随县三里岗镇中心学校食堂大宗物资集中采购中标公告

招 标 正 文
 

随县三里岗镇中心学校食堂大宗物资集中采购中标公告

公告概要：
公告信息：
采购项目名称 随县三里岗镇中心学校食堂大宗物资集中采购
品目

服务/其他服务
采购单位 随县三里岗镇中心学校
行政区域 随县 公告时间 2024年09月04日 17:29
评审专家名单 李加友、余艳、胡春雨、张迪、贺小红
总中标金额 ￥0.****** 万元（人民币）
联系人及联系方式：
项目联系人 胡工
项目联系电话 0722-*******
采购单位 随县三里岗镇中心学校
采购单位地址 随县三里岗镇中心学校
采购单位联系方式 李校长 153*****608
代理机构名称 湖北随长建设工程咨询有限公司
代理机构地址 湖北省随州市曾都区西城玉波门居委会小南门街89号(进大门右转上三楼)
代理机构联系方式 胡工　0722-*******

一、项目编号：SCJS********（招标文件编号：SCJS********）

二、项目名称：随县三里岗镇中心学校食堂大宗物资集中采购

三、中标（成交）信息

供应商名称：随县三里岗食源超市

供应商地址：随县三里岗镇新街

包组或产品名称：一标段

下浮率(%)：5.******0

供应商名称：随县周家湾便民超市

供应商地址：随县三里岗镇杨家棚村一组47号

包组或产品名称：一标段

下浮率(%)：5.******0

供应商名称：随县三里岗黄兵百货店

供应商地址：随县三里岗镇元宝街

包组或产品名称：一标段

下浮率(%)：5.******0

供应商名称：随县三里岗罗继红食品经营部（个体工商户）

供应商地址：随县三里岗镇综合市场

包组或产品名称：二标段

下浮率(%)：5.******0

供应商名称：随县三里岗众强食品经营部

供应商地址：随县三里岗镇洪山街

包组或产品名称：二标段

下浮率(%)：5.******0

四、主要标的信息

序号 供应商名称 服务名称 服务范围 服务要求 服务时间 服务标准
1 随县三里岗食源超市 随县三里岗镇中心学校食堂大宗物资集中采购 蔬菜类（含蔬菜、豆制品、干货调料、餐后水果、鸡蛋、等） 2、瓜果蔬菜类
2.1供应产品的质量要求：瓜、果、蔬菜必须是优质货品，不得含有残留农药或污染物，并提供相关检测报告及合格证明，投标人必须保证所供应的蔬菜符合卫生质量标准，须符合农产品质量管理法，同时承担因所供蔬菜问题引起的一切事故后果。
2.2具体感观要求：
从色泽看，都应具有本品种固有的颜色，大多数有发亮的光泽，以此显示蔬菜的成熟度及鲜嫩程度；
从气味看，具有清馨、甘辛香、甜酸香等气味，可凭嗅觉识别不同品种的质量，不允许有腐烂变质的亚硝酸盐味和其他异常气味；
从滋味看，因品种不同而各异，多数蔬菜滋味甘淡、甜酸、清爽鲜美，少数具有辛酸、苦涩等特殊风味以刺激食欲，如失去本品种原有的滋即为异常；
从形态看，应尽量避免由于客观因素而造成的各种非正常、不新鲜的蔬菜，例如萎蔫、枯塌、损伤、病变、虫害侵蚀等引起的形态异常等。
2.3食品供应链要求：所有食品的来源必须清晰。瓜果蔬菜来源应当于受到地方政府部门监管的自有基地、商品菜基地或蔬菜专业流通市场，严禁收购散户农民的蔬菜供应。
2.4对所供瓜果蔬菜保鲜、无腐烂、损伤进行初步加工如：去泥沙、去黄叶整齐干净等。
3、干货调味品类
3.1辅料、佐料类必须为正规厂家的产品。
3.2干货制品的质量符合国家相关行业标准，干爽，不霉烂、整齐、均匀、完整，无虫蛀、无杂质，保持应有的色泽。确保产品质量稳定，保证营养丰富、绿色安全、海味浓郁、易存放、食用方便，保质期长。从加工、包装、运输、贮存到销售全部符合国家规定标准。尤其是二氧化硫残留量、总砷含量不超过国家卫生标准。如：木耳类的水分含量不能超过国家标准要求，采购方可根据实际情况对需要的干货制品进行品质抽检，对质量未达到国家标准的干货制品采购人有权拒绝接受。
3.3包装：有生产厂家的厂名厂址、联系电话、生产日期、保质日期以及产品说明等方面的内容，而且在包装袋内还有产品合格证。
3.4颜色：有光泽无虫蛀，无杂质，颗粒整齐均匀。
3.5味道：纯正无异味。
3.6按食堂计划要求，每日配送给食堂。
5、鸡蛋
5.1达到《食品安全国家标准》
5.2蛋壳清洁完整无裂纹、无霉斑、灯光透视式无黑点及异物，去壳后蛋黄凸起完整并带有韧性，蛋白稀稠分明，无正常视力可见外来异物。蛋黄呈橘黄色至橙色，蛋白澄清透明，无其他异常颜色，蛋液具有蛋腥味，无异味。
6、豆制品类：
6.1符合 GB/2712-2014 国家标准.
6.2豆腐：色泽均匀干净，呈白色、淡黄色或浅黄色，呈块状，硬度适中，持水性好，富有弹性，块形整齐、厚薄均匀，无异味，无腐烂变质，无杂物。
6.3豆干：色泽均匀干净，呈淡黄色或浅黄色，呈块状，块形整齐、厚薄均匀，无异味，无腐烂变质，无杂物。
6.4豆皮：色泽均匀干净，呈淡黄色或浅黄色，块形整齐、厚薄均匀，厚约 0.2—0.4mm，无异味，无腐烂变质，无杂物。 		合同签订之日起一年 合格
序号 供应商名称 服务名称 服务范围 服务要求 服务时间 服务标准
2 随县周家湾便民超市 随县三里岗镇中心学校食堂大宗物资集中采购 蔬菜类（含蔬菜、豆制品、干货调料、餐后水果、鸡蛋、等） 2、瓜果蔬菜类
2.1供应产品的质量要求：瓜、果、蔬菜必须是优质货品，不得含有残留农药或污染物，并提供相关检测报告及合格证明，投标人必须保证所供应的蔬菜符合卫生质量标准，须符合农产品质量管理法，同时承担因所供蔬菜问题引起的一切事故后果。
2.2具体感观要求：
从色泽看，都应具有本品种固有的颜色，大多数有发亮的光泽，以此显示蔬菜的成熟度及鲜嫩程度；
从气味看，具有清馨、甘辛香、甜酸香等气味，可凭嗅觉识别不同品种的质量，不允许有腐烂变质的亚硝酸盐味和其他异常气味；
从滋味看，因品种不同而各异，多数蔬菜滋味甘淡、甜酸、清爽鲜美，少数具有辛酸、苦涩等特殊风味以刺激食欲，如失去本品种原有的滋即为异常；
从形态看，应尽量避免由于客观因素而造成的各种非正常、不新鲜的蔬菜，例如萎蔫、枯塌、损伤、病变、虫害侵蚀等引起的形态异常等。
2.3食品供应链要求：所有食品的来源必须清晰。瓜果蔬菜来源应当于受到地方政府部门监管的自有基地、商品菜基地或蔬菜专业流通市场，严禁收购散户农民的蔬菜供应。
2.4对所供瓜果蔬菜保鲜、无腐烂、损伤进行初步加工如：去泥沙、去黄叶整齐干净等。
3、干货调味品类
3.1辅料、佐料类必须为正规厂家的产品。
3.2干货制品的质量符合国家相关行业标准，干爽，不霉烂、整齐、均匀、完整，无虫蛀、无杂质，保持应有的色泽。确保产品质量稳定，保证营养丰富、绿色安全、海味浓郁、易存放、食用方便，保质期长。从加工、包装、运输、贮存到销售全部符合国家规定标准。尤其是二氧化硫残留量、总砷含量不超过国家卫生标准。如：木耳类的水分含量不能超过国家标准要求，采购方可根据实际情况对需要的干货制品进行品质抽检，对质量未达到国家标准的干货制品采购人有权拒绝接受。
3.3包装：有生产厂家的厂名厂址、联系电话、生产日期、保质日期以及产品说明等方面的内容，而且在包装袋内还有产品合格证。
3.4颜色：有光泽无虫蛀，无杂质，颗粒整齐均匀。
3.5味道：纯正无异味。
3.6按食堂计划要求，每日配送给食堂。
5、鸡蛋
5.1达到《食品安全国家标准》
5.2蛋壳清洁完整无裂纹、无霉斑、灯光透视式无黑点及异物，去壳后蛋黄凸起完整并带有韧性，蛋白稀稠分明，无正常视力可见外来异物。蛋黄呈橘黄色至橙色，蛋白澄清透明，无其他异常颜色，蛋液具有蛋腥味，无异味。
6、豆制品类：
6.1符合 GB/2712-2014 国家标准.
6.2豆腐：色泽均匀干净，呈白色、淡黄色或浅黄色，呈块状，硬度适中，持水性好，富有弹性，块形整齐、厚薄均匀，无异味，无腐烂变质，无杂物。
6.3豆干：色泽均匀干净，呈淡黄色或浅黄色，呈块状，块形整齐、厚薄均匀，无异味，无腐烂变质，无杂物。
6.4豆皮：色泽均匀干净，呈淡黄色或浅黄色，块形整齐、厚薄均匀，厚约 0.2—0.4mm，无异味，无腐烂变质，无杂物。 		合同签订之日起一年 合格
序号 供应商名称 服务名称 服务范围 服务要求 服务时间 服务标准
3 随县三里岗黄兵百货店 随县三里岗镇中心学校食堂大宗物资集中采购 蔬菜类（含蔬菜、豆制品、干货调料、餐后水果、鸡蛋、等） 2、瓜果蔬菜类
2.1供应产品的质量要求：瓜、果、蔬菜必须是优质货品，不得含有残留农药或污染物，并提供相关检测报告及合格证明，投标人必须保证所供应的蔬菜符合卫生质量标准，须符合农产品质量管理法，同时承担因所供蔬菜问题引起的一切事故后果。
2.2具体感观要求：
从色泽看，都应具有本品种固有的颜色，大多数有发亮的光泽，以此显示蔬菜的成熟度及鲜嫩程度；
从气味看，具有清馨、甘辛香、甜酸香等气味，可凭嗅觉识别不同品种的质量，不允许有腐烂变质的亚硝酸盐味和其他异常气味；
从滋味看，因品种不同而各异，多数蔬菜滋味甘淡、甜酸、清爽鲜美，少数具有辛酸、苦涩等特殊风味以刺激食欲，如失去本品种原有的滋即为异常；
从形态看，应尽量避免由于客观因素而造成的各种非正常、不新鲜的蔬菜，例如萎蔫、枯塌、损伤、病变、虫害侵蚀等引起的形态异常等。
2.3食品供应链要求：所有食品的来源必须清晰。瓜果蔬菜来源应当于受到地方政府部门监管的自有基地、商品菜基地或蔬菜专业流通市场，严禁收购散户农民的蔬菜供应。
2.4对所供瓜果蔬菜保鲜、无腐烂、损伤进行初步加工如：去泥沙、去黄叶整齐干净等。
3、干货调味品类
3.1辅料、佐料类必须为正规厂家的产品。
3.2干货制品的质量符合国家相关行业标准，干爽，不霉烂、整齐、均匀、完整，无虫蛀、无杂质，保持应有的色泽。确保产品质量稳定，保证营养丰富、绿色安全、海味浓郁、易存放、食用方便，保质期长。从加工、包装、运输、贮存到销售全部符合国家规定标准。尤其是二氧化硫残留量、总砷含量不超过国家卫生标准。如：木耳类的水分含量不能超过国家标准要求，采购方可根据实际情况对需要的干货制品进行品质抽检，对质量未达到国家标准的干货制品采购人有权拒绝接受。
3.3包装：有生产厂家的厂名厂址、联系电话、生产日期、保质日期以及产品说明等方面的内容，而且在包装袋内还有产品合格证。
3.4颜色：有光泽无虫蛀，无杂质，颗粒整齐均匀。
3.5味道：纯正无异味。
3.6按食堂计划要求，每日配送给食堂。
5、鸡蛋
5.1达到《食品安全国家标准》
5.2蛋壳清洁完整无裂纹、无霉斑、灯光透视式无黑点及异物，去壳后蛋黄凸起完整并带有韧性，蛋白稀稠分明，无正常视力可见外来异物。蛋黄呈橘黄色至橙色，蛋白澄清透明，无其他异常颜色，蛋液具有蛋腥味，无异味。
6、豆制品类：
6.1符合 GB/2712-2014 国家标准.
6.2豆腐：色泽均匀干净，呈白色、淡黄色或浅黄色，呈块状，硬度适中，持水性好，富有弹性，块形整齐、厚薄均匀，无异味，无腐烂变质，无杂物。
6.3豆干：色泽均匀干净，呈淡黄色或浅黄色，呈块状，块形整齐、厚薄均匀，无异味，无腐烂变质，无杂物。
6.4豆皮：色泽均匀干净，呈淡黄色或浅黄色，块形整齐、厚薄均匀，厚约 0.2—0.4mm，无异味，无腐烂变质，无杂物。 		合同签订之日起一年 合格
序号 供应商名称 服务名称 服务范围 服务要求 服务时间 服务标准
4 随县三里岗罗继红食品经营部（个体工商户） 随县三里岗镇中心学校食堂大宗物资集中采购 鸡肉、鸭、鹅、鱼、牛肉、羊肉 若投标人为肉类的投标人，须有稳定的供货渠道，具有《生猪定点屠宰许可证》或《食品流通许可证》或《动物检疫合格证明》； 合同签订之日起一年 合格
序号 供应商名称 服务名称 服务范围 服务要求 服务时间 服务标准
5 随县三里岗众强食品经营部 随县三里岗镇中心学校食堂大宗物资集中采购 鸡肉、鸭、鹅、鱼、牛肉、羊肉 若投标人为肉类的投标人，须有稳定的供货渠道，具有《生猪定点屠宰许可证》或《食品流通许可证》或《动物检疫合格证明》 合同签订之日起一年 合格

五、评审专家（单一来源采购人员）名单：

李加友、余艳、胡春雨、张迪、贺小红

六、代理服务收费标准及金额：

本项目代理费收费标准：参照原国家计委计价格[2002]1980 号规定收费标准计取。

本项目代理费总金额：0.****** 万元（人民币）

七、公告期限

自本公告发布之日起1个工作日。

八、其它补充事宜

九、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。

1.采购人信息

名 称：随县三里岗镇中心学校　　　　　

地址：随县三里岗镇中心学校　　　　　　　　

联系方式：李校长 153*****608　　　　　　

2.采购代理机构信息

名 称：湖北随长建设工程咨询有限公司　　　　　　　　　　　　

地　址：湖北省随州市曾都区西城玉波门居委会小南门街89号(进大门右转上三楼)　　　　　　　　　　　　

联系方式：胡工　0722-*******　　　　　　　　　　　　

3.项目联系方式

项目联系人：胡工

电　话：　　0722-*******

　

标签: 食堂大宗物资

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