省总工会本级陕西省总工会机关餐厅餐饮劳务外包项目中标成交结果公告
省总工会本级陕西省总工会机关餐厅餐饮劳务外包项目中标成交结果公告
合同包1(机关餐厅餐饮（劳务外包）项目):
| 供应商名称 | 供应商地址 | 中标（成交）金额 |
|---|---|---|
| 西安健诚餐饮管理有限公司 | 西安市浐灞生态区欧亚大道西段666号欧亚国际A幢*****室 | 940,501.38元 |
合同包1(机关餐厅餐饮（劳务外包）项目):
服务类（西安健诚餐饮管理有限公司）
| 品目号 | 品目名称 | 采购标的 | 服务范围 | 服务要求 | 服务时间 | 服务标准 | 金额(元) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1-1 | 餐饮服务 | 餐厅劳务外包 | 为给广大干部职工打造舒适便捷、干净卫生的良好就餐环境，根据陕西省总工会实际情况，参考团体餐饮管理常 规做法，制订机关餐厅运营方案。 1、中标人应向采购人提供派驻采购人工作人员，提供服务人员暂定16人,保障约200人用餐，其中暂定餐饮中心负责人1名、项目安全员1名，厨师长1名，炒锅2名，切配2名，服务员3名，洗消3名，面点2名，凉菜1名。 2、由中标人负责采购人餐厅早、中、晚餐的膳食供应工作，确保所有膳食的花色品种及营养搭配及膳食的安全卫生，保障采购人人员的日常用餐（其中包括来访客户招待餐）、加班餐，同时负责餐厅的·卫生清洁工作，包括但不限于餐厅地面、墙面、餐厅内部设备工具和就餐用具的卫生清洁工作，以及餐厅设备设施安全。 | 1、中标人必须按照采购人的要求，按时保质、保量地提供优质服务，保证采购人满意。中标人不得分包转包所中标项目。 2、对于采购人提出的问题，中标人应该积极主动整改。 3、中标人的工作人员必须遵守招标人的管理制度，服从采购人的管理。 4、中标人用工制度按照工作需要自行制订，应严格按照国家相关法律、法规执行。 5、采购人要将各项管理规定及时通报中标人掌握，中标人将相关管理制度及人员岗位流动情况第一时间报采购人备案。 6、中标人人员要遵守采购人的各项管理规定和管理制度，违反者通报中标人并按照采购人相关规定及管理制度处罚。 7、中标人在承包期间，应严格执行《食品卫生法》，防止食物中毒，由于管理不善或中标人人员操作等因素引发的食品卫生安全事件，由中标人负全部责任，赔偿因此给采购人造成的行政事业罚款等相关费用，由中标人无条件进行善后处理，采购人配合。 8、中标人应按照操作规范使用厨房设备，爱惜公共财物，如因中标人使用不当，人为因素造成的设备损坏，要求中标人要恢复其使用效果，还要予以经济处罚。 | 一年 | 1、按《食品卫生法》及要求做好餐厅服务，提供安全、卫生、可口、周到的就餐服务，就餐满意率达到85%以上2、树立食品卫生安全意识，拒绝加工过期、霉变及“三无”食材，不将闲杂人等带入后厨操作间，带病不上岗，保持个人卫生清洁3、应廉洁自律，禁止私自倒卖原材料。食堂各类食材、工器具禁止私用私留或移为他用4、食材仓储管理，做到生熟分储、蔬菜与肉类分储等，各储藏柜标示食材名称、入库时间、储藏时效5、食品加工干净卫生，加工食材清洗彻底，加工时生熟分案6、按要求开展操作间、餐厅卫生清洁，保持环境干净整洁、无积垢、无灰尘、无死角、无病媒生物7、合理配餐，成品饭食口味适宜、无夹生、无异物8、餐后按规定程序对餐具进行彻底清洗消毒9、就餐、接待就餐按酒店化服务标准，做到周到细致10、爱护餐厅各类餐具、工器具及设施设备，将餐具、工器具损耗率控制在规定范围内11、每天至少全范围清扫两次，做到无杂物、无垃圾、无沙土、无卫生死角、需清除的垃圾必须倒在指定垃圾堆放点，保证环境清洁12、持有健康证，对不符合上岗要求的人员及时辞退。采购人有权进行健康抽查13、统一制服，工作期间标准着装，服务细致周到14、排水明沟保洁 | 940,501.38 |
伍辉、陈燕、刘小萍（采购人代表）
| 代理服务收费标准及金额 | 参照国家计委颁发的《招标代理服务收费管理暂行办法》（计价格[2002 ]1980号）和国家发展改革委员会办公厅颁发的《关于招标代理服务收费有关问题的通知》（发 改办价格[2003]857号）的有关规定执行。成交单位在领取成交通知书前，须向采购代理机构一次性支付招标代理服务费。户名：华夏国际项目管理有限公司开户行：中国工商银行股份有限公司西安城南科技支行账号：370*****192******** | ||
|---|---|---|---|
| 合同包号 | 合同包名称 | 代理服务费金额（万元） | 收取对象 |
| 1 | 机关餐厅餐饮（劳务外包）项目 | 1.4107 | 中标（成交）供应商 |
自本公告发布之日起1个工作日。
评审总得分：297分；平均得分：99分
名称：省总工会本级
地址：西安市莲湖路389号
联系方式：029-********
名称：华夏国际项目管理有限公司
地址：西安市高新区科技五路8号数字大厦4楼
联系方式：029-********/72/73/75-823
项目联系人：魏依依、张艳萍、康敏茹、李小峰
电话：029-********/72/73/75-823
华夏国际项目管理有限公司
2024年05月13日
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