宣恩县兴隆站含大队及沙道沟站食堂外包项目成交公告

宣恩县兴隆站含大队及沙道沟站食堂外包项目成交公告

公告概要:
公告信息:
采购项目名称 宣恩县兴隆站(含大队)及沙道沟站食堂外包项目
品目

服务/会议、展览、住宿和餐饮服务/餐饮服务

采购单位 宣恩县消防救援大队
行政区域 宣恩县 公告时间 2024年08月26日 12:03
评审专家(单一来源采购人员)名单 丁凤桥;邓祯华;郑雄
总成交金额 ¥57.****** 万元(人民币)
联系人及联系方式:
项目联系人 张女士
项目联系电话 189*****739
采购单位 宣恩县消防救援大队
采购单位地址 宣恩县兴隆大道9号
采购单位联系方式 沈先生 159*****190
代理机构名称 湖北路达胜工程技术咨询有限公司
代理机构地址 恩施市金子坝街道办事处时代MALL写字楼0802号
代理机构联系方式 张女士 189*****739

一、项目编号:LDSESZB-*****(招标文件编号:LDSESZB-*****

二、项目名称:宣恩县兴隆站(含大队)及沙道沟站食堂外包项目

三、中标(成交)信息

供应商名称:恩施鹏骏商贸有限责任公司

供应商地址:湖北省恩施市舞阳坝街道办事处枫香坪村火车站一小区9-5

中标(成交)金额:57.******0(万元)

四、主要标的信息

序号 供应商名称 服务名称 服务范围 服务要求 服务时间 服务标准
1 恩施鹏骏商贸有限责任公司 宣恩县兴隆站(含大队)及沙道沟站食堂外包项目 / 成交供应商负责委派管理团队和服务人员,对采购人的职工食堂进行全面管理,包含餐饮制作、食谱内容规划、菜肴质量管理、食品卫生管理、食材组织管理、餐厅维护、节能降耗等食堂服务。制作餐饮必备的操作设备、餐具由采购人提供,各种能源和物资消耗由采购人承担。餐饮原料、佐料等物品由采购人负责采购,承担费用。成交供应商负责每日早、中、晚三餐的制作和服务工作。
需依市场供应情况提前制定每周供应菜谱,按时制作价廉物美、搭配合理、花色品种多样的自助餐,确保就餐人员吃饱、吃好、满意。
需定期听取采购人及就餐人员意见,并结合就餐人员的口味进行菜品创新、制作品种多样的早点和菜肴。
开餐供应时间内根据就餐人员就餐实际情况,均匀上菜,菜品要分多次制作,保证热菜、热饭,粗菜细做,细菜精做,做到色、味、香俱全。
2年(合同签订之日起计算) 1.早餐种类:每天早餐提供不低于10个品种(每天必须提供蒸点、水煮、油炸、煎烙、稀食等不同系列品种,且每天品种有更新)。
2.中餐种类:每天必须提供主食1-2种、3种荤菜(同一菜品一星期内不能超过2次)、2种素菜、3种凉菜、汤一种。
3.晚餐种类:根据采购人需求提供。

五、评审专家(单一来源采购人员)名单:

丁凤桥;邓祯华;郑雄

六、代理服务收费标准及金额:

本项目代理费收费标准:依据《湖北省招标代理服务收费参考标准(试行)》鄂建文〔2023〕35号文件标准计取。

本项目代理费总金额:0.****** 万元(人民币)

七、公告期限

自本公告发布之日起1个工作日。

八、其它补充事宜

九、凡对本次公告内容提出询问,请按以下方式联系。

1.采购人信息

名 称:宣恩县消防救援大队     

地址:宣恩县兴隆大道9号        

联系方式:沈先生 159*****190      

2.采购代理机构信息

名 称:湖北路达胜工程技术咨询有限公司            

地 址:恩施市金子坝街道办事处时代MALL写字楼0802号            

联系方式:张女士 189*****739             

3.项目联系方式

项目联系人:张女士

电 话:  189*****739

 

联系人:郝工
电话:010-68960698
邮箱:1049263697@qq.com

标签: 食堂外包

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