揭阳市榕城区登岗中学食堂服务外包中标公告
揭阳市榕城区登岗中学食堂服务外包中标公告
| 公告信息： | |||
| 采购项目名称 | 揭阳市榕城区登岗中学食堂服务外包 | ||
| 品目 | 服务/会议、展览、住宿和餐饮服务/餐饮服务 | ||
| 采购单位 | 揭阳市榕城区登岗中学 | ||
| 行政区域 | 榕城区 | 公告时间 | 2024年09月04日 10:46 |
| 评审专家名单 | 林志佳、高鸿敏、李伟雄、黄林初、蔡庆敏 | ||
| 总中标金额 | ￥0.****** 万元（人民币） | ||
| 联系人及联系方式： | |||
| 项目联系人 | 史小姐 | ||
| 项目联系电话 | 0663-******* | ||
| 采购单位 | 揭阳市榕城区登岗中学 | ||
| 采购单位地址 | 揭阳市榕城区登岗镇政府西侧 | ||
| 采购单位联系方式 | 洪校长，0663-******* | ||
| 代理机构名称 | 广东和采工程项目管理有限公司 | ||
| 代理机构地址 | 揭阳市揭东区兴源路 | ||
| 代理机构联系方式 | 史小姐，0663-******* | ||
一、项目编号：HC2024-FW0826（招标文件编号：HC2024-FW0826）
二、项目名称：揭阳市榕城区登岗中学食堂服务外包
三、中标（成交）信息
供应商名称：汕头市远盛餐饮管理策划有限公司
供应商地址：汕头市金平区鮀江街道和兴里9号
中标（成交）金额：0.******0（万元）
四、主要标的信息
| 序号 | 供应商名称 | 服务名称 | 服务范围 | 服务要求 | 服务时间 | 服务标准 |
| 1 | 汕头市远盛餐饮管理策划有限公司 | 揭阳市榕城区登岗中学食堂服务外包 | 揭阳空港经济区登岗中学食堂 | 1、承包经营的食堂为揭阳市榕城区登岗中学食堂。 2、供应商必须服从采购人管理，严格按照《食品经营许可证》许可范围亮证经营，加强内部管理，建立健全的食品安全管理制度，并且建立食品安全管理机构，明确食品安全岗位责任制和责任追究制，遵守采购人管理制度、遵照《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《中华人民共和国消防法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》、《食品生产经营日常监督检查管理办法》、《广东省学校食堂食品安全管理规定》等食品、安全法律法规开展工作。文明经营，热情服务。 3、认真做好明厨亮灶各项工作，禁止非工作人员进入厨房内，及时上报有关材料，关注预警提醒，不断改进工作。 4、认真负责做好防疫各项工作，确保师生身体健康。 5、与师生发生矛盾时要配合学校做好协调工作。 6、供应商是食堂日常工作、安全事故、防火、防盗、员工管理、卫生管理等方面的责任人。在承包经营期间，供应商必须自行提供服务，不得将食堂经营管理项目进行转包。否则，采购人有权收回经营权，由此造成的一切后果由供应商负责，履约保证金不退。 7、人员聘用。供应商自行聘用食堂工作人员，按规定给员工办理相关保险，保障劳动者的权益和工资，福利待遇等。所有食堂从业人员必须持有健康证方可上岗，并须填报好聘用人员基本情况表，连同“健康证”和身份证复印件等交学校总务处备案。 8、（采购人要配合供应商）供应商要协助配合学校办理《食品经营许可证》（或年检）等有关证照手续，员工的工作服及员工体检、员工伤残疾病等费用均应自理。 9、供应商应保证一日三餐准时供应，做到足量、优质、安全、营养、品种多样化、饭菜价格优惠。能适应不同经济状况和口味的师生就餐，不准出售变质、变味以及隔餐剩余饭菜，不准销售“三无”物品。学校总务处将定期在师生中调查饭菜及商品质量、数量、价格及服务情况，并将有关信息通知供应商，供应商应虚心听取意见，采取措施及时加以改进。 10、供应商只能在食堂范围内按照许可证的经营范围开展经营活动，不得超过范围或在校内摆摊设点，影响校容校貌。 11、供应商应自觉做好承包食堂内外的卫生保洁工作，卫生防疫、就餐环境必须达到国家制定的标准，垃圾袋装化，并按指定地点倒放。配置足够的灭火设备，灭蝇、消毒灯具等。按要求做好油污池的清理工作。清理残羹剩饭应严格按有关文件规定进行处理。 12、食堂员工的住宿原则上由供应商自行解决，采购人在条件允许的情况下可适当为供应商的值班员工提供住宿。 13、采购人对供应商实施行政领导，负责传达上级有关部门文件、会议精神，提出具体要求，同时对食堂的服务质量、饭菜价格进行监督检查。 14、供应商要敦促教育员工遵纪守法、注意安全及公共卫生、举止文明。对于违反劳动纪律、不服从管理或有较大失误行为、确认不称职的员工，学校有批评、教育、直至要求供应商解聘该员工的权利。 15、节假日期间或在不能全面停膳停业的情况下，供应商必须服从采购人的安排，留足人力，保证有足够的饭菜及商品供应在校师生。在特殊情况下，学校因开展活动，需提前或推后开膳或营业时间，供应商应积极配合，做好饭菜供应工作。供应商未经学校批准，擅自停止营业，每天扣除履约保证金￥1000元。情节严重者，经报上级有关管理部门同意，学校有权与供应商终止合同，履约保证金不退。 16、供应商在经营过程中应服从学校的管理，同意接受《揭阳市榕城区登岗中学食堂管理细则》约束。 | 自合同签订之日起 2 年。 | 按招标文件要求。 |
五、评审专家（单一来源采购人员）名单：
林志佳、高鸿敏、李伟雄、黄林初、蔡庆敏
六、代理服务收费标准及金额：
本项目代理费收费标准：参照国家计委关于印发《招标代理服务收费管理暂行办法》的通知(计委计价格[2002]1980号)。
本项目代理费总金额：0.****** 万元（人民币）
七、公告期限
自本公告发布之日起1个工作日。
八、其它补充事宜
| 序号 | 供应商名称 | 资格性审查及符合性审查 | 综合得分 | 排名 |
| 1 | 汕头市远盛餐饮管理策划有限公司 | 通过 | 88.00 | 1 |
| 2 | 广东绿旗餐饮食材配送有限公司 | 通过 | 63.00 | 2 |
| 3 | 广东中乐农业发展研究有限公司 | 通过 | 57.00 | 3 |
九、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。
1.采购人信息
名 称：揭阳市榕城区登岗中学
地址：揭阳市榕城区登岗镇政府西侧
联系方式：洪校长，0663-*******
2.采购代理机构信息
名 称：广东和采工程项目管理有限公司
地 址：揭阳市揭东区兴源路
联系方式：史小姐，0663-*******
3.项目联系方式
项目联系人：史小姐
电 话： 0663-*******
标签: 食堂服务外包
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