为进一步规范沙墟一小学校外供餐管理工作，确保校外供餐食品安全管理水平，切实保障学生在校用餐安全、卫生、营养、健康，根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《餐饮服务通用卫生规范》《餐饮服务食品安全操作规范》《学校食品安全与营养健康管理规定》《广州市加强学生集体用餐配送单位食品安全管理的指导意见》《集体用餐配送膳食管理规范》等法律法规及其他相关规定结合沙墟一小学实际情况，特制《市桥沙墟一小学2024--2026学年校外供餐服务采购项目方案》（以下简称为“方案”）。严格按照上级采购工作规定与要求，体现采购工作公平、公开、公正、合规、合法。现就沙墟一小学“方案”决策过程进行说明，如下：

1.沙墟一小学于2024年7月1日通过问卷调查的形式向一至五年级家长发放“关于家长是否同意学生在校午餐选用校外供餐模式的问卷”，经回收统计，同意沙墟一小学采用校外供餐模式的家长人数超过三分之二，符合上级有关规定，可以进行下一步工作。

2.沙墟一小学于2024年7月2日召开了由教师代表4人、家长代表5人、学生代表5人的“市桥沙墟一小学2024--2026学年学校师生中午是否采用校外供餐模式”讨论、表决会，经讨论并表决，一致同意沙墟一小学采用“校外供餐服务模式”。

（上图为会议表决情况）

3.2024年7月8日，沙墟一小学召开了党支委、行政领导小组及校务监督委员会成员关于“市桥沙墟一小学2024--2026学年校外供餐服务采购项目方案”审议、表决会议，经集体审议并表决，一致同意通过“方案”。

（上图为会议表决情况）

4.沙墟一小学于2024年7月8日召开了由行政代表、教师代表、学生代表、家长代表和社会人士共同参与的“市桥沙墟一小学2024--2026学年校外供餐服务采购项目方案”审议、表决会议，经集体审议并表决，一致同意通过“方案”。

（上图为会议表决情况）

附：方案主要内容：

一、设立校外供餐服务工作领导小组（共7人）

组长1人（党支部副书记），副组长1人（学校采购小组负责人），中层干部5人。负责组织工作小组制定方案、制度，开展工作、验收、监督等工作。

二、设立校外供餐服务工作小组（共25人）

学校行政、教师代表和校监会成员（共4人）；家长代表（共13人）；社会人士（共2人）；学生代表（共6人）。负责制定制度、工作方案，并实施采购、管理、验收、监督配餐公司日常服务等工作。

三、设立校外供餐服务监督小组（共5人）

组长1人（校监会代表），成员：4人，分别为教师代表1人，家长代表2人 ，学生代表1人。负责监督校外供餐的采购、实施过程是否公开、公平、合规，对采购工作进行验收等工作。

四、工作流程

（一）工作小组讨论，决定校外供餐通过公开招标的方式确定供应商，服务期限为3年，一年一签。（二）工作小组调研、讨论，确定餐食的标准（荤、素、水果、其他配菜以及营养均衡的搭配等），每餐的标准为16元。（三）预计参加订餐人数约95人。（四）预算总金额约91.2万元，计算方法：95人×16元×22.5天/月×9个月×3年=*******元。具体订餐量以实际报餐人数为准。（五）工作小组讨论，制定相关招标文件由学校上交指导中心，指导中心上提交区教育局审核，审核通过后进行网上公示，公示期结束后，委托招标代理公司进行公开招标。（六）确定供应商后，由监督小组组织监督小组代表及工作小组成员代表到供应商办公地点及生产车间实地考察，确认与投标文件反映的情况一致方可签订合同。（七）监督小组定期组织对供餐质量及售后服务检查和评价，发现问题及时提出并监督整改，如违反相关规定，即启动退出机制。（八）退出机制：本次招标的供应商服务期为3年，合同每年1签。如供应商出现集体食品安全事故；经常出现投诉现象并核实后，未能及时有效解决问题；师生及家长综合评价低于70分等情况，即可启动退出机制，校方可单方面终止合同，由第二中标单位接替提供供餐服务。

五、服务保障

（一）供应商提供平台服务，包含订餐、缴费、退订、退费及意见反馈、投诉等功能。（二）供应商根据学校需求，按照约定时间及地点提供送餐服务，餐后负责餐具回收及清洁卫生。

六、其它

师生参与校外供餐服务原则：以自愿参加为原则。

对以上事项如有不明白之处，欢迎垂询，电话：********

市桥沙墟一小学

2024年7月8日