2024年福建省新闽菜创新技能竞赛承办商采购成交公告
2024年福建省新闽菜创新技能竞赛承办商采购成交公告
| 公告信息： | |||
| 采购项目名称 | 2024年福建省新闽菜创新技能竞赛承办商采购 | ||
| 品目 | 服务/其他服务 | ||
| 采购单位 | 泉州市商务局 | ||
| 行政区域 | 市辖区 | 公告时间 | 2024年09月03日 10:29 |
| 评审专家（单一来源采购人员）名单 | 张红忠、张冬梅、洪亚财 | ||
| 总成交金额 | ￥48.****** 万元（人民币） | ||
| 联系人及联系方式： | |||
| 项目联系人 | 小王 | ||
| 项目联系电话 | 0595-******** | ||
| 采购单位 | 泉州市商务局 | ||
| 采购单位地址 | 福建省泉州市丰泽区政府东海行政中心A栋6层 | ||
| 采购单位联系方式 | 苏先生 0595-******** | ||
| 代理机构名称 | 福建立晟项目管理咨询有限公司 | ||
| 代理机构地址 | 福建省泉州市丰泽区通港西街185号辉达大厦A栋5楼 | ||
| 代理机构联系方式 | 小王 0595-******** | ||
一、项目编号：FJLSCG******* （招标文件编号：FJLSCG*******）
二、项目名称：2024年福建省新闽菜创新技能竞赛承办商采购
三、中标（成交）信息
供应商名称：福建省餐饮烹饪行业协会
供应商地址：福州市鼓楼区中山路23号中山大院39座
中标（成交）金额：48.******0（万元）
四、主要标的信息
| 序号 | 供应商名称 | 服务名称 | 服务范围 | 服务要求 | 服务时间 | 服务标准 |
| 1 | 福建省餐饮烹饪行业协会 | 2024年福建省新闽菜创新技能竞赛承办商采购 | 为全面贯彻落实《福建省加快新闽菜创新发展三年行动方案》，加快我省烹饪行业技能人才培养，进一步扩大新闽菜影响，持续提升新闽菜知名度和美誉度，根据《福建省商务厅福建省总工会关于举办2024年福建省新闽菜创新技能竞赛的通知》（闽商务〔2024〕125 号）文件精神，拟于10月在我市举办2024年福建省新闽菜创新技能竞赛。 | （一）竞赛职业:中式烹调师 （二）竞赛内容: 每位选手现场制作自选热菜3道，时间为90分钟。 要求: 1.主料不同、技法不同，讲究色、香、味、形、质、营养的配合，口味、烹调技法、呈现方式、文化赋能等方面有一定的创新。2.参赛作品中至少有1道选自获评2023年新闽菜名菜的 100道热菜。 | 10月16日--18日 | （1）竞赛评判严格按照公平、公正、公开的原则。 （2）采用操作过程评判与作品质量评判相结合。其中，操作过程由前场裁判员对每位选手违规行为和违纪现象进行记录，并参照相关标准从作品总成绩中作扣分处理。后场评分由裁判员对每位选手的3个作品质量分别进行评判、各自打分，满分分别为100分。在结分时去掉一个最高分和一个最低分，取平均分，平均分保留小数点后两位(四舍五入) （3）选手竞赛总成绩计算方法为:个人总成绩=理论成绩×20%+技能成绩×80%。 （4）竞赛监督由省商务厅相关部门负责。 |
五、评审专家（单一来源采购人员）名单：
张红忠、张冬梅、洪亚财
六、代理服务收费标准及金额：
本项目代理费收费标准：1、按差额定率累进法计算.标准如下：按100万元以下1.5%（保底5000元），由成交供应商支付。成交供应商应在成交结果公布后1个工作日内向采购代理机构缴纳。2、服务费缴交账户: 帐户名称：福建立晟项目管理咨询有限公司 帐号：595*****2210501 开户行：招商银行股份有限公司泉州分行
本项目代理费总金额：0.****** 万元（人民币）
七、公告期限
自本公告发布之日起1个工作日。
八、其它补充事宜
无。
九、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。
1.采购人信息
名 称：泉州市商务局
地址：福建省泉州市丰泽区政府东海行政中心A栋6层
联系方式：苏先生 0595-********
2.采购代理机构信息
名 称：福建立晟项目管理咨询有限公司
地 址：福建省泉州市丰泽区通港西街185号辉达大厦A栋5楼
联系方式：小王 0595-********
3.项目联系方式
项目联系人：小王
电 话： 0595-********
标签: 创新
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