西安特种设备检验检测院职工食堂外包服务项目中标成交结果公告
西安特种设备检验检测院职工食堂外包服务项目中标成交结果公告
合同包1(西安特种设备检验检测院职工食堂外包服务项目):
供应商名称 | 供应商地址 | 评审方法 | 是否价格扣除 | 中标(成交)金额 | 评审总得分 |
---|---|---|---|---|---|
陕西高幸餐饮管理有限公司 | 综合评分法 | 否 | 1,875,088.00元 | 89.27 |
合同包1(西安特种设备检验检测院职工食堂外包服务项目):
服务类(陕西高幸餐饮管理有限公司)
品目号 | 品目名称 | 采购标的 | 服务范围 | 服务要求 | 服务时间 | 服务标准 | 金额(元) |
---|---|---|---|---|---|---|---|
1-1 | 餐饮服务 | 服务 | 西安市质检院(188人)、特检院(330人) 职工食堂外包服务。职工餐(自助餐:早、中两顿餐)、接待餐、夏季供应绿豆汤、饮料,冬季姜汤,银耳汤等的材料采购、加工、制作。 | 服务要求1、供应商不得将职工食堂私自转让或委托他人经营,更不能利用采购人资产搞不法经营。一经发现,采购人有权取消其经营资格。2、供应商根据采购人就餐人数及时间合理安排餐饮,必须确保供应餐品不脱销、不断档。3、职工食堂工作人员健康体检、工伤、疾病、社保等费用均由供应商自理(供应商员工社保统一按照2024年新标准执行,供应商应按2024年社保新标准缴纳不少于10人社保)。供应商应按规定定期对其食堂工作人员进行健康体检,确保全体员工体检合格,持健康证上岗。因经营管理不善造成采购人就餐人员食物中毒事故,所发生的全部费用均由供应商负责。4、职工食堂的食品卫生、就餐环境必须达到西安市市场监督管理局制定的标准,并按其标准进行规范经营。采购人有权进行监督检查和管理,发现未按标准执行的有权要求投标方限期整改,供应商拒不整改时,采购人有权采取进一步措施。5、供应商须保证采购人职工餐厅自助餐、接待餐的正常及时供应,合理搭配具有色、香、味、美、营养丰富的食品,确保食品品种多样化,可满足员工不同口味的就餐需求。6、供应商须在每星期五上午下班之前编制出职工餐厅下星期食谱,经采购人管理人员审定后在餐厅张贴执行。7、采购人管理人员将定期或不定期在员工中进行满意度调查,并将调查信息及反应出的问题或建议反馈至中标人,供应商应虚心听取,在限期内进行整改,消除不良影响。8、响应财政部《关于组织地方预算单位做好2022年政府采购脱贫地区农副产品工作的通知》要求,供应商按照不低于10%预留比例在“832平台”采购食材。9、餐厅工作人员要遵守餐饮法规,要有良好的服务态度并虚心接受职工监督,不得以任何理由与职工发生争吵或冲突,如发现违规者,采购人视情节进行处理,情节严重时采购人有权提前终止经营合同,并向供应商索取必要赔偿。10、供应商应定期对员工开展培训,提升服务技能和服务意识。11、在服务期内,中标人严格执行《中华人民共和国食品安全法》等相关法律制度,并建立健全各项规章制度、岗位责任制度和各种操作规程,严格按照制度和操作规程进行工作,整个餐厅的食品安全、就餐环境必须达到食品药品监督部门制定的规范标准。采购人有权监督,并定时检查。食品加工中严禁添加违规的食品添加剂或采购人未采购的材料,不得出售变质、变味以及剩饭菜。若饭菜质量出现食品安全问题,供应商要承担相应的法律责任。12、供应商对食品卫生安全负有完全责任,并须对48小时内的食品进行留样,形成食品留样记录提供给采购人,以供采购人以及食品卫生等部门进行监督;13、供应商务必在采购人管理餐厅内自制食品,不得将外加工食品带入采购人餐厅内进行销售;14、供应商对餐厅环境(操作间、内外风机、就餐大厅和包间及周边卫生)负有完全责任。供应商务必在每次餐饮后半小时内对餐厅地面及餐桌进行及时清理,并严格按照采购人要求处理餐厨垃圾,供应商与有资质单位签订餐厨垃圾处理合同,由其进行处理,不得违反国家关于垃圾处理的相关规定,采购人管理人员有权对其进行监督管理。15、供应商务必对餐具进行及时清洗消毒,并向采购人提供清洗消毒日常记录,务必定期对油烟清洗清洁。16、供应商应具有《食品经营许可证》。三、餐饮标准:餐饮服务包括职工工作日用餐(自助餐:早、中两顿餐)、接待餐;早餐按照5元/人标准,午餐按照12元/人标准。餐饮菜品配置如下:1、早餐:品种要求:包括5种小菜(凉热根据季节或需求搭配)、2种稀饭(豆浆、大米稀饭、小米稀饭、红豆稀饭、米线、麻辣粉、鸡汤馄饨、包谷糁稀饭、油茶、豆腐脑、蔬菜拌汤、逍遥镇胡辣汤、肉丸胡辣汤等任选)、鸡蛋、主食及小吃(馒头、烧饼、锅盔、杂粮馒头、花卷、肉包子、素包子、麻花、油饼、油条、葱花饼、甑糕、发糕、蒸红薯、蒸玉米、蒸南瓜、蒸山药、蒸花生、煮毛豆等)不少于4种。2、午餐:品种要求:(1)菜品:5道菜(2荤3素,荤菜保证1个全荤1个半荤,每周不少于一次鱼,每月不少于1次红烧牛腩)、米饭、汤(甜汤、咸汤羹、煲汤等)。(2)面食:每天1种面食(如西红柿鸡蛋面、炸酱面、干拌面、油泼面、泡馍、水饺等)。(3)风味小吃:不少于1种特色食品,如凉皮 、饸烙、麦饭、洋芋叉叉、炒饼、炒粉、扬州炒饭、蔬菜饼、菜团等。(4)夏季可以增加供应绿豆汤、酸梅汤、冬季增加供应姜茶汤、银耳汤等。(5)中国传统节日提供(汤圆、粽子、月饼、腊八粥)。(6)1种水果或酸奶(每人一盒)。3、接待餐(1)临时外来人员自助餐的餐费标准按照早餐5元/天/人,午餐12元/天/人的标准执行。(2)包间接待餐根据采购人要求编制接待菜单,经采购人审核确定后制作,精工细作,提供优质服务,费用另计。4、其他节假日的加餐,由采购人提前一天通知供应商,供应商根据采购人提供的信息安排人员加餐,费用另计。 | 服务期1年,自2024年10月19日起至2025年10月18日止。 | 餐饮服务包括职工工作日用餐(自助餐:早、中两顿餐)、接待餐;早餐按照5元/人标准,午餐按照12元/人标准。 | 1,875,088.00 |
奈剑锐、杨伟、刘敬(采购人代表)
代理服务收费标准及金额 | 本项目收取代理服务费代理服务费用收取对象:中标/成交供应商代理服务费收费标准:1、招标代理服务费的计取方式为:招标代理服务费的收取参见国家计委颁布的《招标代理服务收费管理暂行办法》(计价格[2002]1980号)和(发改办价格[2003]857号)中服务类收费标准计取代理服务费。?2、成交供应商领取成交通知书之前向招标代理机构交纳服务费,采用现金或转账方式一次性交纳。 | ||
---|---|---|---|
合同包号 | 合同包名称 | 代理服务费金额(万元) | 收取对象 |
1 | 西安特种设备检验检测院职工食堂外包服务项目 | 2.2 | 中标(成交)供应商 |
自本公告发布之日起1个工作日。
/
名称:西安特种设备检验检测院
地址:西安市高新区团结南路69号
联系方式:029-********
名称:陕西汇欣工程项目管理有限公司
地址:陕西省西安市高新区科技路48号创业广场B0606室
联系方式:029-********-803
项目联系人:周靖凯、闻蕾
电话:029-********-803
陕西汇欣工程项目管理有限公司
2024年09月03日
标签: 职工食堂外包
0人觉得有用
招标
|
陕西汇欣工程项目管理有限公司 关注我们可获得更多采购需求 |
关注 |
最近搜索
无
热门搜索
无