南工业大学 |
| 16 | 陈铭学 | 研究员 | 中国水稻研究所 农业农村部稻米 |
评选原则说明：
2023年度内为我刊审稿总数4篇（含）及以上者，兼顾审稿时效、审稿质量等因素，入选“优秀审稿专家”。审稿数量等同时，以审稿质量和审稿时效高低排序，周期相同按姓氏笔画排序。
三、突出贡献奖（8人）
| 序号 | 姓 名 | 职称/职务 | 单位/院系 |
| 1 | 刘元法 | 教授/院长 | 江南大学 食品学院 |
| 2 | 吴文福 | 教 授 | 吉林大学 生物与农业工程学院 |
| 3 | 金征宇 | 教 授 | 江南大学 食品学院 |
| 4 | 王晓辉 | 主 任 | 国家粮油信息中心 |
| 5 | 张忠杰 | 研究员/所长 | 国家粮食和物资储备局科学研究院 粮食储运研究所 |
| 6 | 郑沫利 | 教授级高级工程师/所长 | 国家粮食和物资储备局科学研究院 粮食产业技术经济研究所 |
| 7 | 段晓亮 | 副研究员/副所长 | 国家粮食和物资储备局科学研究院 粮食品质营养研究所 |
| 8 | 陈铭学 | 研究员/常务副主任 | 中国水稻研究所 农业农村部稻米 |
评选原则说明：
2023年期间，在我刊作为专栏主持、专栏组织，组稿优质中文文章并刊载5篇及以上者，入选突出贡献奖。
四、贡献奖（8人）
| 序号 | 姓 名 | 职称/职务 | 单位/院系 |
| 1 | 谭 斌 | 首席研究员 | 国家粮食和物资储备局科学研究院 粮油加工研究所 |
| 2 | 杨永坛 | 研究员/副所长 | 国家粮食和物资储备局科学研究院 粮油质量安全研究所 |
| 3 | 段章群 | 副研究员/副所长 | 国家粮食和物资储备局科学研究院 粮油加工研究所 |
| 4 | 吴少堂 | 研究员级高级工程师/所长 | 国家粮食和物资储备局科学研究院 粮油加工研究所 |
| 5 | 徐勇将 | 教授/主任 | 江南大学 食品学院 |
| 6 | 徐同成 | 研究员/副所长 | 山东省农业科学院 |
| 7 | 许启铿 | 副教授/副主任 | 河南工业大学 |
| 8 | 陈 龙 | 副研究员 | 江南大学 食品学院 |
评选原则说明：
2023年期间，符合以下2种情况之一的入选“贡献奖”：
（1）在我刊作为专栏主持，组稿优质中文文章并刊载5篇以下者；
（2）在我刊作为专栏副主持或专栏组织，协助专栏主持组稿优质文章，对接稿件修改、编务发行以及大力宣传期刊者。
特别说明：此次全体获奖者所在单位、职务及职称等基本信息均以刊发文章时间为准。
向全体获奖者表示热烈祝贺和衷心感谢！也诚挚感谢未获奖的所有贡献者！
特此公告。
期刊中英文官网网址：http://lyspkj.ijournal.cn
联系人：谭洪卓（010-********，bjb@ags.ac.cn）
国家粮食和物资储备局科学研究院
2024年4月30日
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