为我单位食堂供应

1、蔬菜水果：新鲜蔬菜、水果；

2、副食调料：豆制品、熟食制品、半成品、咸菜、干货、调味料等；

3、牛奶、饮料及奶制品：牛奶及酸奶；

4、粮油：米、面、油及杂粮；

5、包括猪肉、牛肉、羊肉、鸡、鸭、鹅、鱼、虾及其他肉类、鲜品、冻品、水产等。

供货标准：

1、蔬菜：保证新鲜、干净、整齐，无腐烂变质叶片、无干瘪失水菜品；

2、水果：按照要求规格提供货品，保证新鲜、干净、整齐、大小均匀，无腐烂变质、干瘪失水的瓜果；

3、副食调料：按照要求提供货品，不得随意更改品牌、容量、包装等、不得提供临近保质期货品、不得提供污秽破损散乱货品；不得提供含水量高的干货和调味料等；

4、牛奶及奶制品：按照要求提供货品，不得随意更改品牌、容量、包装等、不得提供临近保质期货品、不得提供污秽破损散乱货品；

5、粮油：按照要求提供货品，不得随意更改品牌、规格、包装等，保证新鲜、干净、整齐、无过期变质破损污秽货品；不得提供虫吃鼠咬货品。

6、肉类、冻品：按照要求标准供货，必须保证所供货品的质量，不得出现病畜禽肉、注水肉、母猪肉、私宰肉等不符合国家质量标准的问题肉，每次所送鲜肉必须提供符合职能部门要求的检验检疫证明，鲜肉类必须保证货品干净、整齐，冻品类必须保证冷冻，不得有大部分化水或二次冷冻变质货品，不得提供过期变质感官性状发生改变的货品、三无产品、包装破损散乱污秽的货品。

7、供货商须具备销售食品；预包装食品销售，含冷藏冷冻食品；销售蔬菜、水果；销售鲜肉、水产品的资质，并具备食品流通许可证（食品经营许可证）；能够按照要求每日及时送货。

2024年6月1日至2025年5月31日